不用揉面的面包做法

2024-01-22
面包不用黄油的做法 不用鸡蛋的面包做法 不用黄油的面包做法

面包是我们日常生活中常见的食品之一,不仅营养丰富,而且香甜可口。大多数人习惯使用面粉、酵母等材料来自制揉面面包,但是其制作过程繁琐且耗时。如果你想省去揉面的步骤,还能制作出美味的面包,那么不用揉面的面包制作方法将会是一项非常实用的技巧。

我们需要准备以下材料:面粉、酵母、盐、白糖、牛奶、鸡蛋和黄油。我们将详细介绍如何制作不用揉面的面包。

我们需要将面粉、酵母、盐和白糖混合在一起,搅拌均匀。然后,将牛奶和鸡蛋打入一个容器中,搅拌均匀。接着,将混合好的牛奶和鸡蛋倒入面粉混合物中,搅拌成一个湿面团。

我们需要加入黄油。将黄油切成小块,加入面团中,然后用手将黄油揉入面团中。这个过程可能会有一些油腻的感觉,但是不要担心,只需将黄油揉到面团中均匀分布即可。

然后,我们需要将揉好的面团放入一个大碗中,用塑料膜将其覆盖起来。然后,将碗放置在温暖的地方,让面团进行第一次发酵。等待大约1到2个小时,直到面团的体积变大了一倍。

发酵完成后,将面团取出,并用手将其排气。然后,将面团分割成适当大小的小团坯,可以根据自己的喜好来决定。

将分割好的小团坯放入烤盘中,用塑料膜覆盖好,再次放置在温暖的地方发酵。这次的发酵时间大约是30到45分钟,直到小团坯的体积再次变大。

发酵完成后,我们可以预热烤箱至180摄氏度。将发酵好的小团坯放入烤箱中,烤制大约20到25分钟,直到面包的外表呈现出金黄色。

取出烤好的面包,放在网架上冷却一段时间。这样能够使面包内部的温度均匀分布,并且保持面包的松软口感。

至此,我们便完成了不用揉面的面包制作。这种制作方法不仅简单方便,而且制作出来的面包松软美味。因为采用黄油揉入面团的方式,所以在制作过程中还能为面包增添一丝丝的奶香味道。

当然,除了这种基本的不用揉面的面包制作方法之外,我们还可以根据个人喜好进行创新。可以在面团中加入坚果、干果、巧克力等多种食材,为面包增添更多风味。调整面团的发酵时间和温度也会对面包的口感产生影响,可以根据自身的喜好来调整。

不用揉面的面包制作方法的优点在于省去了揉面的复杂步骤,同时制作出的面包也同样美味可口。无论是忙碌的工作日还是休闲的周末,都可以利用这种简便的制作方法来享受一份健康美味的面包!

做面包方法很多,由编辑撰写的《不用揉面的面包做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问面包不用黄油的做法专题!感谢您的阅读!

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