【抹茶乳酪小蛋糕】

1

奶油奶酪，黄油里加入细砂糖搅打均匀。

2

分3次加入全蛋液，每次等搅拌均匀后再加下一次。

3

倒入酸奶，搅打均匀。

4

此时面糊可能会出现一点点油水分离的症状，为正常现象。

5

抹茶粉+低筋面粉+泡打粉+杏仁粉过筛后加入面湖中，翻拌均匀

6

倒入模具，烤箱体现预热，175度20分钟左右出炉（按各家烤箱功率不同而定）