【电饭煲老式海绵蛋糕】

2019-12-16
电饭煲蛋糕的做法电饭煲蛋糕 海绵杯蛋糕的做法 老式面包的做法
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1.鸡蛋3个糖60克玉米油20ml低筋面粉90克。

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2..最好坐在40度左右的温水盆上打,会更容易些。

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3.鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。

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4..先高速打至浓稠,然后转低速打。

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5.打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度。

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6.也可以插一根牙签进去,不会倒,就可以了。

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7.倒入玉米油,继续搅打。

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8.搅打均匀。让油水混合。

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9.分2次筛入低粉。

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10.用刮刀轻轻翻拌均匀,不要划圈,避免消泡。

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11.把蛋糕糊倒入电饭锅,抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆,把表面的大气泡震破。hp299.Com

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12.跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率)

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13.取出后,倒扣20分钟,锅有一点粘,用勺子勺一下就可以轻松脱模。

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14.撒些糖粉装饰。

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15.切开组织很细腻呢。

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