热黄油椒盐圈的做法

2019-12-16
椒盐面包的做法 热蛋糕的做法 面包黄油的做法

喜欢松脆口感的咸面包的同学在哪里?这款绝对也是你的爱,而且,据说这个造型可以带来好运哦,还不赶紧试试?

难度:配菜(中级)时间:1小时以上

主料

中筋面粉11/4CUP盐1/4tsp糖1/2tsp酵母11/8tsp温水(35度,如果面团特别干,可以多加一小勺水)1/2CUP

辅料

蘸液用温水1/4CUP蘸液用糖1/2tsp表面用黄油适量表面用盐适量表面用芝麻适量

热黄油椒盐圈的做法步骤

1.将面团的材料全部混合在一起揉匀

2.将面团放在温暖的地方盖上湿布,发酵至两倍大

3.将面团取出,排气,再度揉匀,将面团分割成8份,揉圆,盖上湿布松弛20分钟

4.檊开面团,将其搓成中间粗两头尖约40cm长的条

5.拧造型

6.温水化糖制成蘸液,将拧好造型的面双面浸入糖水

7.将盐和芝麻洒在面包表面

8.烤箱预热250度,烤10分钟(烤到5分钟的时候将烤盘取出调个面)

9.面包烤好后取出趁热在表面涂上黄油,晾凉后酥脆好吃

面包教程推荐

香热鸡蛋面包的做法



平均2.0分,基于2位厨友评价
材料
白面包4片
鸡蛋4粒
面包油
做法
1、将4片面包都涂上一层面包油。
2、准备4格式三角形面包机。
3、将一片面包涂油层的做底贴放入面包机。
4、面包对半的一角用手指稍微按压凹入三角模型。
5、先打一粒鸡蛋入碗。用汤匙把整粒蛋黄带点蛋白。
6、轻轻倒入凹陷的面包里。将另一半面包折回。
(另外三片同样方法做好)
7、面包机盖好开电制显示绿灯。
8、自动转变红灯后即可打开面包机。
9、夹出4片三角形香热金黄鸡蛋面包做早餐。

热巧克力


热巧克力的做法

1.鲜牛奶、鲜奶油、砂糖倒入锅中煮沸。

2.巧克力切成碎块。

3.黑胡椒颗粒、巧克力碎加入到牛奶中,小火煮10分钟左右,期间要不时搅拌一下。

4.一定要过筛1-2次,才能得到口感顺滑的热可可hot chocolate.

5.趁热再撒一些苦甜巧克力碎屑在上面。

6.巧克力会慢慢融化在热可可当中。

7.搅拌一下,配上一块饼干,完美的下午茶就是这样。 Bon appetite.

柿子面包圈的做法


柿子面包圈的烘焙原料

高筋面粉160g

低筋面粉40g

无盐黄油10g

鸡蛋40g

蜂蜜2小匙

盐1/4小匙

牛奶80ml

酵母3/4小匙

柿子200g

砂糖20g

柠檬汁1小匙

肉桂粉1/16小匙

鸡蛋(润色用)10g

水(润色用)1小匙

柿子面包圈的做法

1.在碗里放入高筋面粉、低筋面粉、黄油、鸡蛋、蜂蜜、盐、牛奶和肉桂粉搅匀。

2.搅匀后进行1次发酵。

3.将柿子分成8等分剥皮、切碎放入鍋内并加入白砂糖、柠檬汁和肉桂粉煮干至无水分、冷却。

4.静置,待膨胀至2倍后发泡。

5.揉成团静置15分钟。

6.擀成尺寸为25x30cm的长方形、把步骤3切好(用剩的)的柿子撒在上面(上面预留5cm不用撒)卷成条。

7.把卷好的面团的一端塞入另一端形成圈状,套在涂上一层薄油的模具里进行2次发酵(用烤箱烤30分钟)。

8.将(润色用的)鸡蛋和水混合、搅拌后用刷子涂在步骤7上。

9.用180℃的烤箱烤20分钟直至变成金黄色,不用脱模静置5分钟后取下移到盘子上至完全冷却。

10.即可完成。

11.也可将柿子面包分成8等份涂上白砂糖、肉桂粉和柠檬汁后烤热。烘焙网

椒盐孜然面包干的做法


主料

自制香蕉酸奶面包1个

辅料

橄榄油适量椒盐适量孜然适量

椒盐孜然面包干的做法步骤

1.面包切小段

2.孜然和椒盐混合

3.用橄榄油调匀

4.烤盘垫锡纸,倒少许橄榄油,涂抹均匀

5.面包段上抹孜然椒盐

6.烤箱200度,烤10分钟,翻面再烤5分钟

7.美味酥脆

做面包方法很多,由编辑撰写的《热黄油椒盐圈的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问椒盐面包的做法专题!感谢您的阅读!

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