《奶香椰丝米球》主料明细
大米粉110g黄油45g雀巢炼奶10g全蛋1.5个
《奶香椰丝米球》调料明细
椰蓉60g白砂糖35g
《奶香椰丝米球》做法步骤
1
准备所需材料2
黄油软化后打发至蓬松，颜色变浅至浓稠，加入白糖搅拌均匀3
蛋液分三次加入拌匀的黄油糊，每次都要搅拌至黄油和蛋液完全融合再加下一次4
拌好的黄油蛋糊中筛入大米粉5
继续筛入椰蓉碎6
过筛好的粉类7
用手抓拌好面粉团8
再倒入炼奶抓匀（可以稍微尝一下，不喜欢太甜就少加点）9
将面团揉搓成小球，另取一点椰蓉，将面团小球放入椰蓉碎中打个滚沾满椰蓉10
依次做完所有椰蓉球11
摆放在铺有油纸的烤盘，入烤箱，150度，中层，30分钟。12
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蛋白椰丝球（君之的方子）
《蛋白椰丝球（君之的方子）》主料明细
椰丝80g蛋白2个奶粉20克低筋面粉20克
《蛋白椰丝球（君之的方子）》调料明细
细砂糖50克
《蛋白椰丝球（君之的方子）》做法步骤
1
称量好椰丝2
加入低粉，奶粉，细砂糖，搅拌均匀3
蛋清稍微用筷子打散几下，倒入混合的粉中4
拌匀5
然后就揉搓成均匀的小团，放入铺着油纸的烤盘中6
放入预热150度的烤箱中层150度上下火，25min7
当当，出炉啦！椰香吐司条
椰香吐司条的做法
1.吐司切条
2.黄油隔热水融化后，加入砂糖，拌匀
3.加入椰浆，拌匀
4.加入炼乳，拌匀
5.加入蛋液，拌匀
6.吐司条先在拌好的溶液里滚一圈
7.然后在椰蓉里滚一圈
8.摆入烤盘，放入预热好的烤箱中层，150度20分钟，转180度10分钟
9.出炉
10.香香脆脆
11.再也不怕吐司老化不好吃了
椰香红豆糕
《椰香红豆糕》主料明细
红豆适量椰浆适量牛奶适量吉利丁片适量
《椰香红豆糕》调料明细
细砂糖适量椰蓉适量
《椰香红豆糕》做法步骤
1
将小红豆用清水清洗2遍后，加入一倍量的水浸泡5小时以上，天冷可以隔夜浸泡。2
泡红豆的水不要倒掉，可以用来煮红豆，原汁原味哦。3
将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火熬至红豆软烂浓稠，加入细砂糖拌匀。4
另起锅，倒入椰浆和牛奶，我按照3:1的比例添加的。5
煮至微沸，加入煮好的小红豆，拌匀后关火。6
温度降至不烫手时，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。7
倒入不沾模具，入冰箱冷藏。8
冷藏后的红豆糕从模具中扣出，切成小块后撒上椰蓉即可享用。土豆球
《土豆球》主料明细
土豆适量糯米粉普通面粉火腿肠软糖鸡蛋一个
《土豆球》调料明细
《土豆球》做法步骤
1
土豆蒸熟，弄成泥，用自己喜好的方法，成泥就可以了！2
加入糯米粉，普通面粉，加鸡蛋一起揉捏！然后捏成小球！里面可以加入自己喜欢的东西！本人今天试了用软糖！很好吃！3
把土豆球粿一层燕麦片，或者面包糠，放入油锅炸至金黄即可！土豆本来就熟的！我炸的有点久！4
这个是化了的糖！很不错！嘻嘻！配上番茄酱或者沙拉酱？看个人喜好！可以开吃了！松软奶香吐司
松软奶香吐司的做法
1.把除了黄油以外的所有材料放进面包机里，根据后油法把面团揉到完全阶段。
2.在室温下盖上湿布发酵到2.5倍大(28度的温度下需要一个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成3份相等的面团，盖上保鲜膜进行十五分钟中间发酵。
3.醒发好的面团用擀面杖擀成椭圆形宽度需要是吐司模长度的1/3，将擀好的面团翻转过来，使原来在下面的那一面朝上，从上往下卷起来，卷好后把三个都放进吐司模里。然后放在38度左右湿度85%的环境下发酵到八分满。(如果做带盖的吐司则发酵到九成满)
4.在发酵好的吐司表面刷一层全蛋液，即可放入预热好的烤箱烤培165度35分钟左右。
5.出炉后放在冷却架上冷却。待冷却好了就可以脱模了。