模具涂上薄薄一层软化黄油,筛上面粉,轻轻磕掉多余的粉,冷藏备用
将黄油切成小块,室温下软化。
分次加入糖粉用电动打蛋器打至发白、体积变大。
将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀。
筛入低粉、杏仁粉,拌至无粉状。
糖渍橙皮加入面糊中拌匀。
倒入模具中,约8分满。
烤箱预热170度,烤25-30分钟用竹签插入蛋糕检查是不沾即可。
出炉待冷10分钟即可脱模。
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