《纸杯巧克力蛋糕～无油》主料明细
低筋面粉70g鸡蛋4只白沙糖70g巧克力粉30g
《纸杯巧克力蛋糕～无油》调料明细
《纸杯巧克力蛋糕～无油》做法步骤
1
食材准备2
4只全蛋打入桶（蛋黄和蛋清不用分开）3
用打蛋器打至起鱼眼4
白沙糖分三次倒入全蛋中打发，打至细腻起纹路5
篩入低筋面粉和巧克力粉6
上下翻拌均匀（切记不要搅拌）7
倒入纸杯8分满，纸杯上下振一下，振岀气泡8
170度上下火预热烘烤箱5分钟，放入纸杯蛋糕烘25分钟。9
没加巧克力粉的鸡蛋糕，低筋面粉改为100g，一样好好味