制作润口而不腻蜂巢蛋糕

2020-10-06
蜂巢蛋糕的做法 烘焙知识蛋糕制作原理 制作纸蛋糕的做法

特点:口感清香,润口而不腻

蜂巢蛋糕的烘焙制作原料:

(1)鸡蛋6个,炼奶200G,蜂蜜50G(2)低筋粉300G小苏打30G(3)大豆油250G(4)细砂糖500G清水650G。

蜂巢蛋糕的烘焙制作方法:

第一步将(4)部分煮开待用。

第二步将(1)部分所以材料搅拌均匀之后加入(2)部分彻底搅拌到没有粉粒,在慢慢一边搅拌一边放入(3)部分。

第三步在将(4)部分倒入,搅拌均匀即可倒入模具以上火170度,下火160度的温度来烘烤40分钟左右,熟透后出炉,脱模具,待凉切开即可。

小提示:

(1)部分要搅拌均匀,要彻底没有粉粒,(4)部分水温控制在5080度左右。

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