自制芙纽多的正宗做法

2020-10-06
蛋糕的正宗做法 正宗蛋糕的做法

其实惦记这道美食很久了,今天终于付诸行动了,味道果然让我满意,尤其是金黄诱人的表皮真是让人毫无抵抗力。

主料动物性鲜奶油(280ml)低粉(30g)葡萄干(50g)黄油(12g)调料牛奶(200ml)细砂糖(50g)鸡蛋(2个)朗姆酒(适量)厨具电烤箱

1原料图,葡萄干提前2小时用朗姆酒泡上

2鸡蛋加白糖搅打均匀

3加入过筛后的低粉搅拌均匀

4加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀

5模具底部铺上一层葡萄干

6把蛋奶液倒入模具中

7黄油入微波炉加热至沸腾(小心别烫到自己),倒在表面

8烤箱180度,中层50分钟

小窍门:

原方是蔓越莓和西梅干,我没有所以用了葡萄干,这个应该完全看个人喜好吧

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