做法共15个步骤反馈
1.准备材料.
2.将黄油软化,切成小块和盐.清水一起放小锅内．
3.用中小火煮至黄油化成液态,清水沸腾．
4.马上离火，立即加入低筋面粉．
5.用铲子划圈搅拌，使面粉被均匀地烫到，变成面团．
6.重新开小火，加热面团，去除水分．
7.将鸡蛋打散，分四次加入到面团中．
8.用搅蛋器搅打均匀．让面团完全吸收蛋液．搅拌成光滑的面团．
9.将做好的面糊装入裱花袋内．
10.烤盘铺上油纸，挤出圆型．
11.烤箱２００度预热,上下火２００度，中层烤２５分钟即可．
12.最后烤好的成品，放凉．
13.鲜奶油加入细砂糖的打发好．
14.用面包刀从泡芙中间割开．
15.挤入鲜奶油．