椰蓉戚风蛋糕
椰蓉,戚风蛋糕
娃他爸今天生日,昨天晚上我就烤了二个戚风。这次的戚风叫海南风情哦,其实也会有朋友问,为什么会叫这个名字,其实这戚风也是很百变得,加点椰奶加点椰蓉它就成了今天的这款海南风情,改点加点可可粉,那就是可可戚风哦。好了,送上今天的海南风情戚风,喜欢的可以参考一下哦。很多东西变的是一点点,但整个意思就完全不一样了哦
主料:
鸡蛋9个椰奶120ML色拉油110克白糖100克低粉250克
辅料:
椰蓉适量
做法步骤:
1.备好所用材料。
2.椰奶加蛋黄,打至融合。
3.再分次三分之一的白糖打至融合。
4.再将椰蓉加入拌至融合。
5.最后将低粉过筛加入,拌至无干粉装备用。
6.另将蛋白分次加糖打发。
7.打至干性发泡即可。
8.分次将蛋白糊加至在蛋黄糊里。
9.拌至融合后,将蛋糕糊加至在模具里,震至出泡。
10.再入烤箱150度烤制50分钟即可。
11.这样子一份椰蓉香味戚风完成哦。
小贴士:
烤制的时间,按自家烤箱的性能来调节。