花生酱全麦饼干的做法

2020-09-29
花生酱面包的做法 全麦软面包的做法 全麦面包的做法烤箱

材料:

黄油75克、花生酱75克、白砂糖50克、鸡蛋1个、全麦面粉110克、土豆淀粉40克(或者玉米淀粉)、花生碎50克、盐1克

配图

做法:

1、将熟花生压碎

2、提前将黄油放在室温中软化,直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块,放入容器中,用打蛋器搅拌,分次加入糖,将黄油打发至发白、体积膨胀;

3、加入花生酱打匀;

4、将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀

5、将全麦面粉、土豆淀粉、盐混合过筛加入,用橡皮刀切拌均匀;

6、加入花生碎切拌均匀

7、将面团分成乒乓球大小的球

8、用叉子在面团上交叉按两下

9、烤箱预热180度,放入烤箱上层,烤15-20分钟左右,饼干边缘着色即可。

精选教程

健康美味的全麦花生酱饼干


《健康美味的全麦花生酱饼干》主料明细

黄油100克低粉150克鸡蛋1个花生酱100克裸麦粉50克黄砂糖80克全麦粉50克花生仁碎适量

《健康美味的全麦花生酱饼干》调料明细

泡打粉4克盐2克

《健康美味的全麦花生酱饼干》做法步骤

1

1、将室温软化的黄油切小块,放入黄砂糖。

2

2、再加入盐,放入花生酱。

3

3、用打蛋器打至顺滑,分次加入蛋液继续打至顺滑并蓬发至两倍大。

4

4、加入过筛的粉类,用橡皮刀切拌均匀成面团,取20克的小面团揉成圆形。

5

5、将揉圆的面团摆入烤盘,再用手指压平,再撒上适量花生碎仁。

6

6、烤箱预热180度20分钟即可。(温度根据自家烤箱调节)

花生酱燕麦饼干


《花生酱燕麦饼干》主料明细

即食燕麦片适量花生酱适量鸡蛋1个低筋面粉适量安琪酵母少量

《花生酱燕麦饼干》调料明细

红糖适量

《花生酱燕麦饼干》做法步骤

1

鸡蛋打入容器,加红糖

2

加入花生酱

3

搅拌均匀

4

加入少许酵母,拌均匀

5

加入即食燕麦片,拌匀

6

继续加入低粉,搅拌

7

搅拌成面团,静置20分钟左右

8

分小块,团成圆球,压扁。电烤箱150度10分钟,200度10分钟

9

香脆的花生酱燕麦饼干

10

无油,健康,美味

11

好吃!

香酥花生酱饼干


《香酥花生酱饼干》主料明细

花生酱(颗粒有咸味)100g低粉130g烤熟四粒红花生适量

《香酥花生酱饼干》调料明细

花生油30ml糖30g

《香酥花生酱饼干》做法步骤

1

备料

2

花生酱加油拌匀

3

拌匀后的样子

4

加糖拌匀

5

筛入低粉

6

和成面团

7

取一3克面团,团圆按扁包入一颗四粒红花生,收口团圆。烤花生的方法我的菜谱里有。

8

包两个花生团,中间粘在一起,

9

用筷子轻滚中间部位造型

10

做好造型的部分花生饼干,形状不一才真实。烤箱中层上下火180度15分钟

11

12

花生酱饼干怎么做?花生酱饼干的12步做法


主料:鸡蛋(1枚)低筋面粉(190g)颗粒花生酱(100g)

图解步骤:

1.准备好配料;

2.将黄油室温软化,加入一部分白糖用打蛋器打发;

3.加入剩余白糖,打发至发白,体积变大;

4.将鸡蛋打匀,分次加入至打发的黄油中;

5.加入剩余蛋液继续搅打均匀;

6.加入花生酱;

7.搅打均匀;

8.已经搅打好的花生酱+白糖+鸡蛋液+黄油;

9.低筋面粉中加入盐;

10.低筋面粉过筛,与第8步切拌均匀;

11.揉成表面光滑的面团,将面团先切成小段,再揉成小团;

12.放入锡纸烤盘中,用叉子将小面团横竖压两次。

小编推荐:香蕉花生酱吐司做法

花生酱坚果饼干


《花生酱坚果饼干》主料明细

低粉140g花生酱50g杏仁(各种坚果)35g鸡蛋1个无盐黄油40g

《花生酱坚果饼干》调料明细

红糖35g

《花生酱坚果饼干》做法步骤

1

黄油室温软化切块。能软软的手指可以掐就可以啦。加入花生酱用搅拌器搅拌均匀。

2

鸡蛋和红糖打匀分四次倒入第一步的继续搅拌均匀

3

加入过筛的低粉。用底部翻起和按压的方法搅拌均匀。成团状

4

加入坚果。分成20g左右的剂子搓成圆球状。用手压平。

5

放入预热后的烤箱160度20分钟。取出放凉就可以。

花生酱黄油饼干的做法


原料:低粉100g,鸡蛋10g,黄油65g,花生酱35g,糖粉50g

做法:

1备齐所有原料

2黄油软化后和糖粉混合打发

3加入鸡蛋,搅拌至蓬松

4倒入花生酱,用打蛋器打至融合

5倒入面粉

6用橡皮刀刮匀成面糊

7把面糊搓成2.5cm直径的长条,放进冰箱的冷冻室里,大概一个半小时,变得坚硬

8取出,切成0.8cm的薄片烤箱预热180度,中层,15分钟即可,香喷喷的小圆饼就出炉了,一口一掉渣,又酥又香

香脆花生酱小饼干


《香脆花生酱小饼干》主料明细

低粉200g花生酱70g无盐黄油130g鸡蛋半个(约25g)

《香脆花生酱小饼干》调料明细

白糖80g

《香脆花生酱小饼干》做法步骤

1

全部材料(明明少一种!)出镜

2

室温软化黄油加白糖,用打蛋机

3

打到微微发白

4

一边打一边分次加入鸡蛋液

5

再打成这样

6

加入花生酱

7

再打成这样(突然觉得自己语言真贫乏…)

8

低粉过筛

9

看,不过筛真的会有小面疙瘩

10

打成……内什么……揉成这样

11

揉成长条放冰箱2小时以上

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事实证明搓不成长条形状就是不好看……

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于是为了美观就有了:丑丑切片--圆圆球体---漂亮小饼的进化史

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烤箱预热165度,烤8-10分钟即可~

花生酱酥饼


《花生酱酥饼》主料明细

花生酱70g低筋面粉120g糖份40g鸡蛋1个

《花生酱酥饼》调料明细

玉米油35g盐少许

《花生酱酥饼》做法步骤

1

称取各食材用量。先将花生酱与玉米油混合搅匀。

2

再加入糖粉和盐,拌均匀。

3

鸡蛋要先分离蛋黄跟蛋清,先加入蛋黄,拌匀后再加蛋清。

4

筛入低筋面粉,轻拌成面团。再将大面团分成一个个20g左右的小面团。搓圆按扁,放油纸上,再用叉子按下纹路。

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