如何制作绣球花纸杯蛋糕,绣球花纸杯蛋糕的做法是怎样,绣球花纸杯蛋糕的12步做法
绣球花纸杯蛋糕
主料:低粉75克,鸡蛋3个,白糖60克,奶油霜150克,色素适量。
挤绣球花朵用的是352号花嘴,花心用的是3号花嘴。
绣球花纸杯蛋糕的图文做法
1、鸡蛋打入打蛋盆中。
2、加入全部的白糖。
3、隔水加热,不断的搅拌蛋液,加热到40度即可。
4、放入厨师机里面用三档打发。
5、当打发到提起蛋笼蛋糊滴落后不会马上消失即可。
6、筛入低粉。搅拌均匀。
7、倒入小纸杯里面,8分满。
8、烤箱提前预热好。把纸杯蛋糕送入烤箱,175度,中层,20分钟。
9、烤好的蛋糕拿出来放凉。