桑葚乳酪小蛋糕的家常做法，黄油的功效
桑葚乳酪小蛋糕的制作材料：
奶油奶酪150克淡奶油100毫升桑葚果肉20克黄油20克白砂糖20克消化饼干6片吉利丁片1片
桑葚乳酪小蛋糕的家常做法：
1.小型慕斯乳酪围边和底座三个备用
2.把塑料围边搂好各种形状
3.与不同形状的底座搭配好后备用
4.消化饼和黄油(室温软化)然后把消化饼碾碎放入软化好的黄油
5.把混合好黄油的消化饼干碎放在底座底铺实
6.紫白桑葚洗净去睇用勺子年随后备用
7.奶油奶酪温水隔水化开用勺子搅碎倒入少量柠檬汁加入白糖继续搅拌成糊状即可
8.淡奶油隔水加入糖粉打发至6-7分状态
9.将一半的打发奶油和桑葚果加入到乳酪糊，搅拌均匀即可
10.将剩下一半的淡奶油加入凉水泡好后取出隔热水融化的吉利丁片混合搅拌均匀即可
11.再将做好的乳酪糊倒入提前准备的慕斯围边中倒8分满即可然后放冰箱冷藏六小时
12.取出冷藏好的乳酪蛋糕表面淋镜面效果放上桑葚装饰即可
桑葚乳酪小蛋糕的功效与作用：
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇