燕麦苏打小饼干怎么做好吃，燕麦苏打小饼干的6步制作方法
主料：面粉150g，燕麦片50g
辅料：黄油30g，酵母粉1.5g，苏打粉2g，牛奶60g，食盐适量
燕麦苏打小饼干的做法步骤
1.黄油室温软化，切成小丁备用。
2.温水融化酵母，稍稍搁置一会，发出小泡泡。
3.将面粉苏打粉和盐筛入料理盆，加入酵母水和牛奶，搅拌均匀，再加入黄油和燕麦，搅拌成均匀的面团。
4.将面团擀成薄片，用饼干模做出花型，用叉子随意叉出一些排气孔。
5.烤箱预热，180度，15分钟!十分钟左右洒一些盐水在饼干上!
6.奶油打发，夹到饼干中间可以做出夹心饼干，放入冰箱冷藏室。
小贴士
面皮要尽量擀薄一点，否则烤箱加热后会膨胀。2、这款可以两吃，不喜欢奶油的直接考好就可以享用，口感酥脆!
编辑推荐
全麦苏打小饼
《全麦苏打小饼》主料明细
小麦粉450g全麦粉50g牛奶270g酵母5g
《全麦苏打小饼》调料明细
玉米油20g小苏打5g盐3g
《全麦苏打小饼》做法步骤
1
所有粉类混合，慢慢倒入牛奶，用筷子搅动均匀。2
和成面团，盖上湿布，静置30分钟。3
抓起一块面团，揉成团。4
擀成大片。5
用叉子戳一下小洞。6
用模具压出小饼。7
烤盘铺油纸，放入小饼干。8
放中上层，烤10分钟至表面上色即可。花生燕麦小饼做法----教你制作简单的家常小饼
花生燕麦小饼怎么做好吃，花生燕麦小饼的做法是怎样，花生燕麦小饼的具体做法与您分享
燕麦花生小饼的制作材料有：
燕麦片45克，(烤熟)花生75克
泡打粉1/2小勺，小苏打粉1/2小勺，鸡蛋1个
花生油65克，细砂糖50克
低筋面粉150克
红糖30克。
烤焙：烤箱中上层，180度，约18分钟
燕麦花生小饼的做法图解
1、准备原料2、大容器倒入植物油、打入鸡蛋3、倒入红糖和细砂糖
4、充分搅拌均匀，但不要打起泡。5、在另一个容器，把面粉、燕麦片、花生、泡打粉、小苏打粉混合均匀。
6、把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用饭勺小心地搅拌均匀，然后再用手揉捻成为湿润的面团。
7、捏起一块面团，按入模具内。
8、脱模，并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。
鸡零狗碎
1、烤熟花生要碾碎，即兼顾品相又考虑口感，把花生装入保鲜袋(稍微厚实点)用擀面杖碾压(不建议用搅拌机，一不小心就打成粉了)。
2、模具我直接就用5ml的量勺，做出来的小饼是半圆形的，大小适中，一口一个，分量均匀;怕麻烦的保鲜膜包裹用擀面杖擀成面片，用刀切块也行。
3、刚出炉的小饼有点湿润，冷却后就嘎巴嘎巴脆的;要不就没熟了。
4、花生也可以换成等量的葡萄干、榛子、瓜仁之类的坚果，滋味自知。
奶盐梳打小饼干
1.将第一步的混合物揉成均匀的面团，在室温饧10分钟
2.将牛奶、酵母、低筋面粉、盐、苏打粉、黄油所有原料全部混合在一起
3.将饧好的面团用擀面杖擀成大薄片，约1毫米厚
4.用叉子均匀的扎上小孔
5.用喜欢的饼干模具刻出形状，在烤盘中摆放整齐。放入预热好的烤箱中层，180°烘烤约8、9分钟即可。完全冷却后食用。（如果你没有饼干模具也可以用到随意的切成你喜欢的样子）
果酱小饼干的家常做法
简介
饼干在烘焙里是最简单的，很多人都说要学习烘焙的话就要从饼干开始学习。饼干只要掌握了一种最基本的制作方法，就可以做出不同的饼干。今天做的这款饼干只是在形状上和添加的馅料上变化一下，做出来的饼干就完全不一样了。
用料
低粉70克,黄油60克,全脂奶粉35克,糖粉15克,全蛋液22克,盐1克果酱适量
果酱小饼干的做法步骤
黄油切小块室温下软化，加入糖粉打发至颜色变淡体积变大
1分三次加入蛋液搅匀，每次加蛋液的时候都要搅拌均匀再加蛋液，是为了蛋液被完全的吸收
2将低粉、盐混合筛入黄油中打发
3用橡皮刮刀将面粉与黄油充分翻拌均匀
4把翻拌均匀的面糊揉搓成团，装入保鲜袋中入冰箱冷藏约30分钟
5把冰冻好的面团取出分成小面团，小面团约10克揉成圆球状，用手在中心处压成凹状放在铺有锡纸的烤盘上
6盛适量果酱，填在面团凹处
7烤箱预热170度，放入烤箱中层烤制15分钟即可出炉
8小贴士
1、面粉和黄油混合的时候用翻拌或切拌的方式拌匀即可
2、果酱用自己喜欢的就好
自制休闲苏打饼干，各种家常苏打饼干的做法
分享3种苏打饼干的制作方法与技巧
一、苏打饼干做法
牛奶、苏打、酵母
盐、食用油
低筋面粉、香葱、
1、准备好所有的材料，香葱洗净切末;2、将所有的材料除香葱外揉成光滑的面团坯;3、揉入香葱醒十分钟;4、用擀面棍把面坯擀薄，越薄越好;
5、牙签或叉勺插出均匀的小孔防涨气，最后切成想要的大小;
6、一片一片小心码入烤盘，保持距离;7、烤箱预热，180度中层20分钟左右即可。
二、低热量奶香苏打饼干的制作
酵母粉5g，小苏打5g，黄油20g
面粉450g，奶粉50克
牛奶250克
1.所有材料揉成光滑面团
2.静置一会，取1/3的把面团擀成2mm厚面皮
3.用饼干模均匀压出图形
4.放入烤盘后用叉子在上面戳些孔
5.烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟
三、海苔香葱苏打饼干
食材准备
低粉150克，牛奶90ml，干酵母1.5小匙，盐少许，黄油30克，小葱末少许，海苔末少许。
方法步骤
1、将牛奶加热，加入酵母，然后加入面粉，盐，黄油，葱末和海苔;
2、揉匀后发酵10分钟，然后擀成薄薄的面片，用模具刻出自己喜欢形状;
3、放入铺了油纸的烤盘中，然用牙签扎一些小洞;
4、放入预热200度的烤箱中层10分钟即可。
小贴士
扎一些小洞能够防止饼干过度膨胀。
以上是(meichubang.com)分享3种苏打饼干的做法介绍日常休闲小零食
燕麦小饼
《燕麦小饼》主料明细
黄油240g糖糖160g燕麦160g奶粉160g面粉200g炼乳50g
《燕麦小饼》调料明细
《燕麦小饼》做法步骤
1
黄油糖糖融化加燕麦2
倒入炼乳，筛入面粉奶粉3
所有东东拌匀成面团4
分成小颗置于烤盘5
烤制金黄小饼苏打饼干怎么做好吃，各种家常苏打饼干的做法
分享3种苏打饼干的制作方法与技巧
苏打饼干的做法一
材料：水少许，温水0.25杯，低粉250克，全麦粉50克，小苏打0.25小匙，融化奶油57克，盐少许，干酵母1大匙
步骤
1.模型：烤盘一个，底部涂油烘烤：1、烤箱预热240度2、放上层烤6分钟
2.把酵母撒在温水中搅拌使之融化
3.加入低粉，全麦粉，小苏打，盐搅拌一下，再加入融化奶油，揉成光滑的面团
4.把面团放再桌上，用擀面杖擀成0.2cm厚的薄片
5.用轮刀切成5cm见方，排在烤盘上，用叉子刺洞。
6.在表面刷一层水，撒些盐，在温暖出发酵10分钟即可烘烤
苏打饼干的做法二
菜谱简介喜欢这种脆酥的感觉，也许是甜味吃的太多太腻了，微咸的香味会让人感觉越嚼越香，越嚼越有味道，这么独特的口感确实能让我们欲罢不能，吃了一次就上瘾。如果你也喜欢这种口味和感觉的话，动动你勤劳的小手跟我一起做起来吧~材料牛奶：50g
酵母：4g
植物油：30g
盐：2g
小苏打：1g
低筋面粉：150g
香葱：适量
做法1.牛奶加热至30度左右.
2.把加热过的牛奶与酵母混合.
3.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.
4.加入香葱末，一起揉
5.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟
6.面团排气后擀成薄片
7.分割成小块
8.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来
9.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟
10.烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节
苏打饼干的做法三
材料：低筋粉150克牛奶90ML干酵母2.5克盐1克小苏打1克黄油30克
步骤
1.牛奶温至三十度化开酵母，静置10分钟
2.粉类过筛，用酵母牛奶和面，加入黄油，揉成面团，保鲜膜包起饧二十分钟
3.面团中揉入碎葱花，擀薄片(原方子3毫米，经试验越薄越好，1毫米更佳)，用模具扣出各种形状，用叉子或牙签扎上均匀小孔，透气
4.预热好的200度烤箱，烤盘铺锡纸或抹黄油，中层烤10分钟左右。如果很薄，干脆不要走开，否则很容易烤糊。
分享3种苏打饼干的做法好吃又养胃
软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节
《软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节》主料明细
高筋面粉400克黄油100克鸡蛋1个
《软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节》调料明细
白糖150克小苏打3克泡打粉3克香草精1小勺
《软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节》做法步骤
1
准备材料。2
黄油室温软化，加入白糖混合均匀。3
打发至顺滑。4
鸡蛋液和香草精放入黄油，搅拌均匀直至鸡蛋液和黄油融合。5
面粉和小苏打、泡打粉混合。6
筛入黄油鸡蛋糊里面。7
将面团揉匀揉光滑后，分成15克，团成球状。8
放到铺好了油纸的烤盘上。烤箱预热190度。烤15-20分钟，直至圆球表面至金黄色，关火后，取出冷却。9
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