简介
再接再厉，做完胡萝卜做红萝卜。小红萝卜依然可爱，而且加了蔓越莓和红曲粉，口味儿大众，再也不担心小朋友吃不惯咸咸的芝士味儿了。
材料：
A.低粉97g红曲粉3g黄油60g糖30g蔓越莓切碎30g牛奶15g(一烤盘量);
B.低粉85g抹茶粉15g黄油60g糖40g牛奶15g(三烤盘量)。
用料
瞅上面啊
蔓越莓红萝卜小饼的做法
1.黄油回温后打发，依次加入砂糖、牛奶后打发蓬松
2.筛入低粉和红曲粉，在低粉还留有一点的时候搅拌进蔓越莓碎
3.搅拌均匀，一直到看不见面粉
4.在烤纸放上饼干糊，整成圆柱体后，然后用手捏出萝卜尖尖
5.放冰箱速冻，两小时后拿出来。切片前准备好抹茶糊
6.切成6mm左右厚的薄片
7.把准备好的抹茶饼干糊装裱花袋，剪一个小口，挤出萝卜叶，开口不要太小，叶子才会肉肉的
8.烤箱预热180度，上下火，中上层，约8分钟
9.来，逗个小兔子
小贴士
加了蔓越莓碎和一点红曲粉调色，这两样在一起还是蛮搭的，比起芝士的咸味儿，小朋友好像还是更喜欢甜味儿的。这是第二次做，第一次做红曲粉加太多成紫萝卜了，不好看但是口味儿也很好。
给的材料里叶子量比较多，省得没处消耗，可以一半胡萝卜一半红萝卜一起做。
延伸阅读
蔓越莓小饼
《蔓越莓小饼》主料明细
无盐奶油140g鸡蛋40g低粉220g蔓越莓150g朗姆酒泡蔓越莓用，以盖过蔓越莓即可蛋黄1个
《蔓越莓小饼》调料明细
糖粉80g盐1／4茶匙
《蔓越莓小饼》做法步骤
1
蔓越莓先用朗姆酒泡30分钟以上。2
糖粉过筛，与软化的无盐奶油、盐一起混合搅匀，分2次加入蛋液搅匀。3
筛入低粉，轻拌开至无干粉，蔓越莓挤干水加入拌匀蔓越莓饼干的制作教程
小编为你介绍蔓越莓饼干的制作教程
主料：蔓越莓300g，黑芝麻300g，小麦面粉380g，黄油150g，糖150g，鸡蛋2个
步骤：
1.可以参考我发的蔓越莓饼干的做法。这个是和好后直接放入冰箱冷冻1小时取出切片
2.切好的片
3.放入烤箱烤20分钟(烤箱不同设定的时间也不同)
4.烤好一盘啦，继续烤制
5.装好盒
可可蔓越莓曲奇的制作教程
如何制作可可蔓越莓曲奇，可可蔓越莓曲奇的8步做法
最喜欢吃蔓越莓干，不仅高颜值，而且酸酸甜甜很好吃!直接配黄油饼干底或者是可可曲奇饼干底都超级香呢!
暖心的小点心【可可蔓越莓曲奇】
原料：黄油50g，清水15g，蔓越莓干10g，预拌粉100g;
可可蔓越莓曲奇的做法
1、50g黄油切成小块室温软化;
2、用手动打蛋器使劲搅拌，稍微打发成淡黄色;
3、然后一次性放进去所有的100g预拌粉，翻拌一下;
4、加入蔓越莓干;
5、加入15g清水之后揉成一个面团;
6、整理成长条状之后放进冰箱冷冻到硬;
7、切成半厘米厚的薄片，放到烤盘上;
8、烤箱上下火中层，165度十来分钟表面硬了即可!
蔓越莓奶酥面包的制作教程
如何做蔓越莓奶酥面包，蔓越莓奶酥面包的具体做法
蔓越莓奶酥面包-----带给舌尖的极致美味
中种面团：400克、天然酵母60克、酵母4克、鲜奶280克
主面团：高粉200克、酵母2克、糖90克、鸡蛋1个、鲜奶40克、奶粉25克、盐6
奶酥馅：黄油130克、奶粉130克、糖粉95克、蔓越莓130克，鸡蛋45克
蔓越莓奶酥面包的做法
奶酥馅的做法
1、黄油打发，加糖粉打发均匀
2、分次加入鸡蛋打发均匀
3、加入奶粉和蔓越莓干拌匀即可，如果天热冰箱冷藏备用
面包的做法
1、中种面团所有材料混合，揉成光滑面团，放入盆中，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵16小时以上
2、发酵好的中种面团撕小块，再加入主面团除黄油以外所有材料，揉至扩展阶段，在加黄油揉至完全阶段，出手套膜。(鲜奶用量按面粉干湿度自己调节啊)，放入盆中室温发酵40分钟
3、分割每个110克左右，继续醒发20分钟
4、开始造型，先擀成长方形片状，然后抹上奶酥馅
一分钟早餐--鸡蛋面包片的简单做法早餐菜谱大全鱼香茄子的做法大全简易版蔓越莓曲奇的制作，各种蔓越莓曲奇的制作教程
分享3种蔓越莓曲奇的做法带图片
橙香蔓越莓饼干一
软化的黄油100克，橙皮屑2.5克，细砂糖25克
橙汁15克，鸡蛋，过筛的低筋粉140克
小苏打2克，盐0.5克，碎的蔓越莓干60克
碎的坚果40克(可以不加)。
1、烤箱190℃预热，将砂糖、软化的黄油、橙皮屑、橙汁和鸡蛋放到大碗中。
2、将上述材料搅打至混合物均匀顺滑。加入过筛的面粉、小苏打和盐，用刮刀切拌均匀。
3、放入蔓越莓和坚果，混合均匀。
4、取一块面团，搓成约一寸大的圆球。将圆球压扁，放入烤盘。
5、将所有圆饼做好后，烤盘放入烤箱中层，190℃上下火烤12-14分钟，饼干表面和边缘呈金黄色即可。
番石榴蔓越莓饼干二
主料
低筋面粉115克，番石榴干20克，蔓越莓干35克。
辅料
全蛋液15克，木糖醇粉60克。
做法
1.把所有材料准备好。
2.蔓越莓干稍微切一下。
3.番石榴干用温水泡软，切碎。
4.黄油室温软化后，加入木糖醇粉。
5.轻轻搅拌均匀，不需要打发。
6.加入鸡蛋液，搅拌均匀。
7.加入番石榴、蔓越莓干，搅拌均匀。
8.加入低筋面粉。
9.搅拌均匀，拌成为面团后。
10.整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。
11.并放入冰箱冷冻至硬。
12.取出，用刀切成厚约0.7CM的片。
13.整齐摆放入烤盘。
14.送进预热好的烤箱烤至金黄即可。
蔓越莓饼干三
材料
低粉115克，黄油75克，蔓越莓干35克，全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克。
做法
1、去超市先把材料都给准备好。首先第一步就是把黄油软化，黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入全蛋液，搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低粉。
5、搅拌均匀，成为面团。
6、用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
7、冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。
8、烤箱预热160度，中层，20分钟即可。
与您分享3种蔓越莓曲奇的做法简单快捷味道绝佳
巧克力蔓越莓辫子面包的制作教程
巧克力蔓越莓辫子面包
巧克力，蔓越莓，辫子面包
这道菜背后的故事～:面包，我认为是比较好做的，但是相比之下，整形面包，就要花一定的时间，去整理，造型，还可以做多种多样的带馅料的面包，只要你用心去做，就会给家人，带来惊喜，营养和美味。
今天给大家做的这款面包，柔软，奶味十足，还有淡淡的巧克力味，口感非常绵软，大家可以试试哦。
主料：
面包粉350克棉白糖50克盐3克干酵母3克去皮鸡蛋55克牛奶200克
辅料：
黄油40克巧克力20克蔓越莓干60克
做法步骤：
1.面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋，绵白糖和盐
2.放入面粉，上面挖一个小洞，倒上干酵母
3.面团和好后
4.放入黄油，搅拌均匀
5.再放上蔓越莓干，再搅拌一次
6.之后，发酵2小时
7.面团发酵时，用开水把巧克力隔水溶化。
8.发好的面团排气后，分成两个均匀的面团，并把已经溶化的巧克力放到一个面团上
9.放到面包机里，再搅拌15分钟
10.15分钟后，把两个面团分别分成均匀的三份(共6个团面)
11.6个团面分别揉成长条
12.编成两个辫子
13.卷成一团
14.放入面包机中，另外三团，也依次做好，放在第一个面团上，两个落在一起
15.再次饧发2小时，之后，再在面包机里烤好
16.成品图。
小贴士：
丝巾温馨提示：白糖可以加减，面粉放多或少，酵母也要适量调整。
美味蔓越莓手指饼干的制作教程
伴着天气的暖洋洋，看着春天的美好，再能配一点可口点心多好啊!这个蔓越莓手指饼干太棒了，外表酥脆，里面酥软，加上蔓越莓颗粒的酸酸口感，刚做出来就被我吃掉好多。可以搭配点酸奶、草莓，是不是很诱人，非常适合春天的味道。
蔓越莓手指饼干
材料:金龙鱼麦芯粉60g、细砂糖40g、鸡蛋2个、蔓越莓30g、糖粉适量。
蔓越莓手指饼干的做法
1、取两个无水无油的盆，把蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加入10g糖和过筛的面粉，搅拌均匀(图2);
2、蛋白用打蛋器打至粗的泡，加入10g糖(图3);继续搅打至细腻的泡，加入10g糖(图4);
3、继续搅打至蛋白可以画出细腻纹路，加入剩下的糖(图5)，搅打至打蛋器拉起的小尖角能直立，不下弯，即可(图6)。
4、取1/3的蛋白放入蛋黄糊，翻拌均匀(图7)，翻拌均匀的面糊倒入剩下的蛋白中(图8)，加入蔓越莓碎，翻拌均匀，不要过度搅拌(图9);吓！女巫手指饼干的做法
5、把面糊放入裱花袋，在烤盘上挤出条状，在表面筛上糖粉。过5分钟，糖粉被吸收后，再筛一遍糖粉(图10);
6、放入烤箱中层，180度烤15分钟即可(图11、12)。
经验总结
1、蛋白要打到干性发泡状态，小尖角能立起来;详细步骤参见戚风蛋糕
2、搅拌面糊要用铲子上下翻拌，不要转圈搅拌，防止蛋白消泡;
3、面糊放入裱花袋，整型，动作要快，防止蛋白消泡;
4、后面饼干表面撒上糖霜，可以让饼干更脆。因为撒了糖霜，饼干会偏甜，不喜欢的可以减少糖的量。
蔓越莓黄油小饼干
《蔓越莓黄油小饼干》主料明细
黄油50g鸡蛋1个奶粉50g低筋面粉75g蔓越莓干40g
《蔓越莓黄油小饼干》调料明细
糖粉20g盐1g
《蔓越莓黄油小饼干》做法步骤
1
黄油先隔水化开2
鸡蛋搅拌好，和奶粉，糖粉，盐，蔓越莓干一起放入黄油，搅拌均匀3
好了……4
筛入面粉5
拌均匀6
卷成卷放冰箱冷冻1小时7
取出切块装盘，烤箱预热5分钟，上下火150度，25分钟……8
出箱感谢您的阅读，希望《蔓越莓红萝卜小饼的制作教程》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题！