古典可可慕斯蛋糕怎么做，古典可可慕斯蛋糕的做法是怎样，古典可可慕斯蛋糕的具体做法
古典可可慕斯蛋糕是我在之前发的菜谱盘栽慕斯里提到的可可慕斯蛋糕，材料做法差不多是一样的，放冰箱冰透后，撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份，颜色就会变得好深沉，加上黑巧力饼干那种花纹，看上去是不是有些复古的感觉呀，14号那天就是情人节了，我也应应节，送上这个蛋糕给喜欢的人!
古典可可慕斯蛋糕的制作材料：打发奶油(300克)，可可粉(35克)，黑巧力饼干(适量)，鱼胶粉(15克)，可可戚风蛋糕(2片)，牛奶(220克)，调料糖(70克)。
古典可可慕斯蛋糕的做法步骤图
1、备材料(可可戚风蛋糕需预做好)
2、牛奶与鱼胶粉、35克的糖放一小锅内
3、小火煮至完全溶化，放一边待用
4、35克的糖与打发奶油放一大碗内
5、稍打发均匀
6、加入可可粉
7、打发至有纹路后加入鱼胶奶液
8、所有可可慕斯材料完全混合好
9、取一个7寸蛋糕模，先放一片可可戚风蛋糕
10、黑巧力饼干要边上围成一圈
11、把适量可可慕斯材料填在里面，抹平