怎样做樱花饼干好看又好吃

2020-09-21
好吃的面包做法 好吃的蛋糕做法 好吃蛋糕的做法

如何制作樱花饼干,樱花饼干的做法是怎样呢,樱花饼干的图文教程

樱花饼干的制作材料:

糖粉25克

黄油50克

鸡蛋25克、低粉130克、奶粉10克

樱花饼干做法带图解

1、盐浸樱花提前放在水中泡开;

2、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;

3、分次加入鸡蛋液,每次都要彻底搅打均匀;

4、将低粉和奶粉混合筛入黄油糊中,用刮刀切拌成均匀的面糊;

5、在案板上撒上一层手粉,将面团放在上面,擀成薄片;

6、用喜欢的饼干模具切割,摆入铺了锡纸的烤盘,然后取一朵樱花沥干水分,放在饼干表面;

7、烤箱预热160度,上下火,放入烤箱中层,大约烤15-20分钟;

小贴士

1、樱花也可以换成其他干花花瓣,用水泡开;www.HP299.coM

2、饼干的形状没有要求,你也可以用花朵形状的模具切割;

3、如果换成抹茶味的,用10克抹茶粉代替10克低粉即可。

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木柴面包怎么做---好看又好吃


木柴面包的图文做法分享

木柴面包

原方:牛奶440克,快速干酵母10克,中筋面粉1000克,细砂糖150克,盐10克,无盐奶油100克。

自己直接减半,做了四卷,两卷紫薯,两卷黑芝麻

紫薯是微波炉叮熟,压碎,加上黄油翻炒的。黑芝麻懒得压碎,就直接铺上了。结果从开始卷就掉芝麻,一直到切开、吃的时候,一路掉芝麻,真是狼狈啊!下次记住了,一定要打碎成芝麻酱一样的感觉才行。我觉得可以再加点蜂蜜或者玫瑰酱增加粘性,应该也好用也好吃。

木柴面包的做法

1.牛奶温热,加入酵母搅拌,静置几分钟

2.中粉、糖、盐混合,加入牛奶

3.原料粗粗搅拌成团,加入软化的无盐奶油搅拌至吸收,面团不太光滑也无妨。温暖处,发酵至面团有明显变大,也变得松软。

4.将面团分成四份

5.撒少许干粉防粘,用压面机反复压

6.压成光滑整齐的长面片

怎样做榴莲饼干好吃,榴莲饼干制作与技巧


榴莲饼干的详细做法

香浓榴莲饼干

主料:鸡蛋4个,低筋面粉130克,细砂糖100克,奶粉10克,水40克,玉米油20克,朗姆酒1茶匙,盐1/8茶匙,塔塔粉1/8茶匙,榴莲肉150克

香浓榴莲饼干的做法

1.所有材料准备好。

2.榴莲肉去核用勺子碾成泥。

3.蛋清蛋黄分别放入两个盆中,蛋黄盆中加入30克细砂糖、盐、玉米油、水搅打均匀。

4.筛入低筋面粉。

5.放入奶粉拌匀。

6.再放入榴莲果泥。

7.搅拌均匀。

8.蛋清中放入塔塔粉打至粗泡,分三次加入剩余的细砂糖。

9.直到蛋清呈中性发泡。

10.取1/3蛋清糊放入蛋黄糊中拌匀。

11.在把蛋黄糊倒入蛋清盆中翻拌均匀。

12.九阳电饭煲启用蛋糕功能,提前运行15分钟预热。取出铁釜内胆,内部先铺一层油纸。

13.倒入蛋糕糊震出大泡。

14.铁釜内胆放入电饭煲中,加盖。

15.重新选择蛋糕程序。

16.程序执行,大约需要50分钟。

17.烤好的蛋糕立即取出,倒扣在烤架上晾凉。

18.撕去蛋糕表面的油纸,切成1厘米的大片平放入烤盘中,放入已经预定热的烤箱,150度上下火烤20分钟,取出翻面再烤20分钟取出放置在烤架上晾凉即可。

香浓榴莲饼干的做法小贴士

1.因为蛋糕体使用电饭煲固定程序制作,所有材料必须是室温的,不能用直接从冰箱里拿出来的鸡蛋和榴莲、低筋面粉。

2.蛋糕体完全晾凉再切片。

3.电饭煲要提前预热再用于烤制蛋糕,不预热可能导致电饭煲蛋糕程序执行时间内烤不熟。

4.蛋糕片烤制时间和温度可以根据自己的烤箱适当调整。

酥脆提子饼干怎么做好吃又好看


难度:配菜(中级)时间:1小时以上

主料:

黄油80g全蛋液50g糖粉80g葡萄干100g低粉220g

辅料:

朗姆酒15g盐1/4小勺泡打粉1小勺

酥脆提子饼干的做法步骤

1.黄油软化后分次加入糖粉搅拌均匀并打发至发白.

2.分三次加入蛋液搅拌均匀

3.加入盐、泡打粉搅拌均匀

4.沥干剩余朗姆酒放入搅拌盆搅拌均匀

5.放入面粉揉成面团

6.放在油纸上擀成薄片放入冰箱冷冻1小时

7.取出切条上下火165度中层烤制15-20分钟烤制金黄即可

5种烤箱饼干的做法大全,教你怎样用烤箱做饼干好吃


分享5种烤箱饼干的做法带图片

烤箱饼干的制作教程一

糖粉30克,全蛋25克

低粉100克

高粉25克,奶粉15克,香草精华2滴

黄油50克

1.黄油室温软化,加糖粉打发。分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后在加入下一次。搅拌好的黄油混合物

2.加入2滴香草精华。

3.筛入低粉、高粉、奶粉,搅拌均匀,所有粉类湿润即可,不要过度搅拌,以免出筋。

4.揉成面团,擀成约3mm厚的面皮,用模具压出造型,把面皮放到烤盘中

5.压出后,撕去周围的面皮。

6.放进预热好的烤箱,175度中层10分钟,表面变黄即可。

做法二

材料

白油40g,黄油80g,绵糖80g,鸡蛋30g,薏仁粉20g,糙米粉20g,黄豆粉20g,低筋面粉90g。

做法

1、先将白油和黄油搅拌至乳化状。

2、在步骤(1)中分次加入鸡蛋,搅拌均匀。

3、在步骤(2)中加入绵糖,搅拌均匀。

4、将低筋面粉、薏仁粉、黄豆粉、糙米粉过筛后加入步骤(3)中,搅拌均匀。

5、将面团松弛10分钟,将其分割成10g/个。

6、将其搓圆,再搓成长条状。

7、将3根长条摆放在一起。

8、将其入炉烘烤,以180/170℃烘烤大约20分钟。

小诀窍

1、薏仁粉、糙米粉、黄豆粉也可以用其他的粉类代替。

2、加入的鸡蛋需要分次加,以免油蛋产生分离。

3、分割的时候,要大小均匀。

4、摆放的距离要控制得当。

做法三

材料

蛋黄5个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖60克,盐少许。

做法

1、黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。

2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次,加入盐,搅拌均匀。

3、倒入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为软软的面团。

4、烤盘铺油纸,用手把面团分成大小差不多的小剂子,搓圆,再稍按扁,放入预热好的烤箱里,180度20分钟左右,最后几分钟注意观察饼干烤制情况,边缘出现金黄色即可,时间可随时调节。

小诀窍

180度,中层,20-25分钟。非常酥香的蛋黄饼干就烤好了。不过,跟蛋黄圆的口感不太一样,我想是因为放的黄油吧,下次再试下不放黄油的。

做法四

材料

低筋面粉150克,牛奶80克,干酵母1小勺,小苏打粉1/4小勺,盐1/2小勺,黄油30克,食用油。

做法

1.黄油室温软化,揉入其他材料混合的面团。

2.面团覆保鲜膜静至20分钟。

3.面团擀成薄片,用模具压出造型。

4.烤箱预热200度,烤焙10分钟左右。

小诀窍

1、面团擀成薄片后要在上面拿叉子均匀的扎上小洞,以防止面团烤焙时凹凸不平。

2、各家的烤箱火力不同,烤制饼干的时候要勤观察,看到面团膨胀表面微微隆起,颜色发黄就可以了。

做法五

材料

蛋黄3个,香草细砂糖10克,蛋白3个,香草细砂糖30克,低筋面粉50克,玉米淀粉20克。

做法

1.蛋白分次加入30克细砂糖,打至干性发泡。

2.蛋黄和10克糖打至颜色变浅,倒入蛋白霜中翻拌均匀。

3.低粉和玉米淀粉混合过筛,加入蛋糊中,快速切拌均匀成面糊。

4.将面糊装入圆口花嘴的裱花袋,在铺油布的烤盘上均匀的挤出条状。

5.预热烤箱,180度,烤盘放中上层,10分钟左右。

6.请不要走开,蹲在烤箱前观察,饼干上色,边缘微微发棕黄色,就好了。

以上是(meichubang.com)分享5种烤箱做饼干香甜的饼干在家做

造型饼干食谱:花朵饼干怎么做好看又好吃


如何制作花朵饼干,花朵饼干的图文做法

花朵饼干

材料:低筋面粉150g,黄油100g,蛋液20g,糖粉50g,香草精适量

花朵饼干的做法图解

1.黄油软化后加入糖粉打发,至颜色变浅、体积膨大;

2.分次加入蛋液,搅打均匀;

3.滴入适量香草精,搅打均匀;

4.筛入低筋面粉,拌匀至无干粉状态,然后将面团装入袋中,放入冰箱冷藏约1小时;

5.取出冷藏好的面团,用手稍揉捏一会儿,然后放到案板上擀开,厚度约3mm;

6.用花朵形饼干模在面团上压出相应形状,并将压好的面坯依次摆放入烤盘中;

7.取一个裱花嘴在花朵面坯中央处按压出痕迹,注意压出痕就可以了,不要压透;

8.然后用小叉子在中央插出几排小洞,作为花蕊;

9.再用工具在花瓣上压出凹痕,造型完毕;

10.将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度,约10~15分钟,出炉晾凉即可;注意装袋保存,以免受潮变软;

小提示

1、黄油中加入糖粉后,先手动搅匀,可以避免搅打过程中糖粉飞散的情况发生;

2、分次加入蛋液时,注意每一次都要等蛋液完全融入黄油中之后,再加入下一次蛋液;

3、冷藏好的面团取出后,注意先用手揉捏均匀再擀开,否则擀开的面片表面会有不均匀分布的情况;

怎么做花生腰果饼干好吃


如何在家制作花生腰果饼干,花生腰果饼干的7步做法

辅料:盐适量,糖适量,蜂蜜

花生腰果饼干的做法步骤

1.将花生用搅拌机打成酱(可用花生酱代替)

2.放入鸡蛋黄3个盐糖蜂蜜搅拌

3.分三次倒入打至泡状的蛋清

4.放入面粉揉至光滑面团

5.用模具压成饼干雏形

6.撒上腰果碎!刷上蛋液!入烤箱上下火150度!10分钟!(依据个人烤箱而定金黄就可)

7.好了金黄色的花生饼干就好了

怎么做巧克力卡通饼干好吃


怎样巧克力卡通饼干,巧克力的功效与作用

巧克力卡通饼干食材包含以下:

主料:黄油140g左右,面粉250g左右,白砂糖(越细越好)50-60g,鸡蛋2个

辅料:黑巧克力80-90g

巧克力卡通饼干的做法步骤图

1.面粉称好~

2.巧克力掰开隔水融化(因为嫌冬天隔水融化太慢我自己偷了懒用微波炉叮了3分钟结果糊了把微波碗叮破了一个洞,巧克力也浪费了2格多%_

13.摆盘完成后,放进预热好的烤箱,上下火,20-25分钟(20分钟也行,想要吃脆一点的可以多烤几分钟,我20分钟之后又加了5-8分钟,结果底部有稍稍一点点点糊)。成品就是这样,可爱吗?

14.大大厚厚香香脆脆的巧克力卡通饼干大功告成!奶香卡通饼干的做法

巧克力的功效与作用

1.提高记忆力

巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂;考试的学子也可用来健脑。

2.预防心血管疾病

吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。

3.增强免疫力

巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。

4.延缓衰老

瑞士研究发现,男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。

5.令人愉快的食物

巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。

6.助产大力士

巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为助产大力士,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。

怎么做趣多多饼干好吃


如何制作趣多多饼干,趣多多饼干的超详细做法

趣多多饼干的制作原料:黄油80g,低筋粉160g,糖粉90g,蛋黄1个,耐烤巧克力65g(足足65g哦!)

趣多多饼干的具体做法

1、黄油称量好放到一边慢慢软化,到手指能戳动的时候就好了;

2、糖粉称量好,我的有点受潮了,大块的用手碾碎,倒进黄油里面;

3、低筋粉过筛一下,放到一边;

4、耐烤巧克力也准备好,我觉得样子很萌,拍了一张;

5、手动打蛋器开始打发黄油;

6、颜色稍微浅一点的时候加入打好的蛋黄,分次加进去小心油水分离;

7、继续打发黄油,稍微费一点力气;

8、打好的黄油明显颜色变浅,感觉很蓬松;

9、把低筋面粉倒进去;

10、用刮刀上下拌均匀,开始可能会比较干,慢慢就好了;

11、然后撒进去耐烤巧克力,抓成团;

12、做成圆饼按到垫了锡纸的烤盘上面;

13、上下火,先中下层烤10分钟,上火下火都是170度,然后放到上层5分钟上颜色,上火就180度,记得开启热风!

14、最开始会慢慢膨胀起来,膨胀到这样的时候就可以转到上层去啦!

小贴士

当然你也可以开发咖啡口味的,我用了两勺黑咖啡(5g)加大概10g温水搅拌均匀倒进面里面也可以!

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