糖霜青蛙饼干怎么做好吃，糖霜青蛙饼干的做法是怎样，为您详解
可爱的糖霜饼干，适合和自己的宝宝一起做哦。
糖霜青蛙饼干的制作材料：
饼干部分：
糖粉35克、黄油50克、鸡蛋30克、低粉110克
糖霜部分：
150克糖粉、一个蛋白、食用色素
糖霜青蛙饼干的做法图解
1、黄油软化后加入糖粉，用刮刀搅拌均匀;
2、分三次加入鸡蛋，用手动打蛋器搅打均匀;
3、筛入低筋面粉，用刮刀由下往上翻拌成没有干粉的面团;
4、将面团放在撒了干粉的案板上，或者铺上一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄片;
5、用提前自己做好的青蛙状纸模在面片上，用小刀刻出形状，摆入铺了锡纸的烤盘上;
6、烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右;
7、一边冷却一边制作糖霜，一个蛋白分次加入150克糖粉，搅打至浓稠并可以缓缓流动即可;
8、根据需要，加入绿色、粉色和黑色的色素，装入裱花袋;
9、先用绿色色素在青蛙轮廓上勾边，然后填充满，干燥之后，用白色糖霜画出眼睛，用粉色糖霜画出红脸蛋，用黑色色素画出嘴巴，等眼睛的白色糖霜干燥后，再用黑色糖霜画出眼珠即可。
小贴士
1、颜色和图案仅供参考，你也可以根据自己的想象力发挥哈;
2、可以用柠檬汁来调节糖霜的浓稠度。
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糖霜狮子饼干的制作材料：黄油50克、蛋白15克、糖粉25克、低筋面粉105克、蛋白糖霜适量
糖霜狮子饼干的做法带步骤
1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀;
2、加入糖粉，用打蛋器搅打均匀;
3、分两次加入蛋白，每次都要搅打到完全吸收再加入下一次;
4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团;
5、把面团放在案板上，擀成薄片;
6、用带波纹的圆形饼干模切出形状，摆入烤盘;
7、烤箱预热155度，放在烤箱中层，大约烤13-15分钟，上下火全开，选择热风循环;
8、烤好之后取出冷却，一边开始制作糖霜部分;
9、一个蛋白放入盆中，搅打到粗泡状，加入50克糖粉继续搅打;
10、到浓稠之后加入50克糖粉继续搅打到出现纹路并变得光滑细腻;
11、再加入50克糖粉搅打到提起打蛋器滴落的糖霜可以保持几秒钟的清晰的纹路;
12、现在把做好的蛋白糖霜分成几份，分别加入需要的颜色的色素，搅拌均匀即成彩色的糖霜;
13、把做好的彩色糖霜装入裱花袋中，剪一个小口，开始在饼干表面进行装饰;
14、先用黄色的糖霜在饼干中心勾画出一个圆形的轮廓，然后再填充满整个圆形;
15、等稍微晾干之后，再用橘色的糖霜沿着黄色的圆形勾出一个轮廓，再把其他空白的地方填满;
16、等到晾干之后，再用黄色在表面画出狮子的耳朵部分;
17、再用橘色在表面画出狮子的纹路;
18、再用咖色画出狮子的颜色，用白色和咖色画出狮子的鼻子和嘴巴部分，最后用橘色画出狮子的腮红即可。
糖霜狮子饼干做法小贴士
1、蛋白糖霜除了用蛋白制作之外，也可以直接购买成品的蛋白粉制作;
2、自己打磨的糖粉一定要过筛后再使用。
可爱卡通饼干，享受亲子时光
《可爱卡通饼干，享受亲子时光》主料明细
黄油50g低筋面粉130g鸡蛋1个巧克力笔若干支
《可爱卡通饼干，享受亲子时光》调料明细
白糖20g
《可爱卡通饼干，享受亲子时光》做法步骤
1
原料大集合2
黄油室温软化，加入白糖或者糖粉搅拌。因为有的亲不好买糖粉，用白糖一样的哈！3
加入鸡蛋液，搅拌！4
加入面粉搅拌5
和成面团，之后冰箱里冷冻三分钟哈，这样方便下一步操作！6
案板要有薄面，不然粘的没办法擀成薄片，大约0.5厘米厚，或者再薄点也行！7
用模型压图案，这步交给孩子去做吧，孩子很喜欢的！8
可爱吧，然后烤箱预热，165度烤10分钟！9
烤完用巧克力笔点缀10
画饼干也可以交给孩子做哈，孩子会非常开心的！可爱香草糖霜饼干
《可爱香草糖霜饼干》主料明细
低筋面粉250g蛋液60g黄油160g装饰用糖霜:玉米糖浆3g1个蛋白半约60g色素适量
《可爱香草糖霜饼干》调料明细
香草精6滴糖粉60g糖粉225g
《可爱香草糖霜饼干》做法步骤
1
黄油软化加糖粉打发，滴入香草精。2
分两次加入蛋液搅打均匀。3
筛入低筋面粉并切拌均匀，放入冰箱冷藏三十分钟。4
取出擀至厚度8毫米左右，用模具压出想要的形状，烤箱预热160度烤12分钟左右。5
蛋白放入打蛋盆内中高速打至粗泡，一次性加入筛过的糖粉，低速打发，再加入玉米糖浆，中速打约5-7分钟，直到糖霜形成坚硬的尖峰。然后取出一小部分白色糖霜放入裱花袋内用来勾勒线条，其他糖霜分装在小容器里滴水稀释并逐次加入色素调出理想颜色，装入裱花袋内。（如何判断稀释程度见小贴士）6
在饼干上用裱花袋里的白色糖霜勾画线条晾干然后铺平略稀释过的彩色糖霜再次晾干后在表面进行装饰即可。7
如图。亲子维尼熊饼干
1.黄油软化后，加入细砂糖、盐
2.用打蛋器打至膨松。
3.分两次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。
4.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里。
5.混合得差不多的时候，用手揉成柔软的面团。
6.将面团用擀面杖擀开成0.3cm的薄片用饼干模具刻出饼干图形。
7.将压好的中空饼干面团摆放在烤盘上。
8.放入预热好180℃的烤箱，中层，烤8分钟左右
9.烤好的饼干
可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法
《可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法》主料明细
低粉150g黄油70g全蛋液25g蛋白糖霜适量
《可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法》调料明细
糖粉50g
《可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法》做法步骤
1
把所有材料称好备用2
首先做饼干底：将黄油软化后和糖粉混合，并搅拌均匀；3
鸡蛋液分3次加入1中，注意每次搅拌均匀后再加4
一次性筛入所有低粉，用电动打蛋器打一分钟左右后，直到没有干粉；用手（刮刀）继续揉面团，直到均匀为止，揉成光滑的面团5
将搅拌好的面团压扁，放在冰箱冷藏1-2小时（冬天冷藏时间较短），直到面团较硬6
在饼干面团的上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀好，擀成3mm左右的皮，用饼干模刻出形状后移到烤盘7
烤箱预热至170度，170度烤15分钟左右，直到饼干边缘呈焦黄色，烤完晾凉8
这个方子做出来有20块左右，如果表面不做糖霜装饰，现在就可以直接吃了9
接下来就做糖霜，调入颜色备用（步骤没有拍）10
11
这是第一次做的12
撰写步骤13
包装好送给朋友14
这是第二次做的15
撰写步骤16
完成DIY礼服饼干
食材：低筋面粉110克，黄油50克，鸡蛋25克，糖粉40克，盐一小撮
配料：牛奶巧克力200克
做法：
1.黄油放入盆中软化，加入糖粉和盐。
2.用打蛋器打至均匀顺滑,不需要打发。
3.分三次加入蛋液，用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
4.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀。
5.再揉成光滑的面团，揉成面团即可，不要揉过久。
6.把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片，用模具切出心型面皮。
7.把切出来的面皮整齐的摆放在烤盘上，送入预热好175度的烤箱，烤15分钟。
8.再调到200度，烤五分钟，直到饼干表面呈微金黄色。
9.把巧克力装入碗里，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力完全溶化并不在粘稠即可。
女款：
饼干烤好冷却后，拿起一块饼干，垂直放入融化的巧克力里，蘸一下，做成抹胸礼服。用筷子最细的头蘸上巧克力液，在饼干上依次点缀项链。
男款：
拿起饼干圆形的一边，在巧克力液里蘸一下，转个方向，再蘸一下即可。一次性用筷子蘸满足够的巧克力液点缀出领结。
都做好后，把饼干隔出一定距离，放进干净的盘子里晾干巧克力液即可。
小熊抱抱饼干的可爱制作
小熊抱抱饼干的图解做法如下
小熊抱抱饼干
原料：黄油100g/糖粉100g/鸡蛋1个/低粉275g/香草精华1小勺、装饰用果仁适量/
小熊抱抱饼干的做法
黄油室温软化后打散
加入糖粉略搅拌混合
用电动打蛋器打发蓬松
分次加入鸡蛋液打至油水融合
筛入低粉
用刮刀拌至粗颗粒
用手抓粗粗捏成团放入冰箱
冷藏1小时后取出
桌面撒少许面粉防粘
用擀面杖擀成1cm左右厚薄的面片
用饼干模压取饼干坯移入铺了油纸的烤盘
用牙签做出小熊的眼睛和嘴
放上桃仁
将小熊的手臂翻折过来压住果仁
烤箱预热180度中层15分钟左右至表面开始略上色完成
取出放凉后即可
制作爱的礼物——糖霜饼干做法
3月2日，是一位极要好的闺蜜生日。一直想要给她一份特别的生日礼物，但始终想不出送她什么，直到在网上看到糖霜饼干。糖霜饼干很是让我惊艳，感觉她仿佛是服装界的旗袍，清新却充满韵味。于是，决定给好友送一份甜蜜，贴心而温馨的糖霜饼干。恰巧3月2日，也是我亲爱的安宝贝第一天上幼儿园的日子，两年半来，安宝贝还未曾离开过我一天，所以，没有安宝贝在身边的日子，我突然觉得空荡荡的，束手无策。因为总是想到安宝贝在身旁玩面团的情形和担心安宝贝不能适应幼儿园的生活，以至于总是心神不定，每每到了勾边和划线的时候，手都会因抖动而拉不同平滑的线条。尽管做糖霜饼干是一份费神的事，我还是给我的安宝贝也做了几个小裙裙，蝴蝶结，小动物的糖霜饼干，庆祝安宝贝迈出人生中重要的一步，开始新的生活。希望我的安宝贝和好朋友都能从礼物中感受到我的爱。
标签：甜味烘焙数小时普通饼干烘焙
主料低粉(饼干面团)(200g)蛋液(饼干面团)(40g)糖粉(糖霜用)(150g)柠檬汁(糖霜用)(5-6滴)调料糖粉(饼干面团)(80g)黄油(饼干面团)(80g)蛋清(糖霜用)(25g)食用色素(糖霜用)(少许)厨具电烤箱
原味饼干材料。
黄油切小块室温软化后加入糖粉。
用橡皮刀搅拌均匀。
用电动打蛋器打至顺滑。
分三次加入蛋液，打至顺滑。每次要等蛋液和黄油完全融合后再加入下一次蛋液。
筛入低粉。
用小刮刀拌成粗粒状。
用手拢捏成团。
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。
取出面团放在油纸上。
擀成约0.3厘米的片状。
用模具在面片上切出需要的形状。
撕去多余的面片(重复步骤11-12)，直到面片全部切割好。
将油纸移到烤盘中，放入预热好的烤箱中，170度烤20分钟。
烤好的饼干取出放凉。
做糖霜的原料。
蛋清中挤入5-6滴柠檬汁，用打蛋器打至粗泡。
多次少量加入糖粉，打成粘稠状。
取出少量再加少许糖粉拌匀，用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏，最后勾线用。
蛋白霜分成小份，加放少许色素调成需要的颜色，装入裱花袋中。
取一块烤好的饼干。
用喜欢的颜色勾出外围线。
再将勾线内部填满糖霜后用牙签轻轻划动使其均匀，最后拿着饼干在桌面轻轻敲几下，糖霜就会变得平滑。
将做好的糖霜饼干晾到糖霜变硬，干透。
成品图1.
成品图2。
给小妞妞做的小裙裙。
大集合。
小窍门：
1.糖粉一定要多次少量添加，要不然打的时候会到处飞溅。2.勾线用的裱花袋剪口尽可能线，勾出来的线条才漂亮。3.在油纸上切割饼干，省去了将饼干移动到烤盘的过程，减少饼干在移动过程中的变形。
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