低筋粉提前过筛，然后和全麦粉、拌匀。
把大喜大海苔松倒面粉里，如果嫌海苔松比较大块，可以隔着袋子用手捏一捏，把海苔松捏碎些使用。
把海苔松和面粉拌匀备用。
黄油室温软化，加入20克砂糖。
用打蛋器稍微打发。
分3次加入蛋液。
每次都要充分搅匀后再加下一次蛋液。
把面粉倒入打发的黄油中。
用橡皮刮刀稍微拌合，过度搅拌会使做好的饼干不够疏松。
用手捏成大小适中的团。
将面团放入烤盘中，用手掌或者勺子背按扁，送烤箱烤制。
烤制：（时间温度仅供参看，请以自家烤箱脾气调整）烤箱提前预热，200度，18-20分钟。烤好后放凉食用，非常酥松、香脆的一款饼干。
延伸阅读
全麦饼干
《全麦饼干》主料明细
低粉110g全麦面粉110g黄油55g全蛋液38g
《全麦饼干》调料明细
色拉油50g盐3g糖70g
《全麦饼干》做法步骤
1
黄油室温软化，加入糖，打发至状态蓬松，如羽毛状。分两次加入蛋液，每加一次都要搅打均匀后再添加。2
加入色拉油，搅打均匀3
筛入低粉和全麦粉4
和成均匀的面团，装保鲜袋内，冰箱冷藏半小时。5
面团擀平，用饼干模具压出图形。6
烤箱预热，170度12分钟。海苔全麦酥条的制作片
今天分享的这款海苔全麦酥条，绝对是咸味饼干中的佼佼者，酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界，嚼在嘴里，那种酥香的层次感还十分明显，在用料还用了海苔，黑芝麻，全麦面粉，等，让其营养也更加丰富。
咸味饼干中的佼佼者【海苔全麦酥条】
普通面团材料：全麦面粉150g，玉米油25g，水60g，小苏打1g、盐1g，酵母粉2g
油酥面团材料：全麦面粉50g，玉米油30g，盐1g，海苔1片，黑芝麻5g
海苔全麦酥条的做法
1、备齐所需用料;
2、普通面团所需食材的混合，拌合成面团，盖上保鲜膜发酵1小时;
3、紫菜剪成碎末待用;
4、油酥面团所需的食材混合，拌和均匀;
5、发酵好的普通面团，排出空气后，盖上保鲜膜松弛10分钟左右;
6、松弛好的普通面团，擀成片状，油酥面团也同时擀开，放在面团的中间部位铺平;
7、左右折叠，继续擀，继续折叠，来回重复三次，最后擀成约小指厚的面片;
8、擀好后的面片切去边缘不整齐的部分，用叉子在表面均匀的叉上小孔;
9、切成约1指宽的长条，整齐摆放在烤盘上;
10、烤箱预热后，放入烤盘即可。
美食小贴士
1、无糖的饼干做过多款，但油酥的还是第一次，以前都是直接加配料，两种做法相比较而言，这道饼干更加酥，直接加料的做法是偏脆;
2、这道饼干中用了全麦面粉，没有用糖，是一款营养且健康的饼干;
3、在面团发酵过程和松弛过程中，表面均需要盖保鲜膜，以免表皮变干;
4、剪紫菜碎时，尽量剪到芝麻粒大小;
5、在折叠和擀的过程中，重复三次同样的动作，在面皮表面可以清楚看到海苔和黑芝麻粒即可;
6、面团表面叉小孔，可以防止在烘烤过程中起泡。
全麦狗饼干
《全麦狗饼干》主料明细
全麦粉250g狗奶粉50g水50g到52g鸡蛋1个蒜粉一茶匙
《全麦狗饼干》调料明细
红糖一茶匙（可选）橄榄油30ml（6茶匙）
《全麦狗饼干》做法步骤
1
把干性材料搅拌均匀2
加入水和鸡蛋搅拌均匀3
再加入橄榄油搅拌均匀如果感觉有点干可以再加一点点水咸味饼干中的佼佼者 ——全麦海苔酥条
《咸味饼干中的佼佼者——全麦海苔酥条》主料明细
全麦面粉150g水60g酵母粉2g全麦面粉50g海苔1片黑芝麻5g
《咸味饼干中的佼佼者——全麦海苔酥条》调料明细
玉米油25g小苏打1g盐1g玉米油30g盐1g
《咸味饼干中的佼佼者——全麦海苔酥条》做法步骤
1
备好所需食材；2
主料中的食材全部混合，拌合成面团，盖上保鲜膜发酵1小时；3
紫菜剪成碎末待用；4
辅料中所需的食材混合，拌和均匀做油酥面团；5
发酵好的面团，排出空气后，盖上保鲜膜松弛10分钟左右；6
松弛好的面团，擀成片状，油酥面团也同时擀开，放在面团的中间部位铺平；7
左右折叠，继续擀，继续折叠，来回重复三次，最后擀成约小指厚的面片；8
擀好后的面片切去边缘不整齐的部分，用叉子在表面均匀的叉上小孔；9
切成约1指宽的长条，整齐摆放在烤盘上；烤箱温度165度，时间18分钟，预热后，放入烤盘即可。全麦海苔酥条---酥香的口感
全麦，海苔
主料：全麦面粉200克，玉米油55克，小苏打2克，盐2克，小苏打1克，酵母粉2克，海苔1片，黑芝麻5克
制作步骤：
1、备齐所需用料，普通面团：全麦面粉150克，玉米油25克，水60克，小苏打1克，盐1克，酵母粉2克。油酥面团：全麦面粉50克，玉米油30克，盐1克，海苔1片，黑芝麻5克。
2、普通面团所需食材的混合，拌合成面团，盖上保鲜膜发酵1小时。
3、紫菜剪成碎末待用。
4、油酥面团所需的食材混合，拌和均匀。
5、发酵好的普通面团，排出空气后，盖上保鲜膜松弛10分钟左右。
6、松弛好的普通面团，擀成片状，油酥面团也同时擀开，放在面团的中间部位铺平。
7、左右折叠，继续擀，继续折叠，来回重复三次，最后擀成约小指厚的面片。
8、擀好后的面片切去边缘不整齐的部分，用叉子在表面均匀的叉上小孔。
9、切成约1指宽的长条，整齐摆放在烤盘上;烤箱温度165度，时间18分钟，预热后，放入烤盘即可。
全麦造型饼干
《全麦造型饼干》主料明细
全麦粉奶粉玉米面盐，小苏达，糖
《全麦造型饼干》调料明细
《全麦造型饼干》做法步骤
1
面活好后做造型2
一定要扎一些孔这样才酥脆3
拿点边角料继续和面造型4
150度烤箱15分钟出炉，微甜酥脆爱不释手香酥全麦饼干
1.黄油室温软化，用打蛋器打至光滑。分3次加入砂糖，加一次搅拌，直至颜色变白，呈蓬松状态。砂糖完全融化后，逐次少量加入打散的蛋液搅拌
2.将面粉加入到搅拌好的黄油中。最好过筛加入，防止有结块的面粉
3.用橡皮刀用切刮的方式搅拌，直到没有粉末残留。
4.将和好的面揉成面团，用保鲜膜封好，冷藏半小时醒面
5.将醒好的面团擀成饼，用模具压出形状。，可以在上面按上Mu0026M，巧克力碎或者果仁碎
6.180度，烤箱预热10分钟。将饼干放入，大约15-20分钟，出现焦色即可取出，香味满屋，呼呼
全麦薄荷饼干做法
主料：无盐黄油(90克)、全蛋液(40克)。
调料：细砂糖(40克)、全麦粉(200克)、新鲜薄荷叶(15克)、盐(1/2小勺)。
全麦薄荷饼干
全麦薄荷饼干的做法
1黄油室温软化，加入细砂糖打至体积变大，呈乳白色。
2分2次加入全蛋液。
3搅拌均匀。
4加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
5将薄荷叶洗净。
6剁碎。
7加入到做法4中。
8拌匀成面团。
9将面团分割成小块，滚圆，按扁，装饰即可进行烤制。烤制：(时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气调整)烤箱提前预热，145度，20分钟，熄火后利用余温焖5分钟。
感谢您的阅读，希望《全麦海苔饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的全麦软面包的做法专题！