如何制作卡士达香橙夹心小蛋糕
卡士达香橙夹心小蛋糕
看上小美家的这款小蛋糕，正好准备给小朋友做一些，就选这个方子啦，小小个，小朋友拿着吃比较方便。
香橙卡士达酱比较多，可以减半来做哈!
不减半的话也可以夹在其它甜点，如蛋糕卷，北海道戚风，派，塔。。。都是可以的，很百搭的一款夹馅哦!
卡士达香橙夹心小蛋糕
材料：鸡蛋2个，细砂糖30克，低粉10克，玉米淀粉10克，鲜榨橙汁210ML
卡士达香橙酱的做法
1，鸡蛋+糖打散。
2，筛入低低粉和玉米淀粉拌匀。
3，倒入鲜榨橙汁拌匀。
4，倒入锅中中小火煮至浓稠，中间要不停的搅拌。(这步要有极度的耐心哦!)
5，隔冰水冷却，装入裱花袋中备用。
全蛋海绵纸杯(这个份量可以做更多，但蛋糕糊装入裱花袋后，突然松口，蛋糕糊洒了我一脚，浪费了好多)
材料：鸡蛋4个，细砂糖50克，低粉52克，安佳无盐黄油20克，蜜蜂15克，牛奶15克
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
全蛋海绵纸杯的做法
1，鸡蛋加糖隔热水打发。
2，加入蜂蜜继续打发。
3，筛入低粉垶匀。
4，加入融化黄油和牛奶看匀。
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