如何制作紫薯樱桃幕斯，紫薯樱桃幕斯的图文做法
樱桃紫薯幕斯食材包含以下：
蛋糕底原料：低粉80克、鸡蛋2个、盐1克、白砂糖20+20克、牛奶45ml、玉米油20克
慕斯原料：淡奶油400克、紫薯2个(300克左右)、牛奶50ml、鱼胶粉15克、白砂糖50克
蛋糕底制作：
按照戚风蛋糕的方法，做法参考：http:///caipu/QiFengDanGao.html180度烤25分钟，取出，晾凉备用HP299.CoM
慕斯液制作：
1.紫薯去皮蒸熟，加牛奶用料理机打成细腻的紫薯糊;
2.鱼胶粉用少许开水化开，倒入紫薯糊中搅匀;
3.淡奶油加糖打至7分发，倒入紫薯糊再次搅匀，慕斯液就做好了。
蛋糕组合：
1.活底蛋糕模中倒入部分慕斯液，放入蛋糕底;
2.上面再倒入部分慕斯液，入冰箱冷藏;
3.至慕斯液凝结，取出，在中间放置一个圆底的碗，将剩余慕斯液从边上全部倒入，继续入冰箱冷藏。
表面装饰：
1.樱桃洗净，去蒂备用;
2.黄桃切成小块;
3.取出慕斯蛋糕，在碗中倒入半碗温水，稍等一会儿，将碗取下;
4.再用热毛巾包住模具外面，等一会儿，将模具也取下来;
5.中间放上水果，再用黄桃做三朵小花，摆在边上即可。
做好后，感觉颜色有点单调，于是，又切了几粒台湾青梅放上
点蜡烛啦，祝寿星生日快乐!身体健康!
虽然做的比较简单，但味道还是不错地