水果干酪迷你披萨（10厘米）的做法
1.首先我们先和面。牛奶、奶粉、鸡蛋、面粉、黄油、酵母、盐。面和好了，盖上保鲜膜发酵30分钟
2.30分钟面发好了，揉掉面中的空气。盖保鲜膜待用。
3.准备好所有制作食材。香蕉、火龙果、干酪芝士片、披萨面团、沙拉酱。
4.香蕉切成小块待用。
5.火龙果切小块待用。
6.香蕉块儿中加入一勺沙拉酱。
7.将香蕉与沙拉酱搅拌均匀。
8.现在开始制作披萨饼底。倒一些橄榄油，防止面团粘菜板。
9.将面团分成2份，分别揉成光滑面团。
10.将面团擀成圆形，披萨胚就做好了，放入烤盘中。提前预热烤箱180度预热10分钟。
11.先将香蕉块儿放在披萨饼底上。
12.再放上一层火龙果块儿。
13.再放上一片干酪芝士片。
14.将烤盘放入烤箱中，180度烤15分钟。
15.满屋子飘着浓浓的芝士香味，特别Q、颜值颇高又好吃的迷你披萨就上桌了！
16.再来一张。
17.挖起一勺，火龙果的颜色特别好看哟！
扩展阅读
煎锅版迷你水果披萨的做法
1.准备好牛奶和酵母。
2.牛奶加热，酵母用温牛奶化开。
3.面粉、糖、盐混合，加入酵母液。
4.和好，成光滑面团。置温暖处发酵40分钟。水果去皮，切小块。
5.平底锅抹上一层油。
6.面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼。
7.煎锅放炉上，小火煎制。
8.小火煎至饼皮底部焦黄。
9.放上一片奶酪芝士。
10.水果一层层铺好。
11.撒上乳酪；用小火煎烤5分钟。
12.将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，表面微黄即可。
水果披萨
水果披萨的做法
1.面粉放碗里，挖出个坑把白糖和酵母放里面，再慢慢加入牛奶
2.用筷子搅成棉絮状
3.再用手揉成光滑面团，保鲜膜盖住静置发酵至2-2.5倍大
4.准备好披萨料，玉米煮熟、火腿肠和香蕉切片、苹果切丁、提子对半切开去掉籽。
5.面团用食指戳进去，不回弹就是发酵好啦
6.把面团揉一揉排出气再擀成面皮，放在八寸披萨盘里，再用盘子扣下去弄成边沿厚中间薄
7.用叉子叉出孔
8.刷上番茄沙司，番茄沙司可是我自己做的哦，请放心用（可以去参考我的菜谱），没有就用披萨酱或者番茄酱
9.做好披萨皮放进烤箱180℃烤5分钟
10.拿出来撒上一层薄薄的芝士
11.再摆上火腿肠
12.依次摆上玉米粒、苹果、香蕉、提子
13.最后放上厚厚的一层芝士
14.送进烤箱180℃烤15分钟
15.看到芝士融化即可，我是宝贝要吃焦一点所以多烤了一会有点偏黄了，可是特别香哦
16.出炉
17.看看拉丝效果很不错吧
18.再来一张
水果脆皮披萨
水果脆皮披萨的做法
1.将除黄油以外的披萨底材料放入面包桶内，启动揉面程序
2.揉至光滑后加入黄油继续揉成团
3.将面团发酵至两倍大
4.取出擀成面皮，放入8寸披萨盘中整形，用勺子压出边缘，静至10分钟
5.用叉子在底部扎出排气孔，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右
6.取出底部铺上果酱，撒上一半的奶酪
7.铺上切丁的水果，再撒上剩余的奶酪
8.再次放入烤箱，180度烤10分钟，出炉开吃！
凤梨水果披萨
凤梨水果披萨的做法
1.凤梨买来好几天了，还没想到折腾什么产品。还是披萨简单
2.简单粗暴的把皮削好了。。
3.家里没沙拉酱了。。只好现做了沙拉酱。
4.自制沙拉酱点我头像有写菜谱。打到浓稠时就好了，要半小时以上。想省事的买超市的那种沙拉
5.水果切丁，玉米粒我用的超市冷冻柜买的什锦玉米粒，懒得自己搞了
6.饼底上面涂一层沙拉酱然后放上马苏里拉，奶酪和一些凤梨。这个时候烤箱预热200度
7.然后再铺上西红柿，香蕉，玉米青豆胡萝卜丁这些水果蔬菜，最上边，再撒上马苏里拉芝士后送入烤箱
8.披萨送入烤箱烤10分钟，拿 出来再撒一层芝士，然后续烤五分钟即可
9.烤了几个带去单位分享。。
迷你小披萨
迷你小披萨的做法
1.头天晚上和面，三十度左右的温水，将酵母，糖，盐，黄油放入，化开，用调好的酵母水和面，面揉光滑用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏（我这是揉了两份的量）
2.转天早晨拿出来，面已经发了有两倍大小，放置半小时左右，充分揉匀，排出空气
3.水果清洗干净，控干水份，切成需要的块
4.蔬菜洗净切成需要的碎，培根切成小块，准备好芝士，开始做饼了
5.面团分成六等份，揉匀
6.取一块擀成薄饼，放入汉堡模具，边按边转动模具，使饼占满整个模具底盘，并且四周围要比中间高出一厘米左右，也可以卷起一圈边，用叉子在饼的底部扎出孔
7.依次做好六份披萨
8.烤箱预热150度，将饼胚放入烤箱中层，烘烤三分钟取出，可以看出披萨饼胚已经完全发酵起来
9.饼底涂抹一层披萨酱
10.撒入一层芝士，芝士量要大
11.铺上蔬菜，培根，这是培根披萨
12.其他的饼胚铺上水果做成了水果披萨
13.面上再撒上一层芝士
14.烤箱预热200度，将披萨烤盘放入中层，200度20分钟
15.一大波好看又好吃的迷你小披萨出炉了
16.是不是很有食欲，这样还省的用刀切了，哈