芝士虾球

2020-08-19
芝士烤蛋糕的做法 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕6寸的做法

芝士虾球的做法

1.虾去头去虾线,剥去虾壳

2.放入料理机中打成虾泥

3.放入碗中备用

4.土豆去皮洗净,如锅煮熟

5.煮熟的土豆沥干水分,压成土豆泥

6.将虾泥、土豆泥、盐、糖、料酒、酱油、白胡椒粉搅拌均匀(液体调味料不要放多,避免太稀不好成团)

7.准备适量芝士

8.取适量的土豆虾泥,揉成团,压成饼,包入适量芝士,再收紧口,搓成球。将所有芝士虾球做好后,“过三关”即:先均匀沾上一层干淀粉,然后放进蛋液中裹一层蛋液,最后蘸一层面包糠(我是直接把手沾湿进行操作的,所以不方便拍照)

9.所有“过了三关”的芝士虾球

10.油烧热后,火调小进行炸至(炸的过程要注意油温的控制)

11.炸好后即可使用,喜欢番茄酱的也可沾食

12.芝士虾球要趁热吃才美味,里面芝士才能拉出丝!

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芝士焗饭


芝士焗饭的做法

1.准备好所需食材。

2.把培根、香菇、胡萝卜和洋葱切小丁。

3.锅中放适量油烧热后,放入培根煸炒至焦黄色。

4.再放入洋葱炒出香味。

5.最后放入香菇和胡萝卜翻炒均匀。

6.调入适量的盐和鸡精。

7.倒入剩米饭。

8.调入适量的生抽翻炒均匀。

9.把炒好的米饭放入锔碗中压实。

10.上面均匀的铺上马苏里拉奶酪芝士。

11.烤箱180度预热,放入中层上下火烤20分钟左右。

12.烤至芝士融化变色即可出炉。

13.。

芝士红薯饼


芝士红薯饼的做法

1.将红薯削去皮,切成片,放入碗里。

2.切片的红薯大火蒸15分钟左右。

3.取出红薯冷却并倒掉碗里多余的水分。

4.将红薯用刮刀压成泥,尽量压的细腻一些。

5.红薯泥里加入奶粉,盐。

6.用刮刀拌匀。

7.将鸡蛋打散加入红薯泥里。

8.用刮刀继续拌匀。

9.加入低筋面粉和糯米粉。

10.用刮刀拌匀成为湿润的面团。

11.取一小块面团揉成圆形在手上压扁,如果面团不会太黏手,压扁后边缘也不会出现裂纹,就表示软硬程度合适。

12.在压扁的面团上放一些切碎的马苏里拉芝士。

13.包起来并捏紧收口,成为一个圆形面团。

14.将面团压扁,成为圆饼状。

15.在面团表面刷一层水,使表面产生粘性。

16.然后在面包糠里滚一圈,使表面均匀粘上面包糠。

17.面团可以做18个小饼,我吃不了,做了12个小饼,剩下的面团放冰箱,下回再做。

18.不粘锅先预热一下,然后倒入适量的色拉油。

19.将小圆饼放入锅中,开小火慢慢的烙。

20.烙好一面后再翻面,烙至两面金黄即可装盘。

21.装在盘中,用厨房纸吸去多余的油脂。

22.咬一囗,香喷喷的。

23.效果图也很漂亮。

芝士吐司花


芝士吐司花的做法

1.简单一做,让平凡的吐司变得有故事。

2.食材简单。

3.对切四个边,不切断,火腿肠切丁。

4.边边重叠放入烤盘格中。

5.土豆蒸熟捣成泥,加少许盐。

6.土豆泥和火腿肠丁拌好,放入吐司花碗中。

7.撒上芝士碎。

8.撒点迷迭香。

9.烤箱预热,上火180℃,烤12分钟。

10.就喜欢把吐司烤得香香脆脆的吃。

11.一口吐司一口芝士土豆泥,加上格外迷人的迷迭香,美味入心啊。

培根芝士披萨


培根芝士披萨的做法

1.面粉加入温水化开的酵母和牛奶,糖,盐,黄油和成面团静置发酵一到两个小时

2.面团分成小块,取一块擀成面饼铺入披萨盘中边缘稍厚一些,用牙签扎洞帮助透气

3.入光波炉180度10分钟

4.饼皮涂抹番茄酱,撒入马苏里拉芝士放入什锦蔬菜丁,培根,彩椒入光波炉230度10分钟

5.取出撒入马苏里拉芝士烤5分钟。

6.美味的培根芝士披萨一起来品尝吧!个人喜欢吃焦一点的根据烤箱实际功率选择时间。

火腿芝士披萨


火腿芝士披萨的做法

1.准备好食材,胡萝卜、洋葱、火腿切丁。

2.面粉、盐、糖、酵母粉、鸡蛋、玉米油加适量清水搅拌均匀活成面团。

3.青豆、胡萝卜丁、洋葱丁下开水锅焯一分钟捞出。

4.把装有面团的面盆放到刚刚焯菜的锅中发酵30分钟。

5.面团发好后拿出揉匀擀成面饼,披萨盘中抹薄薄一层玉米油,把面饼放进去压好边,用叉子扎出小孔以防烤焦。

6.把面饼放进200℃预热好的烤箱中烤7分钟。

7.在面饼上撒番茄酱用毛刷抹匀,然后撒一层马苏拉里奶酪,之后均匀撒上蔬菜丁,再撒火腿丁,最后再撒一层奶酪。

8.把披萨放入烤箱烤18分钟,过程中时刻观察披萨奶酪上色就可以了。

9.出炉。

10.切成三角块来吃吧。

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