奥尔良香辣鸡腿

奥尔良香辣鸡腿的做法

1.鸡翅根解冻，洗干净后划几刀方便入味。

2.放入奥尔良粉

3.李锦记旧庄蚝油和李锦记蒸鱼豉油

4.再放入李锦记蒜蓉辣椒酱和料酒一起拌均匀腌制6个小时。

5.腌制好的鸡翅根和调料来个大合照，呵呵。

6.预热烤箱200度10分钟，上下火烤20分钟，反面烤15分钟，撒上芝麻再烤5分钟即可。

7.。

扩展阅读

奥尔良香辣烤翅

奥尔良香辣烤翅的做法

1.中翅洗干净沥水。

2.用小叉子在每个鸡翅上扎几个孔，方便入味。

3.倒入腌料。按照腌料:水:肉=35:35:1000的比例，大致就行。

4.倒入少许清水。

5.抓匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制五六小时，有时间能腌制一晚上更好。

6.烤盘上铺锡纸，码上鸡翅。

7.烤箱预热200℃，上下火中层烤30分钟左右。（具体时间根据肉的量及大小稍作调整。）

8.也可以用烤网，用烤网的话下面烤盘铺锡纸接住油脂，方便清洗。

9.烤十五分钟左右取出烤盘，每个鸡翅表面刷蜂蜜。

10.翻面也刷上蜂蜜。

11.放回烤箱再烤十五分钟左右。

12.叮！时间到！出炉开吃！小心烫！

13.刷蜂蜜颜色更漂亮。

奥尔良鸡腿堡

奥尔良鸡腿堡的做法

1.鸡腿洗净剔骨切成薄片，用刀背敲打拍松

2.把鸡腿肉放入盘中，加入奥尔良腌料加清水抓匀后放入冰箱冷藏腌制一夜

3.把腌制好的鸡腿肉放在铺有锡纸的烤盘上

4.放进预热好的烤箱，上下火180度，先烤10分钟

5.取出前后各均匀的刷一层蜂蜜，再放入烤箱烤10分钟，全程共20分钟。

6.提前烤好汉堡胚

7.准备齐材料，开始制作汉堡包

8.汉堡胚一分为二，在汉堡底抹上一层沙拉酱

9.放上生菜叶，挤上番茄酱

10.放上鸡腿肉，挤上番茄酱

11.放上番茄片，挤上番茄酱

12.放上黄瓜片，挤上沙拉酱

13.盖上汉堡顶即可食用

14.

奥尔良烤鸡腿

奥尔良烤鸡腿的做法

1.鸡腿浸泡洗净空干水分。

2.用牙签多处扎眼。（这个是为了能够让鸡腿更快更好的入味）

3.准备好适量的葱，姜，蒜，柠檬，盐，蜂蜜，奥尔良酱。

4.加入提前准备好的葱，姜，蒜，柠檬汁，盐。

5.加入奥尔良酱。（搅拌均匀，按摩鸡腿使其入味）

6.加盖，保鲜盒抽真空放入冰箱内腌制一宿。

7.空干水分装入烤盘。预热烤箱中层220度，上下火，烤制10分钟后取出，均匀的涂抹蜂蜜，再入烤箱，烤20分钟再取出，把腌制鸡腿时留下的汤汁淋在上面，然后再入烤箱，烤5分钟出炉。（鸡腿根部包锡纸是防止烤焦）

8.装盘。

9.美味早餐开吃。

奥尔良蒸鸡腿

奥尔良蒸鸡腿的做法

1.木耳，香菇分别泡水。

2.鸡腿洗干净

3.倒入奥尔良烤翅料，拌匀。腌制3小时。

4.土豆，胡萝卜切滚刀块。和腌制好的鸡腿放在一起拌匀。

5.把泡好的香菇木耳用水分别煮一下，放进去，再到入生抽，老抽和盐拌匀。

6.把所有的食材放在盘子里，鸡腿摆在最上面。水开后蒸30分钟。

7.蒸好后，把盘子里汤加淀粉勾芡。

8.把勾好的芡汁倒在鸡腿上，再倒上点香油就可以吃了。

新奥尔良烤鸡腿

新奥尔良烤鸡腿的做法

1.将鸡腿洗干净准备好。

2.用刀在鸡腿上切几道口子，背面的小腿上的肉也要切开。方便腌制时入味。

3.将生抽，料酒，还有烧烤酱倒入鸡腿上。

4.带上一次性手套，将鸡腿抓十分钟后，再腌制一个小时。

5.将烤盘上铺上锡纸，鸡腿放入烤盘中。

6.将烤箱预热，将鸡腿放进烤箱中，200度的温度烤四十分钟，烤至二十分钟时翻面一次。

7.烤好的鸡腿装盘即可。