新奥尔良烤鸡腿鸡翅

2020-08-13
鸡腿面包的做法 面包糠鸡翅的做法 烘焙新闻知识

新奥尔良烤鸡腿鸡翅的做法

1.肉肉洗净放入加过水的调料粉中。因为我的肉肉比较多就直接用了一整包140G调料,肉肉大概有1200G左右哦。可以用任何你喜欢的味道,偷懒就可以像我一样买现成调料份啦。

2.把腌制好的肉肉取出撒上喜欢的香料,用锡纸包好放在烤盘上(包了锡纸不容易焦,肉汁锁的也比较好哦)

3.进烤箱烤中层40分钟200度。中间翻一次面

4.取出装盘、撒上白芝麻、即食燕麦

扩展阅读

新奥尔良烤鸡翅


新奥尔良烤鸡翅的做法

1.将鸡翅冲洗干净备用

2.在鸡翅的背面用刀从中间划一道,鸡翅的正面用刀拉开三小道,方便腌制的时候好入味。

3.准备一袋新奥尔良烧烤酱。

4.将新奥尔良烤料和一勺生抽放入鸡翅中,用手将其拌均匀,并反复抓鸡翅五分钟,再将鸡翅静置腌制30分钟。

5.烤盘上铺上锡纸。

6.将腌好的鸡翅放入烤盘中,将烤箱200度的温度预热三分钟后,放入烤盘,烤箱温度200度,烤20分钟。

7.烤到十分钟时记得给鸡翅翻翻面继续烤十分钟。

8.二十分中后新奥尔良烤鸡翅就可以出炉啦!。

新奥尔良烤鸡翅根


新奥尔良烤鸡翅根的做法

1.把鸡翅根洗干净用牙签扎上一些小眼。

2.放葱姜花椒料酒腌制一个小时。

3.鸡翅根腌制好用厨房纸把水擦干。

4.然后把新奥尔良烤肉料用水调成糊,不要调太稀,腌肉比例参考:腌料,水,肉70:70:1000。

5.然后均匀的抓在鸡翅根上。

6.然后用保鲜膜封上,在冰箱里腌制三个小时左右,如果有条件多腌制一些时间。

7.在空气炸锅底抹少许油,160度预热5分钟,然后把鸡翅根放进炸锅,160度烤10分钟。

8.10分钟到了把鸡翅根翻面再烤10分钟。

9.烤好摆盘即可。

奥尔良蜜汁烤鸡翅


奥尔良蜜汁烤鸡翅的做法

1.准备食材,鸡翅洗净备用。

2.在鸡翅的两面用叉子扎些小眼方便入味。

3.倒入20克奥尔良腌料。

4.少加一点点水,拌匀后盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚。

5.把腌好的鸡翅放在烤网上,下面放上铺了锡纸的烤盘,这样会接住烤下来的油脂,方便清洁烤箱。

6.烤箱200度预热,放入中层上下火烤30分钟左右。

7.烤制15分钟的时候取出鸡翅刷上蜂蜜。

8.再翻到另一面也刷上蜂蜜,继续放入烤箱烤15分钟,全程一共烤30分钟。

9.。

奥尔良烤鸡腿


奥尔良烤鸡腿的做法

1.鸡腿浸泡洗净空干水分。

2.用牙签多处扎眼。(这个是为了能够让鸡腿更快更好的入味)

3.准备好适量的葱,姜,蒜,柠檬,盐,蜂蜜,奥尔良酱。

4.加入提前准备好的葱,姜,蒜,柠檬汁,盐。

5.加入奥尔良酱。(搅拌均匀,按摩鸡腿使其入味)

6.加盖,保鲜盒抽真空放入冰箱内腌制一宿。

7.空干水分装入烤盘。预热烤箱中层220度,上下火,烤制10分钟后取出,均匀的涂抹蜂蜜,再入烤箱,烤20分钟再取出,把腌制鸡腿时留下的汤汁淋在上面,然后再入烤箱,烤5分钟出炉。(鸡腿根部包锡纸是防止烤焦)

8.装盘。

9.美味早餐开吃。

奥尔良烤鸡翅


奥尔良烤鸡翅的做法

1.将中翅清洗干净,两面各划两刀,方便入味。

2.奥尔良烤翅腌料按照说明配比,加入适量清水调匀后,放入鸡翅抓匀。

3.然后放入保鲜盒内,盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜。

4.中途可以翻几次面,目的为了更好的入味,这是腌制好的中翅。

5.烤箱185度预热十分钟,然后放入鸡翅,烤制35分钟左右,中途每隔五分钟翻面一次。

6.出炉前三分钟,刷一层蜂蜜水或者撒一些孜然粉,会更好一点,这次匆忙没有刷,但美味依旧。

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