披萨(水果加火腿鲜虾）的做法
1.先放半碗水和一个鸡蛋，然后放所有面粉类材料，糖盐放对角，酵母挖坑放中间，启动和面程序，中间根据情况，每加点水等一会再决定是否继续加，出粗膜后，加软化的黄油，继续揉到能拉出薄膜为止。盖盖放温暖处发酵
2.阳光充足，只发了40分钟
3.拿出排气，分块，在油纸上擀薄，呈适合模具的大小，烤箱35度预热，烤箱底坐两碗热水，发酵至两倍大
4.这时候准备辅料，打算做一张多拼披萨(胡椒咸酱，烤盘，上层发酵)，一张榴莲水果(甜酱，披萨盘，中层发酵)
5.除了这些其他材料没拍，都在配料表里
6.发酵成功，叉子叉出线，方便一会切
7.先刷酱，其他材料一层层尽量放均匀，最后放马苏里拉奶酪碎
8.那一盘水果披萨，沙拉酱番茄酱1:1，加披萨酱，混合刷匀，铺圆葱青椒，玉米粒+各种水果+蜜豆，铺奶酪碎，大小盘分别放上层和中层，预热上下火160度后烤20分钟，中间互换位置一次
9.这是发面时候做的蛋糕，弄了卡仕达水果夹层，和披萨多余的面团做的面包
10.面包是火腿奶酪加卡仕达一起，咬一口就爆浆啦
编辑推荐
鲜虾土司披萨
鲜虾土司披萨的做法
1.自制好土司，切片
2.虾仁剥好加葱姜料酒、盐蚝油、腌好
3.蔬菜洗净切片焯水
4.芝士提前取出软化，切丝备用
5.土司片抹上披萨酱
6.放上一半芝士
7.放蔬菜后再加虾仁，烤箱210度预热
8.再盖一层芝士
9.200度中上层烘10分钟
10.芝士融后出炉
11.拉丝效果
口蘑鲜虾披萨
口蘑鲜虾披萨的做法
1.把鲜虾去皮去虾线，青红椒和洋葱切成小块，口蘑切薄片放入烤箱170度中层烤3—5分钟
2.把鸡蛋液刷在饼边，饼里涂上披萨酱，撒上马苏里拉干酪（撒的稍微多一点）
3.把菜根据自己的喜欢摆放，放入烤箱170度或180度中层烤15分钟左右
4.从烤箱取出，再撒上一层奶酪（比第一次要少，大概一半）
5.放入烤箱再烤十分钟左右（这时最好在烤箱外不时看看，以防饼边烤糊，喜欢酥脆的可多烤一会）
鲜虾培根披萨
鲜虾培根披萨的做法
1.准备食材
2.面粉放适量白糖、盐、（还可以放适量的奶粉）拌匀
3.1小块黄油用微波炉加热至融化放入面粉中，酵母温水化开，加入到面粉里，用牛奶和面，揉至光滑面团，室温发酵两倍大（和面一定不能太硬，手指轻轻能戳个洞就Ok了）
4.发酵面团时可以制做披萨酱，也可以买现成的披萨酱，这步可以省略。西红柿去皮切丁、洋葱、胡萝卜切小碎丁、热锅倒少量植物油，下入洋葱和胡萝卜煸炒一会儿倒入少量生抽，再放入西红柿丁继续煸炒至西红柿全部软化，放入番茄酱，料酒、糖、盐，鸡精、罗勒碎，加入适量的清水，中小火熬大概20分钟至收汁（留少量汁）关火
5.美味的披萨酱做成了，我觉的比外面买的披萨酱要好吃多了。（如果自己不愿动手做披萨酱，也没有现成的披萨酱，那就用番茄酱代替，不过味道远不如披萨酱）做好的披萨酱也可放入意面中，味道也是棒棒的，罗勒碎一定要放，味道不一样。
6.面发好后制作披萨皮，把面团擀成圆形放入披萨盘中，放入之前一定要用油把披萨盘抹均匀再入面皮，整理形状，四周的边要略厚些，用叉子扎若干个小孔
7.扎好孔后抹一层披萨酱，多少根据自己口味定
8.再放一层马苏里拉芝士碎
9.再放入自己喜欢的馅料（如蔬菜、水果、海鲜、鸡肉、牛肉、培根等），如果放入玉米粒，一定要把玉米多余的水份攥干，放磨菇要先焯水再攥干水分、虾也焯水，如果放鸡肉牛肉就得先用调料煨完后再放。料全部放完后，烤箱预热几分钟再把披萨放入烤箱中下层，220度上下火烤大约18分钟左右
10.拿出来再撒一层芝士碎，爱吃芝士想拉丝多点儿的就多放芝士碎，然后再放入烤箱烤5～8分钟，自己观察看，芝士融化别烤焦了就行，全部烤披萨的时间大概25分左右
11.装盘，用披萨刀切开
12.再配上美味的小吃，在家就可以享受美味的披萨了
鲜虾培根披萨?
鲜虾培根披萨?的做法
1.准备好食材，蔬菜洗干净。青椒切圈，红椒切小丁，洋葱成丝，培根切片，火腿切0.5厘米圆柱，大虾去皮，奶酪切碎。摆盘备用
2.8寸披萨放烤盘。抹一层披萨酱或番茄酱，边缘1～2厘米不抹。酱不能太多，否则水分太多。
3.在抹好酱上面铺一层奶酪。再边缘摆上香肠，铺上培根。再撒一层奶酪。然后放上香菇洋葱
4.再放上青椒圈和大虾。撒最后一次奶酪
5.烤箱预热上下火210度。最后撒上红椒丁，放入烤箱，烤20分钟即可
6.表面变黄即可出炉，奶酪量足拉丝很棒哦
7.要随时观察，不能烤过了哦
8.丰盛的午餐好啦
什锦蔬菜鲜虾披萨
什锦蔬菜鲜虾披萨的做法
1.首先准备好一个9寸的披萨饼底 之前菜谱都有介绍 披萨酱也是自己熬的 各种蔬菜洗净 切开
2.锅里放少许油 煎熟杏鲍菇片
3.然后在饼底上抹适量披萨酱 铺少许奶酪 放上杏鲍菇
4.然后是所有蔬菜 最上面是大虾
5.然后再放一些奶酪就完成了
6.放入预热好的烤箱 200度28分钟左右
7.拉丝还是不错的