奥尔良蜜汁烤鸡翅

2020-07-31
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奥尔良蜜汁烤鸡翅的做法

1.准备食材,鸡翅洗净备用。

2.在鸡翅的两面用叉子扎些小眼方便入味。

3.倒入20克奥尔良腌料。

4.少加一点点水,拌匀后盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚。

5.把腌好的鸡翅放在烤网上,下面放上铺了锡纸的烤盘,这样会接住烤下来的油脂,方便清洁烤箱。

6.烤箱200度预热,放入中层上下火烤30分钟左右。

7.烤制15分钟的时候取出鸡翅刷上蜂蜜。

8.再翻到另一面也刷上蜂蜜,继续放入烤箱烤15分钟,全程一共烤30分钟。

9.。

扩展阅读

新奥尔良烤鸡翅


新奥尔良烤鸡翅的做法

1.将鸡翅冲洗干净备用

2.在鸡翅的背面用刀从中间划一道,鸡翅的正面用刀拉开三小道,方便腌制的时候好入味。

3.准备一袋新奥尔良烧烤酱。

4.将新奥尔良烤料和一勺生抽放入鸡翅中,用手将其拌均匀,并反复抓鸡翅五分钟,再将鸡翅静置腌制30分钟。

5.烤盘上铺上锡纸。

6.将腌好的鸡翅放入烤盘中,将烤箱200度的温度预热三分钟后,放入烤盘,烤箱温度200度,烤20分钟。

7.烤到十分钟时记得给鸡翅翻翻面继续烤十分钟。

8.二十分中后新奥尔良烤鸡翅就可以出炉啦!。

新奥尔良烤鸡翅根


新奥尔良烤鸡翅根的做法

1.把鸡翅根洗干净用牙签扎上一些小眼。

2.放葱姜花椒料酒腌制一个小时。

3.鸡翅根腌制好用厨房纸把水擦干。

4.然后把新奥尔良烤肉料用水调成糊,不要调太稀,腌肉比例参考:腌料,水,肉70:70:1000。

5.然后均匀的抓在鸡翅根上。

6.然后用保鲜膜封上,在冰箱里腌制三个小时左右,如果有条件多腌制一些时间。

7.在空气炸锅底抹少许油,160度预热5分钟,然后把鸡翅根放进炸锅,160度烤10分钟。

8.10分钟到了把鸡翅根翻面再烤10分钟。

9.烤好摆盘即可。

新奥尔良烤鸡腿鸡翅


新奥尔良烤鸡腿鸡翅的做法

1.肉肉洗净放入加过水的调料粉中。因为我的肉肉比较多就直接用了一整包140G调料,肉肉大概有1200G左右哦。可以用任何你喜欢的味道,偷懒就可以像我一样买现成调料份啦。

2.把腌制好的肉肉取出撒上喜欢的香料,用锡纸包好放在烤盘上(包了锡纸不容易焦,肉汁锁的也比较好哦)

3.进烤箱烤中层40分钟200度。中间翻一次面

4.取出装盘、撒上白芝麻、即食燕麦

奥尔良焖鸡翅


奥尔良焖鸡翅的做法

1.准备调料

2.鸡翅洗干净

3.锅里烧开热水放入鸡翅去血沫。

4.去完血沫捞起用冰水冲洗干净

5.热锅凉油烧至七成热放入鸡翅中小火煎

6.接着煎另一面至微黄

7.这时鸡翅5成熟

8.奥尔良粉

9.奥尔良粉中倒入料酒、生抽、老抽和适量水搅拌均匀。

10.关火,倒入鸡翅中浸泡半小时,让其更入味后再开中小火焖煮至汤汁收干。

11.,浓浓的奥尔良风味,很香哦。

奥尔良鸡翅


奥尔良鸡翅的做法

1.鸡翅泡除血水晾干水分备用

2.用叉子在鸡翅上扎一些洞可以更好的让鸡翅入味

3.烤翅腌料准备好

4.将调料倒入鸡翅中

5.均匀的将腌料拌匀在鸡翅上

6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜入味

7.平底锅中倒入少量油烧热

8.放入鸡翅两面翻煎6分钟左右

9.倒入适量水锅中,中火盖上锅盖焖几分钟左右

10.最后大火收汁

11.盘中放入盐泡好的生菜

12.收汁后将烤翅摆入盘中就可以享用了

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