花生酱酸奶磅蛋糕

2020-07-03
花生酱面包的做法 磅蛋糕的做法 蛋糕酱的做法

做法共20个步骤反馈

1.准备好食材

2.混合中粉、泡打粉、小苏打、盐,过筛备用。

3.混合酸奶、鸡蛋、香草香精,搅匀备用

4.混合黄油,花生酱,和糖,放入厨师机的工作桶中。

5.先用“搅拌棒”中高速打发约4分钟。所有的材料混合均匀黄油开始膨胀.

6.换成“打蛋棒”,继续高速搅打混合物

7.打发约4分钟.

8.加入1/3混合粉,中速搅拌2分钟.

9.加入1/2混合酸奶.

10.中低速搅拌2分钟.

11.完全打发的混合物,非常膨胀,颜色发白

12.加1/3混合粉,

13.中速搅拌2分钟.

14.加1/2的混合酸奶.中速搅拌匀.

15.加入最后剩下的干粉。每次加入后都中低速搅拌均匀.

16.最后转成高速,打发1分钟

17.倒入模具中(7、8分满就好),撒些奶油杏子.

18.放入预热到180度的烤箱内

19.烤至牙签插入无面糊带出,大概40-45分钟.

20.磅蛋糕做好了,这也是俺第一次做磅蛋糕。吃了2块,感觉口感比较厚实,当早餐非常好!

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