简介
份量:5份
材料
立基起酥片5片,海绵蛋糕1块,鸡蛋1个
做法
(1)将海绵蛋糕用刀切成4´4´长13公分的大小,一共5份备用。
(2)用起酥片将海绵蛋糕包起来,依序做好5份备用。
(3)将鸡蛋打散成蛋液,在起酥蛋糕上刷上少许蛋液,再用牙签戳上几个洞。
(4)烤箱温度设定在200℃,将起酥蛋糕放入烤箱中烘烤约25分钟,呈金黄色,干酥状即可取出,切小块食用。
文章来源 :http://www.hp299.com/h/32152.html
上一篇 :杏仁片蔓越莓吐司
下一篇:菠菜海绵蛋糕面包
相关推荐
材料: 酥皮材料A:20公克,高筋面粉70公克,低筋面粉70公克,冰水95公克 酥皮材料B:150公克,高筋面粉55公克,天使蛋糕:375公克,核桃150公克,葡萄干100公克,细砂糖188公克,塔塔...
简介 重量:90公克/个份量:12个 材料 甜面糰1份,市售起酥皮12片,蜜红豆360公克,白芝麻适量 做法 1.将甜面糰分割切成每个60公克的小面糰共12个,滚圆后松弛15分钟。 2.将小面糰桿压成...
做法共22个步骤反馈 1.将所有材料称量准备好。 2.将低筋面粉、高筋面粉、糖、盐、水混合。加入室温软化的黄油40g。水不要一次性加入,不同面粉的吸水性不同,根据情况加入即可。 3.将以上混合物揉成光...
《层层起酥的芝麻烧饼》主料明细 油皮低筋面粉110克黄油(酥油茶的由,和黄油味道差不多)38克水50克油酥低筋面粉75克黄油33克 《层层起酥的芝麻烧饼》调料明细 白糖8克盐1.5克 《层层起酥的...
平均3.0分,基于3位厨友评价 数量:10个 材料 中种面糰:100公克,高筋面粉167公克,新鲜酵母10公克,主面糰:167公克,奶粉14公克,细砂糖40公克,盐5公克,水67公克,蛋20公克,奶...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高筋面粉300克低筋面粉100克奶粉10克砂糖25克盐7克酵母5克改良剂2.5克水200克鸡蛋50克黄油15克酥皮油220克蛋液羊角起酥面包的做法步骤 1.将高...
《豆沙酥不用猪油起酥的微甜红豆酥》主料明细 (馅料)红小豆150g(馅料)大红豆100g(馅料)白糖50g(水油皮)普通面粉100g(水油皮)低筋粉100g(水油皮)花生油60g(水油皮)水60g(...
材料 酥皮材料:155公克,高筋面粉90公克,低筋面粉90公克,奶油35公克,蛋1个,细砂糖25公克,盐1/4茶匙,内馅:适量,肉松适量,白吐司1条,沙拉酱适量,火腿片适量,其他材料:少许,全蛋液少...
最新更新更多 >
相关栏目更多 +