杏仁片蔓越莓吐司

做法共11个步骤反馈

1.除黄油，蔓越莓干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

2.蔓越莓干洗净，黄油室温融化。

3.放入黄油，面包机和面程序继续揉20分钟。

4.面团桶内发酵1个小时，发酵至2---2.5倍大小。

5.将面团滚圆，排出空气，松驰10分钟.

6.将面团整理成长方形，均匀地撒上蔓越莓干。

7.卷起成筒状。

8.放入吐司盒中。

9.放温暖处发酵至9分满。

10.刷上蛋液，撤上杏仁片。

11.放入己预热5分钟的烤箱170度，中下层上下烤30分钟，出炉晾凉脱模。