1.面包桶内依次放入蛋清、水、面粉、奶粉。对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖住
2.启动菜单12和面程序13分钟
3.结束后放入黄油再和面30分钟
4.取出分成两份
5.其中一份放入抹茶粉再次和面，面团和抹茶粉和均匀即可。
6.两份面团进行发酵
7.发好的面团排气后各分成8份
8.两种颜色各擀2片成圆形，交替排放
9.最下面放入紫薯馅做花蕊
10.从下往上卷起
11.从中间对切
12.放入烤盘进行发酵
13.发好的胚子刷上蛋黄液
14.上下火中层180度烤12分钟左右
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【可可双色面包】
将A中除黄油以外的所有原料放入面包桶。
选择“和面”程序，搅拌约十五分钟至面团光滑，加入黄油，继续和面至可拉出薄膜。
停止和面，将面团按照6：4比例分成两块。将可可粉与水搅拌均匀，加入小块面团中揉匀。
放入面包桶内选择发酵程序。基础发酵结束，取出面团，排气后分割成均匀的3份，滚圆，松弛15分钟。
松弛后的面团擀成椭圆形
两种颜色叠加，底边压薄，
从上至下卷成长条。
将3条面团搓长后编在一起
首尾相接
放入面包桶内整理好，进行二次发酵，至面团用手轻按不会加弹
10选择“烘烤”程序，40分钟。
可可双色面包卷
材料
高粉250克，糖45克，盐4克，酵母5克，牛奶105克，蛋黄60克，黄油20克，辅料：可可粉15克，牛奶15克，热水10克
做法
1.将可可粉中冲入热水，拌开，再加入约15克牛奶，调匀成厚糊状.
2.将原料中除黄油之外的材料揉成均匀的面团，然后加入黄油，继续揉面至扩展阶段.
3.将面团分成相差40克的两块面团，将稍大一点的面团滚圆.
4.将可可糊加入小一点的面团中，揉制均匀成可可面团.
5.将两块面团分别装入两个抹薄油的容器中，覆盖保鲜膜，发酵至两倍大.
6.分别取出两块面团，擀开成大小均等的长方形.
7.将可可面团放在原色面团上，边缘整理整齐.
8.以长边为起点，由上而下紧密卷起.
9.分切六等份.
10.稍整理一下形状，间隔放入铺垫好的烤盘里(两头可以切面朝下放入纸杯内)
11.最后发酵至两倍大，刷蛋液.
12.烤箱180度预热好，中层15分钟左右.
小诀窍:
1.天气冷,发酵比较困难,除了人为加一下温度，还可以加大酵母的用量（不超过面粉的2％为宜）以加快发酵速度．
2.可可糊加入面团,开始会比较粘手,用摔面的方法坚持一会儿就好了.
3. 如果不喜欢苦可可味儿，可以减少可可粉的用量，分割面团时掌握着两个颜色面团的量一致就可以了．烘焙网
双色吐司面包
双色吐司面包的做法
1.准备所有食材
2.把水，油，盐放入面包机桶，然后放入糖和熟燕麦片
3.在放入打散半个鸡蛋，余下抹在发酵好面包表面上
4.再放入高筋面粉
5.在把提前用40度水泡化的酵母菌
6.通上电放在程序六，开始和面半小时
7.时间到拿出来，切下一少部分面挤揉进抹茶粉揉圆，另一半原味面挤也揉搓圆，松弛15分钟
8.先用擀面杖擀成长圆从一边卷紧
9.同样抹茶面挤，也用擀面杖擀长园从一边卷紧
10.在次松弛15分钟
11.松弛好，把两种面在次擀成长圆面皮
12.抹茶面皮重叠在白面皮上，从一边卷实
13.放入吐司模具中，盖上盖用烤箱30度发酵至二倍大
14.发酵好抹上鸡蛋液，撒少许芝麻，盖上盖入烤箱，烤箱提前预热160度，上下火，中下层烤20一25分钟即可
15.烤好拿出晾后脱模
16.凉后切片，很漂亮双色吐司面包完成
奶香双色面包
奶香双色面包的做法
1.材料备齐
2.除了黄油外 其他材料混在一起揉成光滑面团
3.把面团加入黄油继续揉至用手撑开不会破就可以了
4.把面团分成两份，另外一份加入色素揉均，放进烤箱40℃发酵到2倍大
5.发酵好的面团取出排气，用保鲜膜盖住醒10分钟
6.之后把白色面团擀成正方形，绿色部分分3份搓成长条
7.从左到右排列翻卷
8.卷好收口朝下前后捏紧，放入模具二次发酵(模具抹点黄油）
9.发酵到2倍大
10.进烤箱中下层160℃20分钟
11.烤好取出，往上面刷点糖水味道更赞
12.稍微放凉切片
13.美美哒奶香面包做好
14.再来一张
双色面包抹茶味
双色面包抹茶味的做法
1.所有材料准备好
2.除黄油和核桃，麦片，抹茶粉，其他材料全合一起揉揉面团
3.把黄油揉进面团，揉，搓，锤，打，拽，呵呵呵练臂力的好活，二十分钟后，面会特别有弹性，好了，也累的酸痛！
4.分出三分之一的面团
5.把抹茶粉加进去，我是直接揉到面里的，没额外弄湿抹茶粉
6.将两份面擀开，成长形状
7.两种面片合一起，把抹茶一片放上面。
8.撒上核桃仁和麦片
9.顺着一头慢慢卷起来，在成形的面包胚上滚上一层麦片。
10.放入模具
11.盖上盖子上面再加一条湿毛巾，入烤箱待发酵
12.发到这个程度就可以了
13.烤箱预热180度，上下火180度，烘培功能烤30分钟就可以，我家宝儿喜欢吃稍脆一点的，就多烤了5分钟。
14.出炉了，满厨房飘香。
15.再来个特写呵呵呵
16.切开不错哦，味道也是棒棒哒！
可可双色面包的做法
以前不爱做面包是因为和面出模太费时间，现在有了面包机之后，越来越觉得做面包是件很简单的事情，只要把用料放进面包机里，就大功告成，真的很方便简单。这款面包不用加牛奶，但是需要加入大量的淡奶油，如果家里打开了一盒奶油用不完，做这个配方来消耗奶油是很不错的选择，如果不怕发胖的MM还是可以把清水换成牛奶的哦！！~
主料
高筋面粉300克清水115克鸡蛋清30克黄油30克辅料
酵母粉4克盐2.5克白糖35克淡奶油70克可可粉12克可可双色面包的做法步骤
1.准备材料：高筋面粉300克，清水115克，鸡蛋清30克，酵母粉4克，盐2.5克，白糖35克，淡奶油70克
2.将材料放入面包桶内，按照先液体后固，依次加入清水、细砂糖、食盐，淡奶油用筷子轻轻搅拌均匀
3.慢慢放入高筋面粉，在面粉顶部划一凹痕，放入即发酵母，再盖上面粉放入鸡蛋液，将面包桶放入主机内并锁定位置
4.菜单选择1欧式面包，烧色选择中色，磅选，选择你需要的重量，我的面包是750克，按启动键开始程序，揉面，发酵，烘烤整个面包机自动运行
5.面包机运行13分钟后进入休息状态，加入软化好的黄油30克，将机器重启
6.面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段。
7.将面团按照6：4分成2份。将可可粉与水混合，加入到小份的面团中揉匀。将两份面团均放到面包机内，发酵至两倍大。发酵结束后，将面团取出排气，将两份面团各分割成3份，滚圆后放在案板上松弛15分钟。
8.将松弛后的面团擀成椭圆形，将两种面团叠放在一起，
9.自上而下依次卷起来。
10.将3条面团如图编成辫子。
11.将3条面团如图编成辫子。
12.继续二次发酵到8-9分满，烘烤30分钟，烘烤结束，将面包取出，放在烤网上晾晾即可
13.将面包切片，超级软绵的口感~嘿嘿
小贴士
可可双色土司
这款土司是我在《君之烘焙博客的100道面包》中学习的。不知因为是巧克力豆太久了还是可可粉太少了，我做出来的【可可双色土司】怪模怪样的，竟然有种大理石土司的感觉，嘿嘿！样子虽然不咋地，但是味道还是很不错呢，口感也较为松软。这道土司加了一片奶酪片，增加了特殊的风味和柔软度。
可可双色土司的主料：
奶酪片(1片)鲜奶(70克)高筋面粉(20克)可可双色土司的调料：
高筋面粉(260克)细砂糖(40克)盐(1/4小勺)即溶酵母粉(4克)水(130克)无盐黄油(20克)耐高温巧克力豆(25克)无糖可可粉(2大勺)水(1大勺)做可可双色土司所需厨具：
电烤箱可可双色土司的做法步骤
1、奶酪面团（汤种）：奶酪片1片，鲜奶70克，高筋面粉20克。
2、奶酪片用手撕碎，再加鲜奶，用小火边煮边搅拌至奶酪融化，再加入面粉快速搅拌成团状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏60分钟后备用。
3、材料：B高筋面粉260克，细砂糖40克，盐1/4小勺，即溶酵母粉4克，水130克。C无盐黄油20克
4、将做法2中的面团与材料B全部混合，搅拌成光滑的面团。
5、加入无盐黄油，搅拌成具有延展性的面团。
6、取出约200克的面团，加入耐高温巧克力豆揉匀。
7、剩余的面团加入无糖可可粉与一大勺水搅拌均匀。
8、两种面团放温暖处发酵至两倍大。分别将两种面团取出后，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
9、将可可面团整形成边长约20厘米的正方形，巧克力豆面团正形成边长约16厘米的正方形，铺在翻面后的可可面团上。
10、将面团轻轻卷起。
11、放入土司模内。
12、最后发酵至九分满时，放入预热好的烤箱，190度，35分钟。烤好后立即脱模。
做面包方法很多，由编辑撰写的《【双色玫瑰面包】》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问双色蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！