准备好所需要的材料。
香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。
揉成外表比较光滑的面团。
加入黄油揉至扩展阶段。
盖上保鲜膜发酵至两倍大。
把面团排出气体，分成几等份，团成圆形松弛10分钟。
取一份面团擀成一头略尖的面皮儿。
把面皮向尖的一头卷成卷儿。
做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵。
表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱中下层，175°上下火烤20分钟。
出炉喽~好像一个个小胖猪呀~O(∩_∩)O~
面包教程推荐
香蕉面包布丁
材料
牛奶400g
无盐牛油50g
鸡蛋2只
砂糖70g
云呢拿香油1茶匙
玉桂粉1茶匙
盐1/3茶匙
吉士粉2茶匙
面包片3片
香蕉3只
葡萄干3汤匙
做法
1、预热烤箱170度15分钟，烤盆搽上薄薄一层牛油备用。
2、牛奶、牛油、砂糖加热少许至糖溶化後关火降温至微暖。
3、鸡蛋打散加进牛奶液，再加云呢拿香油、玉桂粉、盐、吉士粉拌匀成布丁液。
4、面包片撕成小块、香蕉剥皮切片，葡萄干放入布丁液浸泡10分钟後入烤箱。
5、用170度烤45分钟即可，降温後切片食用。
小诀窍
1、这道甜点除了用烤箱外，也可以用蒸锅做的。
2、香蕉尽量用熟到不能再熟的香蕉会更香甜。
3、面包片可选白面包、麦包或淡味的面包等，也可以用甜面包，但是糖的用量请自行斟酌，还有用冷冻过的或已变硬的面包会更好喔！
4、除了香蕉，也可以用苹果代替。
5、依照个人喜爱，可加进坚果如杏仁片、碎腰果等等一起烤。
6、这道甜点最好温热的时候进食，再配个云呢拿冰琪琳或忌廉就更美味了。
香蕉面包卷
材料
切片面包三片，香蕉1个，鸡蛋1个，花生酱，芝麻适量
做法
1.面包切去硬边，鸡蛋打散成蛋液
2.在面包片中间涂上花生酱
3.香蕉剥皮后，每个切成两段再对半切开（每块面包只放1/4块香蕉就可以），其中一边涂上蛋液，可以更好地封口
4.用面包片把香蕉卷起来，稍为压一下封口
5.每条面包卷蘸上蛋液，再蘸上芝麻
6.油烧至5成热，放进面包卷，中火炸至金黄（大约3分钟）
7.捞起沥油
8.再放在厨房纸上吸干油份后切成段烘焙网
奶酥香蕉面包
材料
面包类——奶酥香蕉面包
酥类点心应该是起源于广东，属于传统粤式面点的一种。酥酥的外皮包裹着柔软的面包，咬一口香脆可靠，嚼在嘴里回味无穷，而且外型如菠萝一般小巧可爱！绝对是一款卖相超好，口味超赞的面包！
制作时间：90min、难度3星、人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普F1烤箱常规加热175度、预热8min、烤制20min
面团：高筋面粉200g、细糖40g、盐3g、奶粉6g、酵母4g、
液种30g、鸡蛋30g、淡奶油30g、水70g、黄油25g
香蕉奶油馅：香蕉80g、牛奶200g、细糖35g、黄油10g、
低筋面粉10g、玉米淀粉8g、鸡蛋50g
酥粒：黄油45g、细糖45g、低筋面粉100g
做法
1、将馅料中的香蕉、牛奶、细糖和黄油料理机制成香蕉泥；
2、香蕉泥煮沸加入低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋，搅拌成馅料备用；
3、将酥粒中的黄油和细糖拌匀，加入面粉，搅拌成颗粒状即可；
4、将面团配料中高筋面粉、奶粉、酵母、细糖放置一起，搅拌均匀；
5、加入水、淡奶油、鸡蛋和液种，慢速搅拌至无干粉；
6、快速搅拌至表面光滑，能拉出粗糙的包膜，加入黄油和盐；
7、搅拌成面团，自然醒发20min；
8、分割成4份等量面团，揉圆，松弛；
9、包入适量的香蕉馅，表面刷蛋液；
10、沾满酥粒，码入烤盘，
11、放入温暖潮湿的地方，发酵45min；
12、放入烤箱，烤制20min，至表面金黄后取出；
小诀窍
小贴士：
将液种提前混合均匀后，温暖环境下发酵2h
巧克力香蕉奶酪面包
巧克力香蕉奶酪面包的做法
1.除内馅材料和巧克力豆外，所有材料混合均匀，揉至扩展阶段。
2.加入巧克力豆，揉匀。滚圆后放在温暖的地方发酵至2.5倍大。
3.发酵好后，排气取出，分割成四份，滚圆松弛20分钟。
4.准备内馅材料。香蕉选择熟透一点的。
5.放入碗中搅拌均匀即可，装入裱花袋备用。
6.取一块面团擀成长舌状，翻面横向放置，挤上奶酪馅
7.从上往下卷起来，收口捏紧，整成橄榄形，放入烤盘中。
8.放在烤箱里进行最后发酵。天气冷可以放一碗热水增加温度和湿度。，发酵至2倍大。可以按照自己的喜好筛粉装饰。
9.烤箱预热175度，上下火25分钟左右。具体时间根据自己的烤箱调整。烤好后取出冷却。密封保存。
减脂香蕉面包
备好材料。
材料都倒进面包机里搅拌成团即可。
放入冰箱冷藏发酵一夜。
面团发到2倍大，香蕉备好。
分割成2个面团，取一个擀成，撒上碎香蕉粒。
横着卷起来，切割成4个香蕉团，另个面团同样步骤。
8寸模子里抹上一层油，放进香蕉面团，再次发酵。
发到2倍大，190°烤30分钟，上色后盖上锡箔纸。
成品。
香蕉面包的做法
主料
高粉250g低粉50g糖30g盐1g鸡蛋1个牛奶100g水约50g酵母4g辅料
芝麻（表面装饰）适量牛奶（表面装饰）适量香蕉面包的做法步骤
1.除了酵母，所有材料放进桶内拌匀，盖起来最少泡上1小时以上。（泡上几个小时更好，泡过的面团更容易起筋）
2.加酵母，再拌一匀，启动面包机和面程式。
3.一个和面程式结束，撕一块面团向四面拉开，能拉出大片不易破的薄膜即完全扩展阶段。若未能拉出薄膜，或拉开时易破且破口不光滑，表示面团和得不夠需要再和。
4.将和好的面团分成12个小剂子。将小剂子揉圆、擀开包入一小块熟香蕉。
5.发至2倍大，面团表面刷上牛奶放些芝麻。预热烤箱180度C，上下火烤20~25分钟，面包表面略上色，盖上锡纸防上色太深。
6.不喜欢香蕉，可以换其他馅料。
7.好看、好吃。香蕉面包剩有余温时吃，非常美味。
小贴士
这款面包要还有余温的时候就吃掉，香蕉冷了就不这么好吃了。香蕉经过烤制和柔软的面包一起是很好吃的。
法式香蕉煎面包
材料
面包2片、香蕉切厚圆形、蛋1个、鲜奶2-3tbsp、牛油、糖1-2tbsp
做法
1.蛋＋鲜奶＝打散
2.平底锅＋奶油＋面包两面沾蛋液＝煎金黄色，盛盘
3.同一个平底锅＋奶油＋香蕉＋糖＝小火煎
4.最后香蕉铺上面包上
熟透透香蕉最好的变身香蕉面包的做法
现在的香蕉熟的超快。昨天今天两个样。上面的黑斑都出来的香蕉就是做香蕉面包的超级好选择。甜度软度都够。
主料
香蕉四根辅料
鸡蛋一个中筋面粉一杯半白砂糖一杯无盐黄油三分之一杯小苏打5克盐1克核桃一抓熟透透香蕉最好的变身——香蕉面包的做法步骤
1.烤箱预热175度，黄油微波炉高火30秒融化成液态。香蕉用叉子或者手抽打碎。
2.打碎之后加黄油，鸡蛋、小苏打、糖、盐搅拌之后加面粉搅拌均匀。
3.面包模具刷一点黄油，把面糊倒入，在倒入核桃，搅拌均匀。我自己的烤箱，上图的模具，20分钟。
小贴士
这个配方，我里面加过核桃红薯红枣葡萄干甚至还有苹果。用过八寸的蛋糕模，也用过菊花模和蛋挞模具，长方形的面包模都可以。只不过时间不用，根据每个烤箱以及模具的情况要调整。
香蕉酸奶面包的做法
主料
高粉3杯香蕉1根酸奶半杯辅料
紫薯泥适量火腿肠1根阿蜜枣10个安琪酵母2大勺白砂糖4大勺食盐三分之一小勺鸡蛋1个橄榄油1勺光明黄油适量香蕉酸奶面包的做法步骤
1.橄榄油，鸡蛋
2.香蕉酸奶昔（试用新买的搅拌机，非常好用）
3.食盐，白砂糖对角放
4.高粉上挖小洞，放酵母，再用面粉盖上酵母，启动面包机8档一发面团，待成型后加入黄油
5.醒发中
6.发好的面团
7.火腿肠，阿胶蜜枣切碎
8.紫薯泥加入黄油，微波加热搅拌均匀，团成小团
9.全蛋液
10.造型
11.电烤箱预热，整型好的面包放入烤箱约30分钟，发至两倍大
12.表面刷蛋液
13.200度，25分钟左右
14.余下面团，面包机烘烤
15.集合
做面包方法很多，由编辑撰写的《【香蕉面包】》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问香蕉面包的做法专题！感谢您的阅读！