宝宝食谱之早餐篇 面包蛋卷

2019-12-24
早餐面包的做法 烘焙食谱 早餐面包的做法大全

宝宝食谱之早餐篇 面包蛋卷的做法

1.准备好食材备用

2.番茄切片

3.鸡蛋打散煎成蛋饼备用

4.面包两面加热

5.面包加热完成,沙拉剪小口,梨切条

6.面包上加入番茄煎蛋涂上沙拉卷起来

7.切断摆盘即可

8.再来个成品图

9.我早上喝的是老红糖冲金因子

10.泡椰奶

11.我们家妞宝喝五谷杂粮糊,吃面包蛋卷配雪梨条

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早餐面包


自己想的这个方子的馅子,放的火腿肉松,还有豆沙的。早起来一杯豆浆在来一个这样的面包,孩子大人都爱吃,才烤出来的时候味道真不错。

用料

高筋面粉200克

糖35克

牛奶100克

酵母3克

鸡蛋一个

黄油20克

早餐面包的做法步骤

1.所有材料放进和面机里和面均匀后放入黄油,继续和面大约30分钟后出膜。

2.出膜后发面,面发到二倍大小。

3.揉出面团里气泡,分成十个小面团。

4.把面用擀面杖擀成长方形,放上火腿肉松从火腿那边卷起来。

5.上次做豆沙饼还剩点豆沙,我也做了一个豆沙的。

6.都卷好后二次醒发,发至两倍大。烤箱预热170度5分钟。

7.放入烤箱170度30分钟就可以了。

小贴士

一定要根据自己烤箱脾气控制温度时间,每个烤箱温度都需要自己琢磨,想要做的好吃火候很重要。

早餐蛋面包


材料

鸡蛋3颗

面包(两人份)

模型压

盐少许

糖少许

做法

1.热锅。将3颗鸡蛋和少许盐和糖搅拌均匀。

2.将喜欢的模型压,压印在面包上,备用。

(建议:不要把压好的卡通模型放入蛋液中,因为煎不出样子!!!)

3.压好的卡通模型面包,只要在背部涂点蛋液,稍微煎一煎;而正面就必须干煎。

4.其余的形状面包模型,就可以大胆的放入蛋液中,再取出,热锅上煎直焦黄即可。

宝宝的欧克面包


简介

家里的小朋友不爱吃饭爱吃面食类?!那就自己制作好吃营养的面包吧!宝宝的面包是使用中筋面粉制作,质地较柔软,小朋友比较好咀嚼唷♡

材料

内里面包材料如下:中筋面粉400g低筋面粉200g全麦面粉100g奶粉+水泡好300g干果类(葡萄干)1碗干果类(蕃茄干)1碗干果类(蔓越莓)1碗糖50g奶油20g天然酵母1茶匙外皮材料如下:中筋面粉400g水200g天然酵母1/2茶匙糖1茶匙

做法

1

酵母加温水泡5分钟备用

2

内里面包除了奶油通通过筛混在一起揉成光滑面团(约5分钟)再加入奶油继续揉成不黏手光滑的面团(约10分钟)上面盖湿布发酵至2倍大

3

外皮材料也通通过筛混在一起揉成不黏手光滑面团(约10分钟)上面盖湿布发酵至2倍大

4

发酵完成后,内里面团分成8份,揉成长椭圆形

5

外皮面团也分成8份,揉成长椭圆形后用杆面棍杆平,把内里的椭圆面团放上去,用外皮面团包起来

6

包起来有绉褶的痕迹朝下放,放上烤盘盖湿布再发酵30分钟,发酵完成后表面切三刀,喷一点水在表面

7

烤箱170度,预热10分钟后把面团放进去烤15分钟就完成囉♡

做面包方法很多,由编辑撰写的《宝宝食谱之早餐篇 面包蛋卷》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问早餐面包的做法专题!感谢您的阅读!

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