蜜香豆手撕面包的做法
1.准备好所需食材。
2.依次把备好的材料放进面包桶，先倒入纯牛奶，鸡蛋，白糖，高筋面粉，盐，奶粉，酵母，玉米油，切记白糖和盐一定要对角放哦！
3.然后把桶放进面包机，选择发酵面团键。
4.和面团时候我们把黄油（黄油要提前拿出来软化），炼乳，蜜香豆放一起拌匀备用。
5.时间到，面团发好了，用手指按一下不回缩就是发好啦。
6.拿出来面团揉一揉排气，看出膜啦吧！
7.把面团擀成一个大饼。
8.把之前拌好的蜜香豆馅放在面饼中间。
9.然后把左右折过来。
10.再把上下也对折过来。
11.最后折成长面团。
12.拿刀随意切小块。
13.然后把小面块挨个摆放在八寸空心模具里面。
14.然后放进烤箱，调至发酵功能键进行发酵。（发酵面团功能，有的烤箱有这个功能，有的烤箱没有，如果没有这个功能的，我们就把温度调到50或者60度，然后在放一碗热水在烤箱里，至于发酵时间就要自己观察啦）
15.发酵好刷一层全蛋液，在放适量的蜜香豆和杏仁片。
16.烤箱160度预热，上下火烤20分钟即可。如果不喜欢表面颜色太深中途可以放一张油纸在上面，我喜欢颜色深，火大点滴我就多烤啦5分钟。
17.烤好啦。
18.脱膜。
19.成品图
HP299.com编辑推荐
【乳酪手撕面包】
将材料放入面包机和面团，15分钟后加盐然后黄油
第一次发酵30分钟放入冰箱冷藏
隔天早晨取出常温后分团
擀橄榄型
卷起
放入烤盘进行第二次50分钟发酵
发酵结束之后中间划深一刀
摆上奶酪块状
烤箱预热190度之后烤16分钟，干西芹少量
【豆沙手撕面包】
首先将除黄油外的所有面包材料投入面包桶内，启动和面程序，揉至面团光滑将软化的黄油加入继续揉至完全融合并至面团完全扩展，发酵至两倍大小
将发酵好的面团取出排气
将面团压成圆饼状，并将红豆沙均匀的抹在面饼上面
像得被子样将面饼叠起
两头向中间叠起收紧口处不要露馅
再次擀开重复上面的操作，卷起
将卷起的面团稍微压扁切成宽度适中的条状
将切开的面团切口向上依次摆入面包盒中，放进烤箱发酵至2倍大小左右
将发酵好的面包放进预热好的烤箱底层，170度上下火烤35分钟左右即可
香喷喷的手撕面包，好足的豆沙馅，很香甜
雪花手撕面包
雪花手撕面包的做法
1.将除了果酱和涂抹面包用之外的其他材料混合，后油法揉至扩展阶段，即能够拉出较厚的薄膜；揉好的面团放入容器中，盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖湿润处，进行基础发酵；大约40~60分钟后，面团发酵至原体积的2倍大小，用手指沾干粉戳洞不回缩不塌陷，基础发酵结束。小心的取出面团，排气；分割成大小均匀的4份。
2.滚圆后盖上保鲜膜，松弛10~15分钟；
3.将松弛好的面团依次擀开，成为直径大约17~18cm的圆形面片；
4.取一张油纸，再取一张面片（最好是从第一张擀开的面片开始）放在油纸上，表面均匀涂抹一层果酱。我用的是树莓果酱，所以有很多籽；
5.另取一张擀开的面片，铺在刚才抹好果酱的面片上，然后继续涂抹果酱；重复此过程，直至面片全部用完，随后一层不用涂抹果酱。
6.利刀的刀刃上抹些油，然后快狠准的将面片4等分，中间不要切断；在每份中间再切一刀，成为8等份；
7.再次分割，成为16等份；
8.将其中一小份面团向与其相邻的右侧面团翻卷，具体手法如图所示；再将相邻的面团向左翻卷；
9.依法做完全部的16份小面团。雪花面包的雏形就做好了
10.将面团连着油纸，放入8寸模具中。
11.然后盖上保鲜膜，放在温暖湿润处进行二次发酵（方法附后，大约需要40分钟）。如果油纸很大，那么可以稍微剪小些。如果模具不防粘，那么要事先垫好油纸或者抹油撒粉，方便烘烤结束后脱模；
12.二发结束后，面团体积会增大至2倍左右。
13.此时将面团表面涂上鸡蛋液连着模具送入烤箱。
14.中层，上下火，170度，烘烤23~25分钟。中间如果上色过快，可以加盖一层锡纸；
15.烘烤结束后，立即出炉。如果烘烤之前没有刷蛋液的话，趁热刷上黄油然后转移到晾网上凉至室温不烫手，即可密封保存。
16.脱模靓照。
17.细节展示图。
18.细节展示图。
19.细节展示图。
20.细节展示图。
做面包方法很多，由编辑撰写的《蜜香豆手撕面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问手撕面包的做法专题！感谢您的阅读！