抹茶麻薯夹心软欧包的做法
1.除黄油以外的面包材料都放入面包桶内（先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
2.待面包揉至15分钟成团后，加入黄油继续揉面。
3.继续揉20分钟至扩展阶段，可以拉出薄膜。
4.整理好面团放在面包机内，盖好保鲜膜进行发酵。
5.趁面团发酵时，来制作下麻薯。除黄油以外的麻薯材料混合且搅拌均匀。
6.上锅蒸熟10分左右，表面凝固且没有液体即可。（可以不盖保鲜膜）
7.取出蒸好的麻薯，放至温凉。
8.加入10克黄油，用手把黄油揉进麻薯内。
9.完全揉匀后，盖好保鲜膜备用。
10.面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可。
11.发好的面团取出排气，平均分成3份，滚圆松弛15分钟。
12.把麻薯平均分成3份。
13.取一份松弛好的面团，用手拍扁，用擀面杖把面团擀开，翻面再擀会，用手整理成长方形，压薄底边。取一份麻薯，继续用擀面杖擀成比面片小点的长方形。
14.把擀开的麻薯片铺在面片上。
15.把核桃仁、葡萄干以及蔓越莓均匀铺在麻薯上，轻轻按压下。
16.从上往下的卷起来。
17.捏紧面团收口处。
18.收口朝下，放在不烤盘上。
19.放入烤箱中进行二次发酵，开启烤箱发酵功能，发酵温度设定35度，记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度。
20.发至两倍大时取出面包，在表面筛一层薄薄的高筋面粉，用锋利的刀片在面包表面刮出纹理。
21.放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟。（具体烘烤温度和时间请按各自烤箱情况调整，面包表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深）
22.这样抹茶麻薯软欧包就制作完成了。
23.出炉放凉后，即可食用。
24.也可以切开吃。
25.淡淡的抹茶味儿。
26.满满的内馅，真好吃！
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麻薯欧包
麻薯欧包的做法
1.材料
2.除了黄油所有材料揉成团，加入黄油揉出膜
3.放碗里盖上保鲜膜醒发2倍大
4.麻薯材料
5.所有的材料一起放入碗里搅拌均匀，
6.盖上保鲜膜扎几个孔，上蒸锅大火蒸20分钟
7.趁热放入黄油
8.揉成团
9.醒好的面团
10.面团揉圆排气
11.分成3个等份剂子
12.去一块杆成椭圆形
13.面团上面放上一层麻薯
14.撒上适量蜜豆和越蔓莓，从上到下卷起来，底部捏实
15.，其余两个依次做好
16.放入烤盘
17.撒上一层高筋面粉用刮刀刮几下，继续等二次发酵，醒40分钟
18.烤箱上下火180℃预热10分钟，烤20分钟
19.烤好没变松软可口
南瓜麻薯软欧包
南瓜麻薯软欧包的做法
1.南瓜切条或切片状，放入微波炉中加热3分钟左右至熟。
2.把加热至熟的南瓜用料理机或是破壁机搅打成泥。
3.除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
4.待面包揉至15～20分钟，面团成型，加入黄油继续揉面。
5.继续揉20分钟至扩展阶段，可以拉出薄膜。
6.整理好面团放在面包机内，盖好保鲜膜进行发酵。
7.趁面团发酵时，来制作下麻薯，除黄油以外的麻薯材料混合且搅拌均匀。
8.上锅蒸10～12分钟至熟，表面凝固且没有液体即可。
9.蒸好后的麻薯趁热加入12克黄油，用刮刀搅拌均匀，待手能承受的热度时带一次性手套揉成光滑的团。
10.接着加入核桃碎和黑加仑或是蔓越莓，继续揉匀。
11.把加了馅料的麻薯团分成六等份，盖好保鲜膜。
12.面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可。
13.发好的面团取出排气，平均分成六份，滚圆松弛15分钟。
14.取一份松弛好的面团，用手拍扁，用擀面杖把面团擀成圆皮状。
15.包入一份麻薯馅料，像包包子一样收好口子，然后捏紧。
16.把包好麻薯馅的面团依次摆入不粘烤盘内，放入烤箱中进行二次发酵，开启烤箱发酵功能，发酵温度设定35度，记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度。
17.发至两倍大时取出面包，在表面筛一层薄薄的高筋面粉，用锋利的刀片在面包表面割出自己喜欢的花纹。
18.放入预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟左右。
19.烤完出炉，待放凉后即可食用。
20.面包可以凉至手温后，放入保鲜袋密封保存，这样即使第二天吃依然还是很柔软。
21.这个是分别单独加了蔓越莓和黑加仑的麻薯内馅，味道都很不错。
22.成品图。
23.成品图。
抹茶（可可）椰子油麻薯夹心面包
用料
面团：高粉220克低粉30克椰汁120克细砂糖30克盐2克椰汁油20克酵母3克（冬天3.5-4克）蛋一个（去壳后约50克）青岚（法芙娜可可粉）15克麻薯：水磨糯米粉100克玉米淀粉28克椰汁170克糖42克椰子油15克夹馅：豆沙适量核桃碎适量蔓越莓适量椰蓉适量抹茶（可可）椰子油麻薯夹心面包的做法
◇面团材料全部放进面包机，和面程序（20分钟）后再一个生面团程序（90分钟）
◇和面的时候做麻薯，麻薯材料除椰子油外混合后用蛋抽搅拌均匀，加盖微波炉高火3分钟左右（没有流动的液体就可以了），稍凉后加入椰子油揉匀备用
◇麻薯分割成3块蘸点手粉擀成长方形盖上保鲜膜备用
◇面团擀成比麻薯大的面片，压薄底边，依次放上豆沙、核桃碎、椰蓉和蔓越莓
◇整成自己喜欢的形状，烤箱加碗热水二发，撒高粉割口（我居然烤好才想起来忘记撒粉了）
◇放进已经预热好的烤箱180度烤20分钟，上色盖锡纸，烤好后冷却到微温装入保鲜袋保存，我等不急了还没有冷就切开了，好软哦
紫薯麻薯欧包
紫薯麻薯欧包的做法
1.将高筋面粉，紫薯粉，白糖，酵母，盐，优格，纯牛奶混合搅拌成棉絮状。
2.揉成光滑的面团。
3.加入25克黄油，继续揉至吸收。
4.盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指沾点面粉按一下，洞口不坍塌不回缩就是发酵好了。
5.发酵好的面团排气后分成四等分，擀成牛舌状。
6.从一头卷起。
7.静置15分钟。
8.然后擀成饼状，铺上一层麻薯，紫薯陷，肉松，蜜豆，自己喜欢吃的陷。
9.捏紧收口。
10.筛些面粉，划出花纹，自己随意。放入烤箱，底部放盘热水二次发酵至两倍大。
11.烤箱预热上下火180度，烤25分钟，10分钟加盖锡纸。我就盖晚了，上色不好看。
12.麻薯没有拍，将所有麻薯材料搅拌均匀成酸奶状，过筛一下，放入锅中，水开后计时蒸25分钟，趁热加入20克黄油。备用即可。
抹茶红豆麻薯面包
材料
麻糬面包预拌粉400克
抹茶粉300克
红豆馅1000克
植物油100克
蛋液60克
水320克
白砂糖6克
做法
1.材料备齐
2.将麻糬面包预拌粉蛋液水白砂糖依次倒入盆中揉搓约5分钟至面糊中无干粉
3.再加入抹茶粉搅拌均匀
4.加入植物油，搅揉面团
4.揉好的面团按每个约30克的分量分好，摆放在铺有锡纸的烤盘上
5.将分好面团擀成皮，包入红豆，揉搓成团
6.烘烤时间25分钟后亦可使用（可以根据个人口味在表面加入芝麻，这样口感更好）
【抹茶麻薯小面包】
黄油隔水融化。
将麻薯预拌粉加入黄油中，抹茶粉、泡打粉也一起加入。
用打蛋器将粉和油搅拌混合均匀。
加入鸡蛋、细砂糖、水，使劲搅拌混合均匀。
搅拌均匀后，靓靓的抹茶颜色。
将面糊装入裱花袋（我用的是三能的裱花袋，一次性的容易挤破），挤在烤盘上，每个大约20g左右。
挤出来的小面团不圆什么的，可戴上一次性手套，手套沾点油，然后稍微轻轻按一按整一整，小剂子面团就光滑多了，不光滑不平整也问题不大，烘烤的过程中会慢慢鼓起变圆。
烤箱上下火160度预热，烤25-30分钟就可以了。至于烤箱温度，这是个老掉牙的话儿了，要根据自己的烤箱作调节哦。
好看好吃的麻薯包新鲜出炉。
美美哒！
全麦坚果麻薯软欧包
全麦坚果麻薯软欧包的做法
1.取15克蝶豆花用200克开水泡开。
2.待泡好的蝶豆花水冷却后，用筛子过滤下，可以用力挤压泡过水的蝶豆花，汁液浓度越高越好，然后取150克的蝶豆花水备用。（如果是夏天气温高，可以把蝶豆花水放入冰箱冷藏下再使用）
3.在面包机桶内加入蝶豆花水，细砂糖和盐对角放入，接着倒入全麦面粉和高筋面粉，最后在面粉上挖个洞，加入酵母粉（除黄油以外的材料，按照先液体后粉类的顺序），启动面包机和面程序。
4.15分钟后面团成形，加入黄油，继续启动和面程序揉20分钟。
5.揉至面团呈扩展阶段，可以拉出薄膜。
6.把面团整理好，放入面包机桶内发酵。
7.趁面团发酵时，来制作下麻薯。除黄油以外的麻薯材料混合且搅拌均匀。
8.上锅蒸熟10分左右，表面凝固且没有液体即可。
9.取出蒸好的麻薯，放至温凉，加入黄油，用手把黄油揉进麻薯内。
10.完全揉匀后，分成两等份，盖好保鲜膜备用。
11.面团发至2～2.5倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可。
12.取出面团进行排气，平均分成两份，滚圆松弛15分钟，记得盖上保鲜膜。
13.取一份松弛好的面团，用手拍扁，用擀面杖把面团擀开，翻面再擀会，用手整理成长方形，压薄底边。取一份麻薯，继续用擀面杖擀成比面片小点的长方形。
14.把擀开的麻薯片铺在面片上，放上切好的核桃仁、杏仁、开心果、葡萄干和杏仁，然后轻轻按压下。
15.从上往下的卷起来。
16.捏紧面团收口处。
17.收口朝下，放在不烤盘上。
18.放入烤箱中进行二次发酵，开启烤箱发酵功能，发酵温度设定35度，记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度。
19.发至两倍大时取出面包，在表面筛一层薄薄的高筋面粉，用锋利的刀片在面包表面刮出纹理。
20.放入预热好的烤箱中层，上下火180度约15分钟。（面包表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深）
21.全麦坚果麻薯欧包就制作完成了。
22.切开有惊喜～
23.是不是很漂亮呢？
24.再来欣赏下成品。
25.成品图。
26.成品图。
做面包方法很多，由编辑撰写的《抹茶麻薯夹心软欧包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问抹茶蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！