全麦葱香芝麻包的做法
1.首先准备好全部食材 然后简单粗暴全部的放入面包机 启动一个和面程序
2.和面期间切好葱花 黑白芝麻稍微擀碎
3.面揉到扩展阶段 加入葱花和芝麻继续揉匀就可以了
4.就直接放在面包机里 是不是非常简单
5.然后发酵至两倍大
6.取出排气滚圆松弛十分钟
7.放在油布上操作 用擀面杖擀成一厘米厚的面包片
8.然后割出树叶的花纹
9.再用手抻开 不然发酵后会合上
10.放入烤箱发酵至1.5倍大 预热烤箱的同时把面包上刷一层橄榄油
11.烤180度20分钟后 取出继续刷一层橄榄油
12.然后就准备美美哒来一张 出炉的时候就有股超浓的香味
13.哈哈 大顺闻着香味就来了 还有点烫手呢
14.全是她自己干掉的……确实好吃 下次准备给她舅舅做一个带培根的邮去
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全麦黑芝麻包的做法
此方子含水量大，强烈不建议新手做！
写的太简单，也不建议新手做，最起码要有基本的烘焙常识再参考吧
免得做出来的成品有问题，影响自己心情
附上爱和自由原方子材料：
面包粉175克，全麦粉75克，酵母2.5克，细砂糖25克，盐4.5克，水165克，黄油15克，葡萄干50克，核桃50克（如果是生核桃请先烤熟）
表面装饰：黑麦粉/面包粉
个人感觉放核桃和葡萄干再加一丢丢芝麻更好吃！
烘烤温度：220℃
烘烤时间：20-30分钟
用料
面包粉185克全麦粉75克酵母2.5克（1小勺不装满即可）细砂糖25克盐4.5克水165克黄油15克葡萄干80克黑芝麻15克全麦黑芝麻包的做法
◇揉面
先将水、面粉、酵母简单揉和成团静置20-30分钟。加入糖和盐揉至扩展阶段。加入黄油揉和均匀，再加入葡萄干和黑芝麻揉和均匀。
◇发酵
揉好的面团放入适当大小的容器盖上保鲜膜，在24-27℃的环境下发酵至2-2.5倍大。PS：我在26℃的室温下发酵约2小时。
◇分割、按压排气、中间醒发
发酵好的面团分割成两部分，分别进行按压排气，折成三折盖保鲜膜后进行静置15分钟。
◇整形
醒发后的面团按照你习惯的方式整形成橄榄形状
◇最后发酵
整形后的面包连同烤盘一起放入烤箱，再放适量热水进行最后发酵。发酵时间约60-90分钟。视情况而定，二倍大即可结束。每30分钟可换一次热水，重新让发酵环境变得温暖湿润。
◇预热烤箱
最后发酵结束后即可将烤箱通电，预热至240℃
◇装饰、割包
发酵好的面团喷水雾，晒面粉，按照喜好进行割包。送入预热好的烤箱，转只220℃进行烘烤，烘烤20-30分钟。
◇冷却
烘烤后的面包置于烤网上放凉，约2小时。此时面包会继续蒸发水分，逐渐干透，味道会更加浓郁。未放凉的面包就装保鲜袋封口，此做法不可取。
小贴士
1，方子含水量比较大，新手就不要做了，否则揉不好面团，甚至连整形都困难，容易打消积极性，影响心情
2，烘烤时间我用的30分钟，仅供参考
3，水量可以根据自己使用的面粉进行增减，我用的是风筝面包粉
4，烘烤不需要石板，也不需要蒸汽，比较简单的软欧包。外皮不脆，整体面包口感比较柔软。糖比较少，葡萄干较多，增加了甜味。用爱和自由的话说就是软欧可在硬欧和软包之间找到平衡，拥有欧包的外表，软包的心，比硬欧口感好，比软包更健康
5，装饰可用黑面粉、面包粉，我用的是裸麦粉
葱香芝麻面包
葱香芝麻面包的做法
1.除黑芝麻、大葱以外把全部的材料放面包机里面按自定义和面键50分钟
2.和好面揪一块出来慢慢摊开可以摊成薄薄的一层膜（手套膜）直接放面包机里面自然发酵，面团的1-2倍大小即可
3.发好的面团用手指往中间戳一个洞，不塌即可
4.发酵好拿出来排气，手揉3-5分钟即可恢复发酵前的样子
5.分成三块（当然可以根据自己喜欢的大小来分）揉好盖上保鲜膜醒发5分钟
6.用擀面杖擀成长舌状
7.把两边的角对折一下成四角形
8.翻过来用刀的另一头在面团上压出来一条一条的痕迹，不要切断了
9.压好线双手把面团稍微拉长
10.这是准备好的葱和黑芝麻蛋黄玉米油搅拌均匀即可
11.把面团翻过来背面均匀的抹上一层大葱酱
12.抹好然后从一个角慢慢卷起来，不要卷得太结实哦
13.卷好放烤盘上面，刷上一层鸡蛋黄液，二发直接放烤箱里面自然发酵即可哦（把其他两块面团用同样的方法做好） 二发是面团的1.5倍大小即可170度25分钟
14.成品
15.成品
做面包方法很多，由编辑撰写的《全麦葱香芝麻包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问葱香面包的做法专题！感谢您的阅读！