南瓜面包
南瓜面包，南瓜
主料：
高筋面粉400g鸡蛋一个56克奶粉30g白糖30g酵母4g盐2g玉米油30g黄油15g
辅料：
熟南瓜180g
南瓜面包的做法步骤：
1.400克面粉，4克酵母，一个鸡蛋，奶粉30克，盐2克，白糖30克(喜欢甜点可以自己加量)，全部投入面包桶搅拌，陆续放入蒸熟的南瓜180克一起搅拌。
2.搅拌15分钟后放入切碎的黄油15克。
3.继续揉面25钟，共揉面40分钟。
4.检查一下出膜状态，见图。
5.发酵至2倍大，见图。
6.发酵好的面取出，排气，根据自己不同需求，分割成等份。再揉圆。盖上保鲜膜松弛10分钟。我是共烤两盒(7个70克，6个40克)。
7.7个等份面团上面用小刀划个米字。留空隙摆放整齐(我用的是8存蛋糕模具)。盖上保鲜膜等待二次发酵。
8.这是另外一盘，六个小等份，每个约40克。两盒都做好后，盖上保鲜膜等待二次发酵。
9.二次发酵好了，每个南瓜上放一颗葡萄干装饰。放入烤箱中层上下火180度烤10分，再转下层烤8分钟。
10.出炉立刻刷一层玉米油。锁住水份。
11.这是另一小盒。
12.放烤架上凉冷再吃。^﹏^
小贴士：
冬天，二次发酵放入烤箱中层，下面放一大碗开水，我大约发酵用了40分左右。糖量根据自己需求自己另加，我这是一般甜度。
精选教程
南瓜茸面包怎么做？南瓜茸面包的8步做法
主料：高筋面粉450g，油40ml，南瓜茸适量，牛奶240ml，鸡蛋1个，酵母粉5g，绵白糖80g
步骤：
1.面包机和面液体先放入牛奶鸡蛋糖盐搅拌融合好放入过筛的面粉设置揉面程序直到面筋拉出膜
2.面发酵二倍大小即可
3.分成大小一致的面剂子
4.南瓜切片微波炉叮3分钟左右取出放糖和油搅拌按压成细腻的茸
5.抹上南瓜茸
6.如同包饺子一样
7.再次折叠下成为扇型在边宽的边缘切开
8.切开外翻这次面和的太软不出型了放入烤盘烤箱预热180度面包放进烤箱温度时温度为150度大约18分钟左右
南瓜面包卷怎么做？南瓜面包卷的9步做法
南瓜面包卷
南瓜，面包卷
把南瓜蒸熟打成泥，放入面包中，成品既营养，而且颜色黄黄的也好看
主料：
高筋面粉300克南瓜泥150克蛋液40克
辅料：
黄油10克盐2克糖20克酵母3克刷表面蛋液10克芝麻适量
南瓜面包卷怎么做：
1.面包桶内放入蛋液、南瓜泥
2.再放入面粉、盐、糖、酵母和面20分钟后放入黄油再和面30分钟，进行发酵
3.发好的面团排气后分成几份
4.擀成椭圆形
5.两边对折后再对折，把接口捏牢
6.搓成长水滴形
7.从大头开始往下擀
8.从上往下卷起，两头捏尖一点，放入烤盘，进行发酵
9.发好的面包胚涂上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，180度中层上下火10分钟左右
小贴士：
上色严重时盖上锡纸
南瓜面包卷怎么做，南瓜面包卷的19步做法
#美的绅士烤箱#南瓜面包卷
南瓜，面包卷
主料：
高筋面粉300g、南瓜150g、黄油10g、盐2g、糖20g、酵母3g、熟黑芝麻少许、蛋液(和面45克～刷面包外皮10克)55g
南瓜面包卷的做法步骤：
1.食材准备。
2.南瓜20分钟蒸熟，用勺背压成南瓜泥。晾凉。
3.面包桶内放打散的蛋液(留10克刷面包表面用)、南瓜泥。
4.对角放盐和糖。
5.面粉倒入覆盖液体表面。
6.把酵母埋入面粉中。
7.选择一个和面程序。10分钟。
8.放入软化的黄油，继续选择两个和面程序。20分钟。
9.选择发酵40分钟。
10.发酵后的面团比之前增大2.5倍。用手按面团不回缩。
11.揉按排气后，搓成长条，分成均等的面挤子。大小跟包子挤一样。
12.按扁，盖保鲜膜松弛15分钟。
13.取一个面团擀成长椭圆形。(儿子说这个形状像个鞋垫
14.两边对折。再把边缘按紧。搓成一头尖的水滴
15.从大头往上擀。再卷成两头尖的锤状。
16.放在铺有油纸的烤盘上。进行2发15分钟。
17.表面刷蛋液。
18.撒上黑芝麻。
19.烤箱提前180度预热5分钟。放入烤盘180度20分钟。
南瓜芝麻餐包怎么做？南瓜芝麻餐包的12步做法
主料：高粉(300克)南瓜泥100克(适量)鸡蛋(一个)干酵母(4克)温水(50克)糖(40克)色拉油(18克)
做法步骤：
1、用温水将酵母化开，再与除了色拉油之外所有的材料混合。
2、至面团成筋后，加入色拉油揉至出薄膜。
3、收圆盖保鲜膜装入容器中。
4、发酵至2-2.5倍大。
5、压扁排气，将面团分成8等分，滚圆后松弛10分钟。
6、取一份面团，揉搓成水滴状。
7、用擀面杖将面团从中间向两头擀开。
8、翻面卷起。
9、排放在烤盘中。
10、烤箱里放一盆热水，二次发酵至2倍大小。
11、刷蛋液，洒芝麻。
12、烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右。
南瓜酱小面包怎么做？南瓜酱小面包的18步做法
东菱DL-T12面包机试用报告南瓜酱小面包
南瓜酱，小面包
主料：
高筋面粉300克、酵母3克、鸡蛋1个、清水130克、细砂糖50克、奶粉15克、盐2克、黄油30克
辅料：
南瓜酱适量
万圣节南瓜小面包做法
做法步骤：
1.将清水和鸡蛋加入面包桶内。
2.再加入粉类，细砂糖和盐，酵母放中间。
3.将面包桶装入面包机内。
4.启动面包机的菜单10和面程序2次，每次10分钟。
5.检查一下面团已经到达扩展程度。
6.再加入软化的黄油。
7.继续选择菜单12意式和面25分钟。
8.25分钟后面团已经出膜了。
9.把面团取出分成20个小剂子滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
10.取一个小剂子压扁。
11.再放上南瓜酱。
12.然后包起，收口向下。
13.依次做好其它的，放入烤盘内。
14.盖上保鲜膜放温室发酵至两倍大。
15.然后刷上一层鸡蛋液。
16.烤箱预热165度，放中层烤18-20分钟。
17.看着表面上色均匀即可。
18.烤好的面包放至手温，再用保鲜袋装起即可。
小贴士：
烤箱的温度根据自己的烤箱来调整，我烤箱温度偏高很多。
南瓜扭纹面包怎么做？南瓜扭纹面包的17步做法
主料：高粉(181克)低粉(50克)汤种(38克)即发干酵母(2.5克)细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)南瓜泥(111克)黄油(25克)
做法步骤：
1、先用20克开水倒入20克高粉搅拌匀放凉，最好入冰箱冷藏一晚，然后把除黄油和酵母外的其它材料放入面包机桶。
2、和面15分钟后静置，我是放了一下午。(静置容易出膜，但也不要放太久，夏天温度高，材料易坏，其实半到一小时就可以)
3、静置后的布置已能拉出比较光滑的厚膜。
4、放入酵母和黄油，和面25分钟。
5、和成光滑的面团。
6、能拉出较光滑的薄膜，放温暖湿润处发酵至2-2.5倍大。
7、南瓜馅提前做好。南瓜蒸熟后加砂糖炒成浓稠的糊，加黄油炒成浓稠(南瓜泥300克，细砂糖45克，黄油45克)。
8、发好的面团取出轻压排气，分成约80克5个和50克2个，滚圆盖保鲜膜松驰15分钟。(其实本来是分成5份的，因为我想试下其它造型，所以分成了7份。)
9、取一块大的面团撖成椭圆形。
10、翻面压薄长边。
11、抹上南瓜馅，下边不要抹。
12、从上向下卷起，封口。
13、对半切开，头上不要切断。
14、交叉扭好后捏住。
15、盖上保鲜膜在温暖湿润处最后发酵。
16、发至2倍大。
17、放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟。
南瓜奶油丹麦怎么做？南瓜奶油丹麦的10步做法
南瓜奶油丹麦
南瓜，奶油，丹麦
他说他最想的，就是能和她拥有一个家，不用多大的地方，只要是属于两个人的避风港。小小的房子可以装满她们的温馨与甜蜜。
年轻时辛勤工作，早晨一起醒来，他给她最温暖的吻，她为他做早餐，搭配好他要穿的衣服，一起出门，搭公交或者步行。下午他来接她下班，一起去市场买菜回家做饭，然后傍晚牵着手去公园散步，累了就回家，简简单单的小日子，也能过出梦幻般的滋味。
他这样想着，手里捧着精美包装的面包，是她爱吃的南瓜奶油丹麦，是啊，他还没有勇气递出去，他还没有表白，一切都只是他的想象。
试一下怎样呢?一直在她的身后默默注视她，是不能够一起幸福的。不管怎样，他要给自己一个机会。
她惊讶地接过面包，转而笑了：我早发现你了，就看你要等到什么时候，胆小鬼!他羞得脸红，如在梦中，也情不自禁地笑了。
主料：
丹麦面团600g高筋面粉400g(80%)低筋面粉100g(20%)砂糖70g(14%)盐9g(1.8%)鲜酵母15g(3%)奶粉20g(4%)鸡蛋40g(8%)黄油40g(8%)全麦天然酵种100g(20%)水260g(52%)片状黄油250g(50%)
辅料：
煮熟南瓜泥100g克林姆酱80gA.牛奶500g砂糖100g黄油50g
B.鸡蛋100g低筋面粉35g玉米淀粉35g
南瓜奶油丹麦的做法步骤：
1.将丹麦面团擀压至0.5㎝厚，分割成11㎝x11㎝的正方形。
2.挤上南瓜馅。
3.将面团四个角捏紧
4.放入圆形纸托里，以温度28℃，湿度75%，发酵60分钟。
5.发酵好，在表面刷上蛋液。
6.以烤箱上火210℃，下火200℃，烘烤18分钟。
7.出炉冷却，将面包从中间切开。
8.挤上南瓜馅。
9.盖上面包盖。
10.洒上糖粉，即可。
小贴士：
克林姆制作过程：将A部分煮沸腾，将B部分搅拌均匀，再将煮沸腾的A部分加入B部分搅拌均匀即可。
南瓜辨子包怎么做？南瓜辨子包的11步做法
主料：高粉250克低粉100克鸡蛋45克南瓜泥110克黄油15克盐2克酵母4克糖50克杏仁片适量
做法步骤：
1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.整形后进行发酵
4.发酵至2到2.5倍
5.排出空气分12小团醒15分钟
6.把面团擀成长条
7.一头将4根长条粘一起
8.编成辫子
9.编好的辫子放在烤盘里第二次发酵
10.发酵至2倍
11.涂上鸡蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟放入面包烤25分钟
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