南瓜面包卷
南瓜，面包卷
把南瓜蒸熟打成泥，放入面包中，成品既营养，而且颜色黄黄的也好看
主料：
高筋面粉300克南瓜泥150克蛋液40克
辅料：
黄油10克盐2克糖20克酵母3克刷表面蛋液10克芝麻适量
南瓜面包卷怎么做：
1.面包桶内放入蛋液、南瓜泥
2.再放入面粉、盐、糖、酵母和面20分钟后放入黄油再和面30分钟，进行发酵
3.发好的面团排气后分成几份
4.擀成椭圆形
5.两边对折后再对折，把接口捏牢
6.搓成长水滴形
7.从大头开始往下擀
8.从上往下卷起，两头捏尖一点，放入烤盘，进行发酵
9.发好的面包胚涂上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，180度中层上下火10分钟左右
小贴士：
上色严重时盖上锡纸
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南瓜面包怎么做？南瓜面包的12步做法
南瓜面包
南瓜面包，南瓜
主料：
高筋面粉400g鸡蛋一个56克奶粉30g白糖30g酵母4g盐2g玉米油30g黄油15g
辅料：
熟南瓜180g
南瓜面包的做法步骤：
1.400克面粉，4克酵母，一个鸡蛋，奶粉30克，盐2克，白糖30克(喜欢甜点可以自己加量)，全部投入面包桶搅拌，陆续放入蒸熟的南瓜180克一起搅拌。
2.搅拌15分钟后放入切碎的黄油15克。
3.继续揉面25钟，共揉面40分钟。
4.检查一下出膜状态，见图。
5.发酵至2倍大，见图。
6.发酵好的面取出，排气，根据自己不同需求，分割成等份。再揉圆。盖上保鲜膜松弛10分钟。我是共烤两盒(7个70克，6个40克)。
7.7个等份面团上面用小刀划个米字。留空隙摆放整齐(我用的是8存蛋糕模具)。盖上保鲜膜等待二次发酵。
8.这是另外一盘，六个小等份，每个约40克。两盒都做好后，盖上保鲜膜等待二次发酵。
9.二次发酵好了，每个南瓜上放一颗葡萄干装饰。放入烤箱中层上下火180度烤10分，再转下层烤8分钟。
10.出炉立刻刷一层玉米油。锁住水份。
11.这是另一小盒。
12.放烤架上凉冷再吃。^﹏^
小贴士：
冬天，二次发酵放入烤箱中层，下面放一大碗开水，我大约发酵用了40分左右。糖量根据自己需求自己另加，我这是一般甜度。
南瓜面包怎么做？南瓜面包的19步做法
~南瓜面包~丰收季的香甜点心(二)
南瓜面包，南瓜
主料：
南瓜面团、高筋粉270g、南瓜泥90g、水80g、盐3g、全蛋液32g、幼砂糖30g、金燕酵母3g、奶粉15g、黄油27g
辅料：
馅料奶香南瓜泥、表面装饰红枣片
~南瓜面包~丰收季的香甜点心(二)的做法步骤：
1.南瓜去皮，切薄片;
2.放入蒸锅隔水蒸熟;
3.用勺子挤压、多余水份，搅拌成泥，过筛;
4.将全蛋、盐、幼砂糖、水及南瓜泥放入面包桶内，搅拌均匀;
5.放入高粉、奶粉及酵母;
6.搅拌成团，表面光滑
7.放入软化后的黄油;
8.揉至扩展阶段;
9.放温暖处进行基础发酵;
10.1基础发酵结束，将面团分割成9份，滚圆后松弛15分钟;
11.南瓜馅分成九份，揉成团备用;
12.松弛后的面团按扁;
13.翻面后擀成圆形;
14.放入南瓜馅;
15.收口;
16.将面团生胚放在烤盘上;
17.用剪刀在面团表面剪8道口子，置于温暖湿润处进行最后发酵;
18.最后发酵结束，表面刷全蛋液，插入红枣切片作为南瓜柄;
19.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟，出炉后在烤网上放凉;
小贴士：
1、方子中的南瓜尽量多的挤干水份;
2、可根据南瓜含水量调整用水的加入量;
3、面团分割九份，成品略大，若家中烤箱较小，可以分成两盘进行烤制，以免粘连影响成品美观;
椰蓉面包卷怎么做，面包卷的9步做法
#美的绅士烤箱#椰蓉面包卷
椰蓉，面包卷
主料：
高粉225g、低粉25g、鸡蛋一个、细砂糖40g
辅料：
奶粉10g+15g、蛋液20g、盐3g+2g、酵母4g、水155g、黄油30g+30g、椰蓉45g、杏仁片适量、糖粉30g
椰蓉面包卷的图解做法：
1.除黄油外的材料放入面包机桶中，启动一个和面程序，放入黄油，继续一个和面程序，面团打至可拉出薄膜
2.收圆入盆，放置温暖的地方发酵
3.椰蓉馅：椰蓉45克、糖粉30克、奶粉15克、盐2克入盆中，加入软化的黄油30克，用手搓揉混合均匀，加入鸡蛋20克，用刮刀拌匀，呈团状，放入冰箱冷藏
4.发酵好的面团
5.取出面团，按压排气，滚圆，中间醒发20分钟，醒发后的面团，翻面，按压，排气，按压成长方形，再用擀面杖擀成大长片，底边擀薄
6.面片涂抹上椰蓉馅，顶部用手按实作为面包芯，然后将面片慢慢卷起，卷到最后的边缘，用手指将结合处捏紧
7.用刀快速将面棒从中间分开，再每段分成4等分，共8个面团;切好的面团放入模具中，用手稍微扩展一下面团，保持高度相同
8.盖保鲜膜进行二次醒发，室温下二发一个小时，二发到位
9.表面刷少许的蛋液，放水杏仁片，入预热180度的烤箱，中下层，20分钟;最后5分钟，表面盖锡纸;到时取出，放凉
小贴士：
面团尽力切得高度一致
培根面包卷怎么做？培根面包卷的9步做法
主料：高筋粉(250g)水(115g)食用油(30g)糖(10g)盐(2g)鸡蛋(1个)酵母粉(3g)培根(6片)
做法步骤：
1、把面团用料中出面粉和酵母粉外的所有材料均放入面包桶中，高筋粉和酵母粉放上面，最好是用筷子适当搅拌成穗再开启和面程序，这样面粉不会飞溅。
2、用两次和面程序，把面团揉至扩展阶段，
3、可以拉出手套膜
4、盖上保鲜膜发酵至两倍大小。中间手指捣一个窝不会塌。
5、排气分剂松弛10分钟
6、取一个面剂擀成长形，铺上一片培根
7、卷起来收口朝下，全部做好放入烤盘中。
8、保湿发酵至2倍大小后，表面割口，也可以直接用剪刀剪口，然后表面刷蛋液
9、烤箱180度预热5分钟，烤13分钟即可
巧克力面包卷怎么做？巧克力面包卷的9步做法
巧克力面包卷
巧克力，面包卷
我一直是个爱巧克力的孩子，于是喜欢不停地做与巧克力有关的食物。据说，巧克力是一种有魔力的食品，她能让人身心愉悦，有幸福的感觉，这怎么能让我不爱呢?
主料：
高筋面粉200g可可粉15g鸡蛋40g
辅料：
糖粉60g植物油45g盐2g酵母6g温开水90g
巧克力面包卷的做法步骤：
1.干性材料混合均匀，一定要混合均匀后再揉面，否则味道会不均衡。
2.加入鸡蛋液、植物油、酵母水，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
3.发酵至两倍大，取出排气。
4.排气后松驰15分钟，擀成大面饼。唉!现在体会到我家的案板小了，是不是该买个专业的揉面垫呢?
5.均匀地涂上巧克力酱。我边涂边吃，巧克力酱是榛子味的，太好吃了。
6.方烤盘薄薄地涂一层植物油。
7.面饼小心地卷起，然后用刀切成面卷。切好的面卷在烤盘里排好，注意分开留空隙，二次发酵时面团会膨大。
8.烤箱内放水盆，保温保湿发酵40分钟。取出表面刷一层鸡蛋液。
9.烤箱预热，烤盘放中层，上下火180度，烤15分钟，闻到面包香即可取出。
小贴士：
面揉的到不到位，直接决定面包的口感，我终于体会到摔面手法的强大。这个卷卷中巧克力不能涂太多，否则烤的时候会受热溢出。
南瓜茸面包怎么做？南瓜茸面包的8步做法
主料：高筋面粉450g，油40ml，南瓜茸适量，牛奶240ml，鸡蛋1个，酵母粉5g，绵白糖80g
步骤：
1.面包机和面液体先放入牛奶鸡蛋糖盐搅拌融合好放入过筛的面粉设置揉面程序直到面筋拉出膜
2.面发酵二倍大小即可
3.分成大小一致的面剂子
4.南瓜切片微波炉叮3分钟左右取出放糖和油搅拌按压成细腻的茸
5.抹上南瓜茸
6.如同包饺子一样
7.再次折叠下成为扇型在边宽的边缘切开
8.切开外翻这次面和的太软不出型了放入烤盘烤箱预热180度面包放进烤箱温度时温度为150度大约18分钟左右
火腿面包卷怎么做？火腿面包卷的9步做法
#九阳烘焙剧场#火腿面包卷
火腿，面包卷
和所有的孩子一样，火腿是仔仔最喜欢的食物，不管是炒片还是切丝，不管是做成菜还是生吃，怎样都不会厌烦，为了让仔仔早上能吃得高兴，我喜欢把火腿放在面包里，再配上一碗香浓的豆浆或是杂粮粥，一上午都能营养充足哦!面包里面夹着一大根火腿，就这么拿着啃，是仔仔觉得最幸福的事情啦!而用面包机和面，也让我感到非常的轻松，晚上面包机一边工作，我就可以一边陪着仔仔做作业，感觉做面包真的不费时间呢，二发我喜欢放在烤箱里面，下面放一碗开水，烤箱的密封性很好，这样就能营造一个温暖湿润的环境，二发的效果好，速度也很快哦
主料：
高粉140克火腿一根蛋液10克糖20克
辅料：
黄油15克牛奶80克
做法步骤：
1.除火腿和黄油外，所有的食材放入面包桶，按和面档开始工作，一次和面结束后把黄油放进去，按发面档工作
2.一个发面程序结束后，面团发酵完毕
3.取出排气
4.火腿切成四份
5.面团分成小剂子
6.取一个剂子，用双手搓成均匀的长条
7.把面团缠绕在火腿上
8.全部做好，放在温暖湿润的地方二发
9二发好后，刷上全蛋液，放入烤箱，180度烤15分钟即可
小贴士：
1、如果面包比较大，也可以包入整根火腿。
2、揉面的时候，先开始一个揉面程序再进行一个发面程序，这样的面团出膜很漂亮。
南瓜软包怎么做，南瓜软包的9步营养做法
南瓜软包的图解做法
材料：高筋面粉130克，低筋面粉30克，酵母2克，盐2克，细砂糖25克，鸡蛋液25克，鲜奶80克，南瓜泥60克，黄油20克;
南瓜软包的具体做法
1、将除黄油外的所有材料混合，将面团揉至稍具簿膜后加入黄油，将面团揉至扩展阶段。
2、将面团滚圆放容器内，在温暖湿润处进行第一次发酵。
3、面团发酵至2.5倍大。
4、将发酵好的面团取出，按压排气。
5、再将面团滚圆，松弛15分钟。
6、再将滚圆，放烤盘上进行最后一次发酵。
山药的做法大全肉夹馍的做法大全卤面的做法大全感谢您的阅读，希望《南瓜面包卷怎么做？南瓜面包卷的9步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的面包南瓜馅的做法专题！