《南瓜肉桂小饼干》主料明细
低粉100g黄油20g牛奶48g南瓜泥100g杏仁片适量
《南瓜肉桂小饼干》调料明细
白糖15g盐1g泡打粉3g肉桂粉2g
《南瓜肉桂小饼干》做法步骤
1
提前蒸好的南瓜控干水分压成泥备用2
黄油室温软化切成小块备用3
低粉糖盐泡打粉肉桂粉混合过筛4
加入黄油块用手揉入面粉中5
加入南瓜泥翻拌6
分次倒入牛奶搅拌成糊状7
烤盘铺锡纸左右手各拿一个勺子将糊滴落到烤盘8
贴上杏仁片9
预热烤箱200度23分钟HP299.Com教程推荐
南瓜肉松面包的13步制作方法
小编为你介绍茄酱肉松面包卷的10步做法
主料：高筋面粉260g，南瓜泥100g，酵母3g，盐2g，糖20g，黄油30g，鸡蛋1个，肉松适量，沙拉酱适量
步骤：
1.准备好所需要的材料
2.把除黄油、沙拉酱和肉松外的所有材料都放进面包机桶内，酵母放在面粉上面
3.柏翠PE6800面包机，选择菜单2启动面包机开始揉面工作
4.20分钟的时候投入软化的黄油，继续揉面至出膜
5.发酵至两倍大
6.取出排气分小份，揉成水滴状松弛十分钟
7.用擀面杖擀开
8.上面放肉松挤沙拉酱
9.卷起来收口捏紧成型
10.依次做完全部的面包，排入烤箱
11.二次发酵至两倍大时刷蛋液撒芝麻
12.入180度的烤箱中层20分钟完成
13.出炉后放凉了再吃
南瓜泥小饼干做法
南瓜泥小饼干怎么做好吃，南瓜泥小饼干的做法是怎样，南瓜的营养价值
制作食材：无盐黄油50克，糖粉40克，南瓜(去皮后)65克，肉桂粉1/4小匙，低粉50克，奶粉10克，泡打粉1/4小匙
南瓜泥小饼干的做法步骤图
1.黄油软化后，加入糖粉打发，至均匀的奶油糊状
2.南瓜切成小块，用微波炉加热5分钟，趁热捣成泥，加入做法1的奶油糊中，继续用打蛋器搅匀
3.筛入肉桂粉、
4.低粉、奶粉及泡打粉，
5.用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊
6.面糊装入挤花袋，用尖齿花嘴贴住烤盘以垂直方向挤出直径约2CM的花形
7.烤箱预热140度，烤约15分钟左右
小贴士
花形较小，注意需以低温烘烤，避免烤焦
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜小饼干怎么做好吃，南瓜小饼干的图解做法
南瓜小饼干做法详解
大自然赋予的鲜艳色彩【南瓜小饼干】
用料：低筋面粉50g，黄油50g，熟南瓜50g，糖粉50g，奶粉10g
烤箱：温度160度，时间15分钟
南瓜小饼干的做法
1、南瓜去皮蒸熟，放凉后用厨房纸巾吸干表面水分，备好其他所需用料;
2、黄油与糖粉混合，用电动打蛋器搅打呈羽毛状;
3、南瓜用筛网过滤压成泥状，加入到打发的黄油中;
4、筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀拌和成面糊;
5、选取合适的裱花嘴，面糊装入裱花袋中，均匀的挤在烤盘上;
6、烤箱温度160度，时间15分钟，预热后放入烤盘即可。
小贴士
1、用料中南瓜的份量是指煮熟后，厨房纸吸去水分的重量;
2、做这道饼干用的南瓜，最好用那种水果南瓜，口感软绵;
3、这种面糊挤出来的花形较为单薄，烘烤过程中，最好盯着，以免烤糊;
4、这类饼干极易回潮，所以烤好放凉后，吃不完的最好用袋子装起来封口。
缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干
《缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干》主料明细
南瓜若干奶酪若干普通面粉若干果酱若干芝麻若干
《缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干》调料明细
《缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干》做法步骤
1
把南瓜面粉奶酪混合2
混合成粘稠状3
装进雕花的塑料袋里4
挤进纸杯提子小饼干
《提子小饼干》主料明细
低筋面粉230g提子干100g鸡蛋1只白糖粉120g黄油100g
《提子小饼干》调料明细
《提子小饼干》做法步骤
1
把黄油和白糖粉搅匀，无需打发。加入一只鸡蛋搅匀，然后加入提子干和低筋面粉搅拌均匀即可，也不需要打发。把面团拿出来揉搓成你喜欢的形状，圆或方的随便的啦！然后用保鲜膜包好放冰箱里冷冻一下，大概一个小时。是冷冻噢，就是放雪糕的那个格子里。2
把冻硬了的面团拿出来切成片，摆在铺了锡纸的托盘里，烤箱预热好用上下火，摆在中层，170度烤18分钟，拿出来放凉就可以了。（好难切片啊！切出来都不好看了，因为我的刀不利）3
我觉得中间要是翻一遍身烤的话会好吃点。烤箱不同温度都有差异，所以要人在旁边随时查看饼干的样子，千万别烤焦了噢！我的是美的烤箱，我用170度就可以酥脆小饼干
《酥脆小饼干》主料明细
低粉150g黄油80g鸡蛋一个饼干磨具几个
《酥脆小饼干》调料明细
白砂糖50g盐4g泡打粉5g红曲粉适量
《酥脆小饼干》做法步骤
1
1.准备好所需材料。2
2.（这一步忘记拍照片了）黄油软化备用。鸡蛋打散，加入糖粉，黄油搅拌均匀。3
3.（这几部都忘记拍照了）加入低粉，盐，泡打粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团。分成两份，一份加入红曲粉，一份原色。4
4.用擀面杖擀成硬币厚薄的皮，饼干磨具做出造型5
5.用牙签在饼干上面做点小洞，这样烤出来更容易酥脆。6
6.同样的操作7
7.入烤箱，上下150度，10分钟左右，每个牌子烤箱不一样，可自行观察8
8.出炉。油酥小饼干
《油酥小饼干》主料明细
低筋面粉120g黄油70g蛋黄1个
《油酥小饼干》调料明细
细砂糖50g
《油酥小饼干》做法步骤
1
黄油，切小块，室温下软化2
加入细砂糖，用打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积蓬松3
加入蛋黄，继续打发至蛋黄与黄油完全融合4
筛入低筋面粉，拌至无粉末状，成为湿润的面团5
我用饮料瓶盖做了一个小模具，圆形的，用手指弯成心型，厚度5mm（不想用模具的，就把面团擀成差不多6mm的面片，再用刀切块就行了）6
面团分成8g左右一个，填满模具，按平，心型就成了7
一个个把心型做好后，摆在铺了油纸的烤盘上，每块饼干间留出足够的距离。预热烤箱，180度，烤20分钟，两面金黄色即可出炉了爪印小饼干
《爪印小饼干》主料明细
低筋面粉65g全蛋液25ml无盐黄油20g
《爪印小饼干》调料明细
玉米淀粉10g糖粉25g可可粉5g
《爪印小饼干》做法步骤
1
无盐黄油室温下软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍微搅拌；2
用电动打蛋器打至黄油膨松，颜色发白；3
分次加入蛋液，每次都用打蛋器打至均匀，再加下一次；4
将低筋面粉筛入，用刮刀混合均匀，用手抓拌均匀，和成面团；5
取出1/3面团，加入可可粉，剩余面团中加入玉米淀粉，分别揉匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟；6
先从白面团中取出1/3，再将余下的2/3平均分成3份，分别揉成面团，可可面团也按此方法分量，白面团擀成小圆面片，可可面团分别揉搓成小长条，长度与擀好的面片相一致，并分别搭配；7
用面片将可可条卷起，再轻搓整形成圆柱形；8
将3个细条并在一起，一同粘在较大的面条上，稍稍按压使其粘贴紧实，包上保鲜膜，冷冻1小时左右定型；9
定型的面团用刀切成厚度约0.5cm厚的片状；10
饼干放入抹油的烤盘，烤箱160度预热，放入中层，烤20分钟，熄火后焖10分钟即可。感谢您的阅读，希望《南瓜肉桂小饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！