主料：焙食尚原味面包粉(300g)奶粉(30g)玉米油(40g)绵白糖(70g)
图解步骤：
1.紫甘蓝打成汁
2.倒入面包桶内加玉米油，对角处分别放盐和糖
3.放入面包粉(这可是奖品啊很是得意)
4.加奶粉、酵母粉HP299.cOM
5.开启和面程序和成面团饧发至1.5倍大小
6.取出面团排气滚圆分成4份，取一份擀成长条状
7.卷起来
8.将剩余的3个面团也做好放面包桶内二次发酵(把面包桶的搅拌棒取出)
9.二发后的生胚(用时1个晚上，晚上发面早晨烤制的)
10.表面刷蛋液
11.放面包机里开启烘烤程序，时间为1小时，面包桶外要包上锡纸
12.临烤制时间结束前10分钟时拿掉锡纸。
精选教程
紫甘蓝葡萄干欧包怎么做？无油版的10步做法
无油零负担的紫甘蓝葡萄干欧包
紫甘蓝，葡萄干欧包
主料：
高筋粉300克、紫甘蓝蔬菜汁180克、鸡蛋1个、即发酵母粉3.5克、白糖25克、盐3克、葡萄干105克、朗姆酒适量
做法步骤：
1.将葡萄干洗净沥水后用朗姆酒浸泡一夜备用;
2.将全部材料混合揉至扩展阶段进行1次发酵;
3.将面团排气分割成约80克一份，滚圆松弛10分钟;
4.将面团擀开铺上15克葡萄干;
5.卷起后收口捏紧朝下放置;
6.再次擀开;
7.像包糖三角那样先将两边折起捏紧;
8.然后将第三边折起与之前的两边一起捏紧;
9.面团收口朝下放置在烤盘里进行二次发酵至两倍大;
10.烤箱预热200，中层上下火，在面团表面筛上面粉，用割刀化开三个口子，入烤箱后温度调到180烘烤20分钟。
紫薯面包怎么做？紫薯面包的家常做法
紫薯面包
紫薯面包，紫薯
主料：
高筋面粉300g、紫薯小半碗、牛奶120ml、鸡蛋2个、黄油2勺、白糖5勺、盐1勺、苏马里芝士适量、沙拉适量、玉米粒适量
紫薯面包的做法步骤：
1.把牛奶，鸡蛋放进面包桶，糖和盐分开一边放进去，到入面粉最后上面挖个小坑到入酵母，按和面功能进行和面，和面10分钟后再放入黄油，和面30分好后，再和面一次
2次和面好后，再按发面功能发两次面，都忘了拍照了
3.发面好了把面团那出揉把气泡揉出来静止15分钟，把紫薯馅加入黄油再加2勺白糖搅拌均匀，面团静止好后取一半面团杆成长方型加入紫薯馅再把面团卷起来放入面包桶的一边，依次另外一边也照样放进去，然后上面放些芝士，沙拉，还有玉米粒，再发酵1小时再烤
4.发酵好后按烘烤功能40分钟，烤到30分的时候刷些蛋清
5.看看我做的紫薯面包好看吧，也好吃哦
紫薯花式面包怎么做？紫薯花式面包的14步做法
主料：高筋粉(120克)低粉(30克)
图解步骤：
1.后油法将所有材料揉至光滑面筋扩展加入黄油揉至扩展可以拉出薄膜
2.进行基础发酵，用手戳个洞不回缩不反弹即可
3.将紫薯洗净放高压锅煮熟后剥皮
4.用勺子压成泥
5.加入适量的白糖和少许的色拉油，开小火边搅拌边加入少许的色拉油，每次加入之前一定要搅拌均匀完全吸收再加
6.熬成粘稠状放冰箱冷藏备用
7.发酵好的面团轻压排气后分成四份分别揉圆醒发15分钟
8.将紫薯馅分成四等份揉圆
9.将每个小面团擀成圆形
10.包入紫薯馅
11.包好的面包收口捏紧
12.擀成长椭圆形
13.表面用小刀斜着划开纹路，划到馅即可不必划透
14.顺长卷起来两头相接捏紧，二次发酵后表面刷蛋液进行烤制预热好的烤箱163度16分钟下层至表面金黄即可君之的温度是175度15分钟
紫薯花儿面包怎么做？花儿紫薯面包的14步做法
#九阳烘焙剧场#【小烤箱也有春天】紫薯花儿面包
紫薯，花儿面包
第一次参加菜谱征集活动，好激动啊!希望大家投上一票!照片中的用量是这个方子的二倍，我用另一半烤了一个长方模子的小面包。图片仅供参考哦!
主料：
高筋面粉125g鸡蛋10g水65ml白砂糖20g盐2g干酵母2g黄油10g
做法步骤：
1.除黄油以外的所有材料混合，开启一个揉面程序，大约15分钟
2.揉至面团光滑，加入软化的黄油，开启揉面程序，大约25分钟
3.揉至完全阶段，能拉出薄膜
4.团成团，收口朝下，开启发酵程序，发酵至两倍大。大约一个多小时。
5.好吧，戳了好多洞
6.排气，滚圆。分成4份。每份大约60g哦。室温发15分钟。
7.压扁，包馅，收口
8.收口朝下，用擀面杖擀成圆形或者用手掌压扁
9.烤盘上面铺上不粘纸，用到切一下，想分几瓣分几瓣
10.放烤箱里发酵，大约一个半小时。发酵的时候，在烤箱里放一碗热水帮助发酵。发酵完成后，在表面刷上全蛋液。烤箱180度预热10分钟
11.标准是180度烤20分钟，具体温度要酌情哦
12.紫薯馅，洗净去皮切片，蒸锅上蒸，蒸至紫薯用筷子一捅就透
13.用擀面杖擀碎
14.加入适量炼乳与淡奶油即可
小贴士：
可以把部分水换成牛奶哦!
紫薯花朵面包的12步做法
紫薯花朵面包
紫薯，花朵面包
主料：
高筋面粉250克、牛奶120克、蛋液30克、盐3克、糖30克、酵母3克、黄油25克、紫薯馅180克
紫薯花朵面包做法：
1.称量好所有食材。
2.将除了黄油以外的原料投进面包机。启动一个和面程序，揉至可以拉出厚膜的状态。
3.加软化的黄油，揉至半透明可以拉出透明薄膜的扩展阶段。
4.进行基础发酵。发酵好的面团，用手指蘸面粉插入面团，小洞既不回缩，也不坍陷即可。
5.发酵好的面团排气，分成6等份，分别滚圆，松弛15分钟。
6.紫薯上锅蒸熟，用勺子碾压成紫薯泥。
7.将紫薯泥用手搓成均匀的6等份圆球状。
8.面团擀圆，包上馅料。包好，压扁。
9.用剪刀在面皮上剪6个开口。
10.依次做好所有的花朵面包生胚。放在温暖湿润处进行最后的发酵(最后发酵适宜温度35度-38度)，发酵好的状态：手指轻按面团，手按处不会回缩，且略有张力。
11.发酵好的面团在表面刷上蛋液，在中间撒上白芝麻。
12.放入预热好的烤箱中层，180度烘焙15-20分钟。
紫薯面包圈怎么做？紫薯面包圈的13步做法
主料：高筋面粉500g牛奶1盒(250g)鸡蛋2个紫薯馅适量糖80g酵母6g猪油75g奶粉20g盐6g
做法步骤：
1.搅拌桶里倒入面粉、糖、酵母、奶粉，搅拌均匀。
2.盐和鸡蛋(1个)放面粉中间。
3.把搅拌桶装到厨师机底座，慢速搅拌一边倒入热牛奶(45一50度)。
4.加速至3档把面团搅拌光滑，加入猪油继续搅拌至拉出薄膜。
5.把面团整圆，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
6.用手拍打面团消气，分成65g左右的面团滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
7.把面团按扁包入紫薯馅。
8.把面团擀成如图的形状，再用小刀把面皮均匀的割开，不要割到底喔。
9.卷起整形。
10.这是第一种做法。
11.第二种做法：把面团擀开卷起整形，再用小刀均匀的切几刀。
12.全部包好后还要进行第二次发酵，发酵至原来的两倍大。烤箱155度预热5分钟，发酵好的面包刷上蛋液，再喷上水烤20一25分钟。时间烤到一半时，把烤盘转过来，这样上色更均匀，注意看颜色，如果不想颜色太深，可以用锡纸盖住。
13.成品。晾凉的面包要放保鲜袋里保存，这样才不会被风干，吃起很暄软。
紫薯酥香面包怎么做？紫薯酥香面包的16步做法
紫薯酥香面包
紫薯，酥香面包
紫薯和面包碰撞出什么样的火花呢?虽然不是我预想的结果，但是口感不错。面包本身是没问题的很柔软，只是表面的紫薯有点干，就是表面有一点韧劲，紫薯里面还是很糯的。有喜欢的亲可以换成黄心薯，或是其他水果试试。
主料：
高筋面粉200克白砂糖25克盐2克酵母粉2.5克鸡蛋30克黄油10克牛奶110克
辅料：
白砂糖30克低筋面粉80克黄油25克紫薯半个
紫薯酥香面包的做法步骤：
1.面团准备：高粉：200克、盐：2克、酵母：2.5克、鸡蛋：30克、牛奶110克、黄油：10克。
2.除了黄油以外的材料，都倒入盆中。
3.用筷子搅拌至无干粉。
4.手工揉至能拉出粗膜。
5.加入黄油，继续揉摔。
6.可以拉出大片薄膜。
7.盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大。
8.(发酵好的忘记拍了)，发酵好的面团充分排气。
9.擀成烤盘大小的面片。
10.烤盘中摸一层黄油，放入面片，盖上保鲜膜再次发酵1.5倍。
11.这时候准备酥香粒：黄油：25克、白糖：30克、低筋面粉：80克
12.全部放入大碗中，搓成小颗粒。
13.紫薯切成片。
14.发酵好的面包胚上刷一层蛋液。
15.放上紫薯片，撒上香酥粒。
16.放入预热好的烤箱，上下火，170度，15分钟。
小贴士：
紫薯本来水分少，烤出来的成品表面有点干，可以换成黄红薯，或是其他水果。
烤箱温度仅供参考。
胡萝卜汁餐包怎么做？胡萝卜汁餐包的7步做法
胡萝卜汁餐包
胡萝卜汁，餐包
主料：
高筋面粉250g黄油30g胡萝卜汁120ml盐3g糖30g鸡蛋1个发酵粉5g奶粉20g胡萝卜渣15g
胡萝卜汁餐包的做法步骤：
1.除黄油外全部材料混合，我是用面包机和的!最后放黄油和出膜即可
2.第一次发酵，用时一小时左右!二位大即可!
3.整成形，等待二次发酵，需一小时!
4.刷蛋黄液，撒芝麻!入烤箱，200度，15分钟后拿出来再刷层蜂蜜!再烤8分钟就好!
5.出炉了!
6.里面很松软，味道好棒!
7.我是用的榨汁机，汁合面，渣渣也放了些在面粉里!
感谢您的阅读，希望《紫甘蓝汁面包怎么做？紫甘蓝汁面包的12步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的紫薯面包的做法专题！