主料：高筋粉(113克)黑麦粉(12克)白砂糖(6克)盐(2克)黄油(2克)干酵母(1克)水煮番茄(85克)
图解步骤：
1.面团料
2.将菜泥与所有面团料一起倒入面包桶
3.和面程序搅拌30分钟
4.成能拉出薄膜的面团
5.成能拉出薄膜的面团
6.放入碗中，28-30度，发酵约30分钟
7.放入碗中，28-30度，发酵约30分钟
8.面团长大
9.面团长大
10.分割成4等分
11.分割成4等分
12.按扁
13.按扁
14.用擀面杖擀成长方形
15.用擀面杖擀成长方形
16.折三折，将接合处压实
17.折三折，将接合处压实
18.对折，将结合处按紧压实
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核桃面包圈怎么做？核桃面包圈的21步做法
主料：高筋粉(113克)黑麦粉(12克)白砂糖(6克)盐(2克)黄油(2克)干酵母(1克)水(70毫升)碎核桃仁(37克)
图解步骤：
1.用料
2.将除核桃外的材料倒入面包桶
3.和面程序搅拌30分钟
4.成能拉出薄膜的面团
5.加入碎核桃
6.揉匀
7.放入碗中，28-30度，发酵约30分钟
8.面团长大
9.分割成3等分
10.按扁
11.用擀面杖擀成长方形
番茄奶酪面包怎么做？番茄奶酪面包的8步做法
主料：高粉(200克)蛋清(30克)酵母(3克)水(85克)番茄(6片)奶酪(6片)欧芹(少许)细砂糖(20克)盐(2克)番茄酱(10克)油(15克)黑胡椒(少许)
做法步骤：
1、将除黄油外的所有材料放入面包机内，启动和面程序，20分钟后加入黄油，再启动和面程序，约20分钟后可拉出大片薄膜即可。
2、盖上保鲜膜放入盆中，放温暖处发酵至2倍大。
3、将发酵好的面团排气。
4、面团分成6等分后滚圆。
5、面团压扁些，用剪刀剪4个口以免烤时膨胀变形。
6、二次发酵至两倍大小。
7、面包胚上铺上奶酪片和番茄片。
8、再撒少许欧芹和黑胡椒。烤箱200度预热，烤18分钟左右。
紫薯面包圈怎么做？紫薯面包圈的13步做法
主料：高筋面粉500g牛奶1盒(250g)鸡蛋2个紫薯馅适量糖80g酵母6g猪油75g奶粉20g盐6g
做法步骤：
1.搅拌桶里倒入面粉、糖、酵母、奶粉，搅拌均匀。
2.盐和鸡蛋(1个)放面粉中间。
3.把搅拌桶装到厨师机底座，慢速搅拌一边倒入热牛奶(45一50度)。
4.加速至3档把面团搅拌光滑，加入猪油继续搅拌至拉出薄膜。
5.把面团整圆，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
6.用手拍打面团消气，分成65g左右的面团滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
7.把面团按扁包入紫薯馅。
8.把面团擀成如图的形状，再用小刀把面皮均匀的割开，不要割到底喔。
9.卷起整形。
10.这是第一种做法。
11.第二种做法：把面团擀开卷起整形，再用小刀均匀的切几刀。
12.全部包好后还要进行第二次发酵，发酵至原来的两倍大。烤箱155度预热5分钟，发酵好的面包刷上蛋液，再喷上水烤20一25分钟。时间烤到一半时，把烤盘转过来，这样上色更均匀，注意看颜色，如果不想颜色太深，可以用锡纸盖住。
13.成品。晾凉的面包要放保鲜袋里保存，这样才不会被风干，吃起很暄软。
芝士番茄面包怎么做？芝士番茄面包的8步做法
主料：醒发好的面团(350g)番茄(1个)马苏里拉芝士(80g)山楂条(适量)
做法步骤：
1、备如图所用材料。
2、将醒发好的面团分割好。
3、装入模具中，放至温湿处醒发。
4、将醒发好的面团入预热好的烤箱，175度烤制10分钟。
5、将烤制好的面包出烤箱。
6、刷上番茄酱。
7、再码上番茄片及芝士，再加少许的山楂条点缀一下。
8、再入烤箱175度，烤制10分钟即可。
面包圈怎么做，蔓越莓面包圈的图文做法
蔓越莓面包圈怎么做好吃，蔓越莓面包圈的做法是怎样，蔓越莓面包圈的具体做法与您分享
蔓越莓面包圈的制作用料：
黑麦粉12g，高筋粉113g
白砂糖6g，盐2g，黄油2g，水70ml，干酵母1g
蔓越莓干37g
蔓越莓面包圈的做法图解
1.将所有材料倒入面包桶，用和面程序搅拌30分钟，成能拉出薄膜的面团
2.加入蔓越莓干揉匀。
3.放入碗中，盖上保鲜膜，在28-30度处发酵30分钟，面团长大。
4.分割成三等分。
5.按扁，擀成长方形。折三折，压紧接口，对折，将接合处按紧
6.搓成长约25厘米的条，将一端擀扁
7.把另一端叠合在上面，包裹好，捏紧接口
甜甜圈怎么做？甜甜圈的11步做法
#九阳烘焙剧场#甜甜圈
甜甜圈
主料：
高筋粉230g、低筋粉20g、酵母4g
辅料：
鸡蛋一个、绵白糖40g、玉米油15g、牛奶110g、盐1g
做法步骤：
1.面包桶内放入高筋粉230g、低筋粉20g、盐1g、鸡蛋一个(50g)、糖40g、牛奶110g、玉米油15g、酵母4g
2.面包机搅拌约40分钟左右
3.面团揉好后取出，将面团擀开，厚度大概1厘米，用一小碗扣在面皮上(稍微用点力)，有模具更好
4.再用裱花嘴扣在圆皮中间
5.这样一个甜甜圈的坯子就做好了，剩下的面皮可以重复3到5的步骤，直到面皮做完
6.做好后放入烤盘内，不要靠太紧
7.放入烤箱进行发酵，同时放一碗开水增加湿度，大概30分钟左右
8.起油锅，筷子放入油锅时冒小泡
9.放进发酵好的甜甜圈进行炸制，中火，油温控制在180度左右
10.炸至两面金黄捞出，放在吸油纸上吸掉多余的油脂
11.撒点糖粉更加漂亮，吃起来外酥里嫩非常香甜!
小贴士：
1、糖可以根据个人口味来添加
2、擀皮的时候可以撒些高筋粉防粘
3、油温一定要控制好，如果油温过高会很快将甜甜圈炸焦，过低又会造成吸油太多的现象，吃起来比较油腻
4、炸好后放到吸油纸上可以吸掉很多油份，这样也会减少油脂摄入量
核桃巧克力面包圈怎么做
材料：
面包体：高粉150g细砂糖20g盐2g干酵母3g奶粉6g鸡蛋25g黄油20g水70g
内陷：黄油20巧克力40g杏仁粉25g蜂蜜30g牛奶30g肉桂粉1/2小勺面包糠25g核桃30g
制做过程：
1、后油法把面包体材料揉至扩展阶段
2、进行第一次发酵
3、在发酵面团的时间里，做面包夹馅儿。把黄油和巧克力隔热水融化后加入蜂蜜、牛奶搅拌均匀
4、再加入杏仁粉、肉桂粉，搅拌均匀
5、加入面包糠，搅匀
6、放入切碎的核桃仁，搅匀，即成内陷儿。(ps，核桃仁事先用150度烤香备用)
7、第一次发酵用手指沾高粉戳一个洞，不回缩不塌陷，就是发酵好了
8、面团取出，排气，然后揉成团，用保鲜膜盖住醒15分钟。
9、醒好的面团，擀成15*40cm左右的长方形，把之前做好的内陷儿平均铺开
10、把面皮卷起来，接口处捏牢。
11、模具抹油撒粉。面团小心放入模中，横向接头的地方朝上放。两头连接处的地方稍微整一下就行了，待会二发的时候会粘在一起的。
12、进行第二次发酵，发到面包涨至模具的8分满。
13、烤箱180度，烤制25分钟左右，如果表面上色过深，可加盖锡纸。出炉后趁热倒出面包圈，放在烤网上冷却。
14、将装饰材料里的糖粉、咖啡粉、热水调和成咖啡糖浆，待面包冷却后，用裱花袋挤在面包上，然后放上巧克力粒
15、撒上防潮糖粉装饰即可。
双色饼干圈怎么做？双色饼干圈的7步做法
双色饼干圈
双色，饼干圈
这是一款忍不住就想烤的饼干，串起来像极了欧美复古风的项链，超美的!
储存时间：冷藏30天
制作时间：1-2小时
制作难度：一颗星
使用模具：
16厘米面粉筛，18厘米打蛋盆，祈合935打蛋器，大号揉面垫，实木擀面杖，梯形刮板
使用材料：
原味面团：低筋面粉150g，黄油75g，糖粉60g，鸡蛋30g
巧克力面团：低筋面粉135g，黄油75g，糖粉60g，鸡蛋30g，可可粉15g
刷液：全蛋液适量
制作方法：
1.室温软化的黄油切块，加入糖粉用电动打蛋器搅打均匀即可，不需要打发
2.分两次加入蛋液，每一次都需要黄油和蛋液完全融合在加下一次
3.筛入面粉用手搅拌均匀并揉成面团，做巧克力面团的话就是筛入面粉和可可粉
4.搅拌成面团
5.取一小块巧克力面团和一小块面团，各4g左右，分别搓成如图所示的细长条
6.将两根长条如拧麻花一样拧起来
7.把两端连起来，捏合成圆圈形状，依次做好所有的饼干，摆放在烤盘上，放入预热好190度的烤箱，中层，烤10分钟左右，至表面金黄即可取出
1，根据温度及面粉种类不同，完全按照北方制作出来的面团可能会偏干硬或者偏湿软，若面团偏干硬，可以适当添加一些全蛋液，是面团达到合适的软硬程度即可。若面团偏湿软，可以放到冰箱冷藏片刻至面团达到合适的软硬程度。
2，完全按照这个配方制作的话，制作的饼干比较多。若不需要制作这么多，可以;将配方份量减半或者减少2/3。
这款饼干黄油不需要打发，只需要用打蛋器搅打至均匀混合即可。
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