奶香提子条

2019-12-20
面包香奶片的做法 蒸奶香蛋糕的做法 香奶棒面包的做法

《奶香提子条》主料明细

低粉180g提子150g奶粉20g牛奶10ml黄油60g鸡蛋50g

《奶香提子条》调料明细

泡打粉1g细砂糖45g

《奶香提子条》做法步骤

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准备好食材黄油常温软化加糖打发膨大颜色变浅

2

打发好的黄油筛入低粉泡打粉搅拌均匀用翻拌手法

3

加入切碎的提子继续翻拌到均匀后擀成一块厚0.3cm长方形面饼,用保鲜膜包好冷冻15分钟

4

取出来后切成长方形条状160度中层15分钟就可以了(温度要根据自家烤箱相应调整)

延伸阅读

香酥提子条


《香酥提子条》主料明细

黄油80G棉白糖70G低粉220G蛋液50G盐1.2G葡萄干100G泡打粉1小勺

《香酥提子条》调料明细

《香酥提子条》做法步骤

1

准备好材料。葡萄干用小刀切的尽可能的碎一点

2

黄有软化,可以微波炉加热哦

3

分三次加糖,打发,体积变大。颜色变浅;三次加入蛋液,融合哦

4

加入泡打粉,低粉,葡萄干碎。揉成一个面团。压扁后放冰箱冷冻1.5小时以上哦。

5

从冰箱拿出后切条。冷冻是为了更好的切条,否则容易碎的~

6

烤箱中层。,220读,烘培10分钟左右~

7

等待冷却后就可以装起来咯,真的很好吃,香脆哦~

香酥提子条饼干


《香酥提子条饼干》主料明细

黄油150g红葡萄干200g普通面粉336g低粉420g鸡蛋2个

《香酥提子条饼干》调料明细

泡打粉2小匙盐1/2小匙玉米淀粉84g细砂糖130g

《香酥提子条饼干》做法步骤

1

将室温软化好的黄油用打蛋器搅打,至黄油颜色发白,体积变大,分三次加入细砂糖,搅拌均匀,至完全搅打融合;

2

分三次加入打散的蛋液搅打,每次都要搅至蛋液与黄油完全融合;

3

加入1/2小匙的盐,继续搅拌,至颜色发白,呈顺滑细腻的状态;

4

将低粉、泡打粉、葡萄干一起倒入黄油盆中;用手慢慢抓拌,不要用力揉搓,至粉类与黄油融合成团即可;

5

将揉好的面团放在案板上分成两等份;面团装入保鲜袋,用擀面杖擀至1cm左右的薄片,放入冰箱冷冻2小时以上;

6

冷冻好后取出,用刀切成7cm左右长,1CM宽的长条;

7

放入烤盘,预热190度,中层烤15分钟左右(根据自家的烤箱温度调整吧),注意摆放时,相邻两条之家要留有足够的空间。

提子酥条怎么做好吃,提子酥条的家常做法


今天推荐的是一个长条形的饼干,里面加了葡萄干进去,黄油的浓郁奶香加上葡萄干上面阳光的味道,别提多好吃啦!

提子酥条

原料:黄油75g,砂糖90g,低筋粉100g,鸡蛋液20g,葡萄干适量;

提子酥条的做法

1、葡萄干洗干净,放一点点白酒泡开;

2、剪碎成比较小的小块;

3、黄油一块提前从冰箱里面取出来,室温下软化;

4、加入砂糖,开始打发;

5、加入鸡蛋液,继续打发均匀;

6、打到稍微变白,一部分砂糖溶化,还有一部分能看到一颗一颗的样子就好了;

7、然后加入过筛过的低筋面粉;

8、拌匀成一个面团;

9、用擀面杖擀开成大概半厘米厚的大薄片;

10、用锋利的刀割成长条,放到烤盘上,烤箱中层,上下火180度,20分钟即可,上色的话记得加盖锡纸哦~

美食小贴士:关于砂糖和糖粉到底加哪个:这个里面我加了砂糖,砂糖和糖粉的区别就在于烘焙出来的成品面团延展性上面,砂糖烘焙出来的更加脆,糖粉比较酥松,这个提子酥条是脆一点好吃,因为葡萄干是软的嘛,过于酥松反而失去了应该有的口感。还有,打发的时候糖粉打发会快一点,砂糖打发会没有那么膨胀。

提子酥条饼干怎么做?提子酥条饼干的5步做法


提子酥条饼干

提子,酥条饼干

爱极了这朗姆酒浸泡的提子香,不经意间悄悄散发着独特的风味情韵,每每遇上它,酥松香软的口感总让人无法停下,轻咬一口,唇留齿香、回味良久。

美国进口提子干经巴西朗姆酒充分浸泡,酸甜的果肉带着一丝淡淡的酒香,还未入口便已陶醉其中

提子酥条制作过程:

1、准确计量黄油、盐、糖、鸡蛋、面粉、提子(提子提前用朗姆酒寖泡3天)备用

将黄油和糖、盐充分搅拌,打发至乳白色

加入鸡蛋搅拌,直至黄油充分吸收蛋液为止

2、将拌好的面团挤成8-9cm长,放上提子后再次挤面覆盖,均匀放在烤盘内

3、烤制15分钟,出炉,香甜的味道扑鼻而至

5、初秋的午后,慵懒的靠在藤蔓编制的躺椅上,手边,一份可心的甜点,一杯热拿铁,那是怎样的温暖与美好。

香酥提子条饼干的图解做法


怎么做香酥提子条饼干好吃,香酥提子条饼干的做法是怎样,香酥提子条饼干的详细家常做法

主料:黄油150g,泡打粉2小匙,红葡萄干200g,盐1/2小匙,玉米淀粉84g,普通面粉336g,低粉420g,鸡蛋2个

辅料:细砂糖130g

香酥提子条饼干的做法步骤

1.将室温软化好的黄油用打蛋器搅打,至黄油颜色发白,体积变大,分三次加入细砂糖,搅拌均匀,至完全搅打融合;

2.分三次加入打散的蛋液搅打,每次都要搅至蛋液与黄油完全融合;

3.加入1/2小匙的盐,继续搅拌,至颜色发白,呈顺滑细腻的状态;

4.将低粉、泡打粉、葡萄干一起倒入黄油盆中;用手慢慢抓拌,不要用力揉搓,至粉类与黄油融合成团即可;

5.将揉好的面团放在案板上分成两等份;面团装入保鲜袋,用擀面杖擀至1cm左右的薄片,放入冰箱冷冻2小时以上;

6.冷冻好后取出,用刀切成7cm左右长,1CM宽的长条;

7.放入烤盘,预热190度,中层烤15分钟左右(根据自家的烤箱温度调整吧),注意摆放时,相邻两条之家要留有足够的空间。

黄油的营养价值

黄油营养是奶制品之首,主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。可炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。

延伸阅读:奶香小熊饼干做法

#莓味佳肴# 奶香蔓越莓饼干条


《#莓味佳肴#奶香蔓越莓饼干条》主料明细

低筋面粉105g奶粉15g蛋液15g黄油72g蔓越莓干30g

《#莓味佳肴#奶香蔓越莓饼干条》调料明细

糖粉45g

《#莓味佳肴#奶香蔓越莓饼干条》做法步骤

1

准备材料

2

黄油放室温软化,加入糖粉用电动打蛋器打发至体积变大,颜色变浅

3

分2次倒入蛋液,打发至蓬松

4

将过筛的低筋面粉和奶粉加入到黄油中

5

搅拌成面团,然后加入切碎的蔓越莓干拌匀

6

用保鲜膜盖住擀成长方形面团放入冰箱冷冻1小时后取出,撕开保鲜膜切成长条,放在垫有油纸的烤盘上

7

放入预热好的烤箱上下火160度,烤20分钟左右

8

烤至金黄

奶香小饼


《奶香小饼》主料明细

黄油85克面粉190克奶粉50克鸡蛋1个蛋液(打散的鸡蛋)适量

《奶香小饼》调料明细

糖粉80克

《奶香小饼》做法步骤

1

称好材料

2

把黄油搅打至颜色发白,体积稍大,然后加入糖粉,搅打均匀

3

鸡蛋打散,分次加入黄油中,每次加入都要搅打均匀

4

加入奶粉和面粉,搅打均匀

5

拿一小块面糊,揉成圆形,刷上蛋液,如果喜欢表面再金黄一点的,就在蛋液中再加一颗蛋黄,送入烤箱,温度160度,20分钟左右

香葱面包条的做法


用料:土司面包2-3片,大蒜3瓣,细葱4根,黄油15克,黑胡椒0.5克,盐0.5克

香蒜面包条的做法

1.将面包片1切4条

2.将动物黄油融化

3.加入切成末的葱末和蒜末,加入盐和黑胡椒,用勺子搅拌均匀

4.将面包条放在铺了烤盘纸的盘上,将调制好的蒜酱涂在面包条上

5.入烤箱:180度,上下火,中层,5分钟.(温度和时间仅供参考)一般闻到香味了就是快好了

感谢您的阅读,希望《奶香提子条》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的面包香奶片的做法专题!

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