主料：高筋面粉(350克)盐(3克)鸡蛋液(40克)牛奶(70克)杏仁片(适量)细砂糖(50克)酵母(3克)清水(80克)黄油(35克)
做法步骤：
1、将所有材料放入面包桶内，启动揉面程序。(黄油除外)
2、一个程序结束后，加入软化的黄油。
3、两个揉面程序结束后，盖上保鲜膜，发酵面团至两倍大。
4、然后取出压扁排气。
5、再分成6个小挤子，盖保鲜醒发15分钟。
6、把面团慢慢搓成长条。
7、三条面团头部捏在一起。
8、然后辫成小辫子。
9、将辫好的面团，放入不粘烤盘中。
10、盖上保鲜膜进行发酵。
11、发至比原来2倍大。
12、在表面刷上全蛋液。
13、撒上杏仁片。
14、放入预热好185度的烤箱中烤20分钟左右，至表面上色。
15、面包出炉。
延伸阅读
豆沙辫子面包怎么做？豆沙辫子面包的16步做法
主料：高粉(250g)
图解步骤：
1.将所有食材经过称量，除黄油以外的材料放入面包机桶里。
2.将所有食材经过称量，除黄油以外的材料放入面包机桶里。
3.开启和面程序，第一次和面20分钟，加入黄油后再和面20分钟。
4.一般面包制作，40分钟和面足够，开启发酵程序，发酵至2倍大。
5.将发酵完毕的面排气后，分成等量双份饧10分钟。。
6.取两个面团擀成长圆片。
7.加入豆沙馅。
8.包入面片中，接缝捏死。
豆浆辫子面包怎么做？豆浆辫子面包的12步做法
主料：高筋面粉(200g)细砂糖(25g)盐(4g)酵母(5g)鸡蛋(20g)豆浆(100g)黄油(30g)
做法步骤：
1、将豆浆温热到30度左右，再加入酵母充分搅拌，静置5分钟。
2、然后将除黄油外的所有材料搅拌成面团，用力揉。
3、揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
4、进行基本发酵大约70分钟。
5、面团发至两倍大时取出排气。
6、分割成9份，滚圆，中间发酵15分钟。
7、再将小面团揉成2.5公分长的条状。
8、三股成一份，头部捏紧。
9、将面团编成辫子，尾部收紧。
10、整形完成后，放入烤盘，进行最后发酵。
11、发到2倍大后，表面刷上蛋液。
12、烤箱预热200度，15分钟左右。
芝麻辫子面包怎么做？芝麻辫子面包的14步做法
主料：面粉(220g)鸡蛋(1个)牛奶(130ML)酵母(3g)盐(2g)糖(20g)花生油(20ML)蛋液(适量)白芝麻(适量)
做法步骤：
1、面粉倒入面包机
2、在角落放入盐糖，酵母放中间
3、然后放入液体材料
4、启动面包机和面程序揉成光滑的面团
5、继续揉至可拉出透明薄膜
6、发酵至二点五倍大
7、排气揉匀
8、分割成九份，醒发十分钟
9、然后搓成长条
10、每三份编成一个辫子
11、入烤箱加一杯开水
12、发酵至2倍大
13、表面刷蛋液洒椰蓉
14、撒上白芝麻，烤箱180度预热，中上层，上下火，15分钟左右
辫子奶酥面包怎么做？辫子奶酥面包的14步做法
主料：液种：高粉(100克)液种：清水(100克)液种：酵母(1克)面团：高粉(180克)面团：糖(50克)面团：酵母(3克)面团：盐(3克)面团：水(30克)面团：全蛋液(50克)面团：黄油(30克)面团：所有液种(适量)表面装饰：蜜红豆(适量)表面装饰：全蛋液(适量)表面装饰：奶酥(适量)
做法步骤：
1、液种原料。(高粉100克、水100克。酵母1克)
2、液种原料混合，搅拌均匀，室温发酵1小时后入冰箱冷藏发酵16个小时以上)，这是发酵好的液种。
3、把除黄油外的所有原料按先液体再粉类的顺序依次加入面包桶，酵母最后放在面粉上。
4、启动1个揉面程序。(一个程序15分钟)
5、加入事先软化的黄油。
6、继续启动1个揉面程序，揉至面团能轻松的拉出薄膜。
7、把面团滚圆。
8、盖上保鲜膜发酵至原来的2.5倍大。
9、取出排气，平均分成6等份滚圆。
10、盖上保鲜膜二次醒发半小时。
11、取一份面团平分成3小份，各自滚圆，搓成长条。
12、编成辫子形状，放入烤盘中，依次做完其他的。
13、做好的面包胚最后发酵为原来的2倍大，刷上一层全蛋液。(我做了2盘，所以这里只有4个)
14、点缀上蜜红豆，再撒上奶酥粒，放入预热好的烤箱，180度、上小火、中层，20分钟，上色上加盖锡纸)
红枣辫子面包怎么做？红枣辫子面包的16步做法
主料：高筋粉(280克)低筋粉(20克)大枣(80克)奶粉(20克)糖粉或者细砂糖(35克)植物油(15克)(或黄油)(20克)安琪酵母(3-5克)砂糖(少许)盐(1克)
做法步骤：
1、面粉加入除了黄油以外的所有配料。
2、蛋液搅拌后加入室温水搅拌。
3、面团加入调好的鸡蛋水揉至光滑不粘手，然后加入植物油。
4、反复揉至面团出模，没有拍照片了。
5、然后进行基础发酵，夏天室温就可以，冬天可以加温，可以烤箱放入一盘热水，放在烤箱发酵键，也可以大一号的盆子放入50度左右温水把面盆放入，可以中途加几次热水，很快就会发好。
6、在等待时候把大枣片用热水泡好然后去掉多余水分备用。
7、面蒸发2.5倍以上放入大枣碎揉至排好气，拓展10-20分钟。
8、然后搓成长条。
9、面团切成9段。
10、然后揉圆稍微醒发一下，10分钟左右。
11、一个辫子用三个，然后搓成长条。
12、把三个长条变成花辫子。
13、编好的辫子就是这样的了。
14、然后放入铺了锡纸或者油纸的烤盘，在上面装点了一些枣片进行最后的醒发需要30-40分钟。
15、醒发好的辫子面包刷上蛋液，我还在其中的两个上面撒了一些砂糖，这个喜欢可以撒也可以不撒。
16、然后放入烤箱200度烤20分钟左右。这个时候和温度看个人烤箱的脾气而定。
17、做好的面包放在烤网上稍微凉一些吃口感更好，剩下的可以放入保鲜袋保存。
蔓越莓辫子面包怎么做，辫子面包的9步做法
【蔓越莓辫子面包】
蔓越莓，辫子面包
主料：
高筋面粉250g、奶粉8g、白砂糖40g、黄油20g、酵母5g、盐2.5g、蛋液15g、水123g、蔓越莓干30g、
辅料：
白芝麻少许
做法步骤：
1.盐和黄油除外，所有的放一起揉成团状
2.像搓衣板错衣服那样来回搓数次，动作要快
3.面团表面光滑，稍有筋力时放盐，继续揉搓面团。见面团表面有细微的小泡时放入软化的黄油
4.黄油抹均。继续揉搓摔～直至出手膜。
5.出手膜后，放入蔓越莓干稍微揉成团放置保鲜袋里，进行第一次发酵30分钟【26度的情况下30-40分钟即可】
6.第一次发酵好拿出，排气，分成18份，25g/个。搓圆盖上保鲜膜醒发15分钟～
7.搓成三个长条，捏紧头部，开始编织。共6个辫子面包
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟。拿出后刷蛋液，撒上芝麻～烤箱175度预热上下管子。
9.放进预热好的烤箱175度上下管子。20分钟即可。
奶酥辫子面包怎么做
奶酥辫子面包-家人的早餐伴侣
奶酥，辫子面包
主料：
面包制作：高筋粉220G、低筋粉40G、鸡蛋1颗、水100G、山茶油30G、细砂糖40G、酵母4G、盐2G、黑提子干25G、朗姆酒适量、粗糖适量
辅料：
奶酥制作：黄油40G、糖粉40G、低筋粉40G、鸡蛋30G
做法步骤：
1.将制作面包的材料，水-山茶油-鸡蛋-面粉-糖-盐-酵母，按步骤放入面包桶里;启动和面模式(15分钟)和面。15分钟后和面结束继续启动和面模式(20分钟)和面。
2.黑提子干提前用适量的朗姆酒泡软备用。
3.和面过程结束后将面包桶取出，面包桶上面盖上一张湿的纱布或薄布;烤箱启动发酵功能温度调至30度;烤箱里面放入一碗热水好让在发酵过程中烤箱里面更加的湿润;将面包桶放入烤箱底层。
4.盖上烤箱门启动烤箱开始发酵，发酵时间调至60分钟;在发酵过程当中观察面团发酵膨胀度;等待面团发酵至2.5倍大即可取出;如果60分钟后发酵结束面团还没发好的话继续调整发酵时间再次启动发酵功能直到面团成功发酵。
5.发酵好的2.5倍大的面包团从烤箱取出。
6.将面团排气揉圆盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
7.松弛15分钟后分割出四个面团揉圆盖上保鲜膜静置15分钟。
8.15分钟后将一个面团平均分出三个小面团。
9.将分出的小面团揉成长条形。
10.揉好的三条面条分别将左边的放在中间的面条上，右边的面条再放上捏紧顶端的收口。
11.面团的顶端捏紧收口后就开始编辫子，辫子编好后也必须捏紧收口。
12.将其余的三个面团重复按着步骤完成，排入烤盘后必须预留多余的空间。
13.将辫子面团进行第二次发酵，启动烤箱发酵功能;温度调至30度，发酵时间为40分钟，发酵至比原来的大一倍即可。
14.面团进行第二次发酵时就开始制作奶酥，将室温黄油和糖粉搅拌均匀。
15.加入室温的鸡蛋与黄油搅拌均匀。
16.最后筛入低筋粉用刮刀翻拌均匀后装入裱花袋里。
17.将发酵好的辫子面团取出，刷上一层蛋液。
18.将泡软的黑提子干放到面团上面，洒上少许糖。
19.最后挤上奶酥酱，烤箱预热上层180度下层170度。
20.放入预热好的烤箱中层烤20分钟即可。
21.出炉后放到烤架上晾却。
22.成品。
小贴士
1、制作面包的原材料如黄油、鸡蛋等提前从冰箱取出室温。
2、面包一般放入保鲜盒里密封冰箱冷藏可储存一周，建议尽快食用。
3、烤箱温度及烘烤时间需按照各家烤箱调整。
4、刚烤好的面包需要马上出炉，放在烤架上晾却。
5、洒在面团上的糖建议选用粗糖，这样吃起来比较有口感。
辫子面包做法:芝士香葱辫子面包怎么做
芝士香葱辫子面包的图文做法
让舌尖一再沉醉的美味芝士香葱辫子面包
原料：面包粉200克，盐2克，鸡蛋30克，细砂糖25克，黄油25克，牛奶100克，酵母3克
辅料：香葱、芝士碎、沙拉酱、蛋液适量
芝士香葱辫子面包的做法
1.将原料中除黄油外，所有原料放到面包机桶中，开启和面程序。
2.一个程序结束后，放入黄油，继续和面，至拉出薄膜。放到温暖处发酵。
3.排气，分割成小剂子，滚圆。松弛5五钟。
4.取一小剂子搓成长条，三个长条组合起来编成辫子。发到烤盘中二次发酵。
5.表面刷蛋液，撒上芝士碎、葱花，挤上沙拉酱。
6.烤箱预热，180度20分钟左右。
魔芋豆腐的做法大全鱿鱼的营养价值玉米的做法大全感谢您的阅读，希望《杏仁辫子面包怎么做？杏仁辫子面包的15步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的辫子面包的做法专题！