各种柑橘类水果的皮带挥发精油的味道，柠檬，橙子，柑橘，都可以把皮削到蛋糕里面去哦！再加上各种果仁，葡萄干，就可以做成重磅蛋糕了！
主料
面粉100克泡打粉1.5小勺鸡蛋1个糖30克辅料
橙皮少量红萝卜削碎2根黄油50克水少量果仁少量葡萄干少量香橙红萝卜蛋糕的做法步骤Hp299.CoM
1.将鸡蛋，糖和面粉搅匀，添加果汁或者水少量，成均匀的糊状
2.将胡萝卜，橙子的皮混合削成细碎，混入软化的黄油，如果没有黄油，可以用30毫升的食用油代替。
3.烤箱160度左右，烤25分钟-30分钟。
小贴士
泡打粉的量要注意别添加太多，否则蛋糕会有涩牙的感觉。蛋糕本身没有蛋白，所以蓬松度靠大量的红萝卜丝及油，泡打粉来膨胀，注意使用的材料。