《果果香脆麦片饼干（巧克力口味）》主料明细
巧克力口味麦片35g低筋面粉100g黄油50g鸡蛋1个蔓越莓干适量葡萄干适量去壳南瓜籽适量
《果果香脆麦片饼干（巧克力口味）》调料明细
泡打粉12tsp红糖15g糖粉35g
《果果香脆麦片饼干（巧克力口味）》做法步骤
1
把准备好的面粉，麦片，泡打粉，果脯，果仁，混在一起，搅拌均匀2
把软化成液体的黄油，糖粉，红糖，鸡蛋，搅拌混合。不用打发。3
把准备的两分混合材料1和2，混合搅拌均匀4
捏成小饼，装饰些南瓜籽，排列好，进烤箱180度，烤25分钟5
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臻果巧克力饼干
《臻果巧克力饼干》主料明细
黄油90g低筋面粉160g杏仁粉20g鸡蛋一个巧克力180g榛子32个核桃仁100g
《臻果巧克力饼干》调料明细
糖粉20g
《臻果巧克力饼干》做法步骤
1
黄油切成小丁温室软化2
加入糖粉略打发3
鸡蛋分三次加入，每次都使其充分混合4
筛入低粉和杏仁粉5
用刮刀拌匀6
有手揉成团，不要过分揉搓7
用保鲜膜包起点，整成圆形。放到冰箱冷冻2小时以上8
切成6mm左右的薄片9
在油纸上排好10
烤箱预热，165°C度烤15-20分钟11
饼干烤好，放到一边冷却12
巧克力隔水融化13
完全融化变成巧克力酱14
榛子剥出烤熟15
核桃烤熟掰碎16
巧克力用勺子放到饼干上17
中间放一颗榛子18
撒上核桃碎19
白巧克力同法20
21
装个盒子22
很可爱燕麦片饼干
1.鸡蛋搅匀，加白糖打至白糖全部融化
2.再分次加入玉米油搅匀
3.筛入低筋面粉
4.放入燕麦片
5.上下翻拌成面团
6.面团搓成长条，切成小段
7.再将小剂子都搓圆
8.摆入烤盘
9.用叉子压出纹路
10.放入烤箱，上下火180度20分左右
果仁麦片红糖饼干
《果仁麦片红糖饼干》主料明细
麦片80克红糖50克鸡蛋1个低粉200g
《果仁麦片红糖饼干》调料明细
玉米油100g泡打粉1g
《果仁麦片红糖饼干》做法步骤
1
我用的这个牌子麦片2
水果颗粒分开3
除了水果颗粒大颗粒果仁外混合均匀4
两手掌按压扁定型5
上火125度下火100度20分钟巧克力口味的提拉米
125毫升淡奶油中大火加热至周边微微冒泡但不煮沸，倒入盛了90克巧克力的容器内，静置1分钟
随后用搅拌机搅打均匀，冷藏2-3小时成花生酱一样的浓稠状
蛋黄用电动打蛋器高速打发至粗泡，加入糖，继续打发至奶黄颜色
然后隔热水继续打发至粘稠（大约5分钟）；
加入mascarpone继续低速打匀，接着放入打发好的淡奶油和香草精，搅打均匀，奶油部分就做好了；
第一层放巧克力ganache
第二层放浸过冷却的热巧克力的饼干
第三层放奶油
第四层浇巧克力ganache（薄薄一层就好）；再放饼干、奶油、ganache，以此类推；
第四层浇巧克力ganache（薄薄一层就好）；再放饼干、奶油、ganache，以此类推；将组合好的提拉米苏放入冰箱冷藏数小时即可，食用前撒适量的可可粉和巧克力屑。
香脆芥末饼干棒
《香脆芥末饼干棒》主料明细
低粉75g全蛋液30g白芝麻5ml
《香脆芥末饼干棒》调料明细
糖粉10g盐1.5g芥末酱10-20ml泡打粉1.5g植物油15ml
《香脆芥末饼干棒》做法步骤
1
30g全蛋液打散。2
加入10ml-20ml芥末酱。10ml一点都不冲鼻子哦。3
加入15ml植物油。4
搅拌均匀，要是有芥末颗粒目测咬到这一口会哭泣。5
筛入75g低粉，10g糖，1.5g盐，1g泡打粉。6
加入5ml白芝麻7
拌匀，不要多揉，形成面团即可。8
擀成长方体面饼步骤：先用手把面饼凹成长方体。9
用擀面杖压扁面团。10
用手整一下，整成宽10cm，厚7mm的长方体面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。11
冷藏后拿出切成宽7mm的条状。放入烤箱170度25分钟。12
出锅咯，烤完在烤箱靠余温焖一会更酥脆哦。简易上手的造型----麦片饼干
《简易上手的造型----麦片饼干》主料明细
低筋面粉100克黄油60克蛋20克奶粉10克麦片20克苏打粉0.5克
《简易上手的造型----麦片饼干》调料明细
糖粉30克
《简易上手的造型----麦片饼干》做法步骤
1
黄油和糖粉混合，用手顺一个方向打发至颜色发白，体积明显膨胀2
鸡蛋加入打发好的黄油中，同样顺一个方向搅拌均匀3
将面粉和苏打粉、奶粉混合，过筛后混入黄油中4
等面粉成雪花状时加入麦片，轻轻搓均成圆柱形5
将面团搓成长条，大概可以分成30个小面团就可以了怎么做好吃的巧克力坚果香酒饼干
怎样做巧克力坚果香酒饼干，巧克力坚果香酒饼干的15步做法
巧克力坚果香酒饼干
内层巧克力饼干的用料
消化饼干6片,黑巧克力45克,腰果50克,杏仁25克,红糖25克,黄油22克,蜂蜜8克,朗姆酒1/2大匙(不喜欢可以不加)
外层巧克力酱的用料:黑巧克力75克,黄油1/2大匙,朗姆酒1/2大匙
模具:长13*宽7*高4(或者用方形小饭盒也可以)
巧克力坚果香酒饼干的做法
1.把消化饼干放入保鲜袋，用擀面杖敲成碎块，再擀压成粉末状，将饼干末倒入钢盆。
2.腰果和杏仁都切成小块，不要切的太细碎，块大一些吃起来口感好。坚果的种类可以随意选择，如果用的是生的坚果，可以用烤箱或平底锅提前烘烤一下。
3.在做法1中加入红糖，搅拌均匀，再放入切好的坚果粒，混合均匀。
4.准备一个长方形模具，用方形的小饭盒也可以，我的模具大小为7*13*4，以上的材料刚好填满到模具中。
5.在模具中铺上一张保鲜膜，备用。
6.准备一个小锅，放入黑巧克力和黄油，隔温水溶化成巧克力酱。
7.将溶化好的巧克力酱加入到做法4中，快速搅拌均匀，如果室温很低，巧克力会很快凝固不易混合，可以将钢盆放入温水中。现在的样子看起来还很松散。
8.这时加入蜂蜜和朗姆酒，如果不喜欢酒类可以不加。
9.现在将混合好的材料全部倒入铺好保鲜膜的模具，压实!要用力一点，一定要压的很实，这一步非常重要，不然在后面切块的时候会全部松散开来。
10.压好的材料用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，让材料完全凝固，其实很快就会凝固，我是晚上做好，冷藏一晚后第二天涂抹的巧克力。
11.将凝固好的巧克力饼干取出，准备涂抹外层的巧克力酱。
12.将做外层巧克力酱的材料混合，隔温水溶化。
13.先在巧克力饼干的底部涂抹一层巧克力酱，放入冰箱先让这一面凝固，很快就会凝固。
14.凝固后，将饼干翻过来，继续涂抹巧克力酱，将饼干都涂抹上巧克力酱。可以将巧克力酱放在温水中操作，防止巧克力凝固。
15.凝固后就可以切片了，巧克力凝固后会变硬变脆，在切的时候，像边边角角的地方可能会容易碎掉，加上饼干只有黄油和巧克力的凝固力，不要切的太薄，要切厚一点，在切的时候也要拿捏控制一下力道，防止饼干会碎开，样子虽然一般，但味道非常好。
小提示
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
下午茶果香饼干
《下午茶果香饼干》主料明细
面团450g核桃仁100g蔓越梅干50g南瓜子仁50g葡萄干50g鸡蛋1个
《下午茶果香饼干》调料明细
《下午茶果香饼干》做法步骤
1
核果饼干食材包里包括这些东西：面团、核桃仁、蔓越梅干、瓜子仁、葡萄干。面团事先从冰箱里拿出来，室温静置至少1小时至变软。2
面团里打入一个鸡蛋。3
将鸡蛋和面团和匀。4
加入核桃仁，用手和匀。5
将面团分成三等份。6
其中一份加入南瓜子仁，用手和匀。7
第二份加入蔓越梅干，和匀。8
最后一份加入葡萄干，和匀。9
手里沾一点面粉，将三个面团做成你想要的饼干的形状。10
不甘心只做圆形，在没有模具的情况下，自己手捏了各种形状。真的是纯手作啊！11
烤箱预热10分钟后，将捏好的面团放入烤箱。155度的样子，烤20分钟左右，就可出炉啦。感谢您的阅读，希望《果果香脆麦片饼干（巧克力口味）》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的面包果的做法专题！