培根土豆沙拉面包怎么做好吃

2019-12-20
怎么做简单的蛋糕做法 怎么做蛋糕的做法大全 怎么做蛋糕的做法

培根土豆沙拉面包

培根,土豆,沙拉面包

主料:

高粉250g酵母1勺(3g左右)细沙糖30g盐3g鸡蛋1个奶粉10g温水95g黄油20g

辅料:

沙拉酱少许土豆粒若干培根少许

培根土豆沙拉面包的做法步骤:

1.将所有材料(黄油除外)一起揉成面团,揉至面团光滑时加入黄油,继续揉面至扩展阶段。然后放容器里发酵至两倍大(也可以放冰箱冷藏发酵,必须17小时以上哦),一直发酵到用手指戳面团出现的坑不会回缩。

2.拿出面团,排气,平均分割成5份,滚园,松弛15-20分钟。然后压平面团,用擀面杖擀成长园型,翻面,卷起来,收口,并且让二头相连成环形,再进行二发(放温暖处再次发酵40分钟左右)至面团1-1.5倍。用擀面杖在面包中间压出一小坑,放上馅料。

3.轻轻在面包外围涂上全蛋液。

4.烤箱180度预热5分钟左右,放入烤箱中下层20分钟左右(具体按各家烤箱温度自行调节)。

小贴士:

面包馅的制作方法:先把土豆和培根都切成小丁,锅里放水和少许盐,先把土豆煮到7分熟,然后放入培根丁一起稍微煮一下,捞起控水,然后和沙拉酱一起拌匀。

HP299.Com教程推荐

红豆沙拉面包怎么做?红豆沙拉面包的7步做法


主料:高筋面粉70克红豆沙陷适量发酵粉2克黄油5克白糖5克沙拉酱适量牛奶30克鸡蛋1/2个食盐2克

做法步骤:

1.除豆沙馅和沙拉酱外的食材放入面包机,揉成光滑面团

2.面团放入温暖处发酵至原来的2倍大

3.面团分成5等分,擀成椭圆形,挤上豆沙馅

4.从左往右卷起搓成两端捎尖的长条

5.醒发15分钟

6.放置温暖处2次发酵,挤上沙拉酱

7.入烤箱上下火160度,15分钟即可

玉米青豆沙拉包怎么做好吃


小编为你介绍玉米青豆沙拉包怎么做好吃

主料:高粉130g,温水80g,鸡蛋1个,细砂糖20g,黄油20g,盐1/4小勺,奶粉1勺,酵母3g,沙拉酱适量,番茄酱适量,火腿1根,玉米半根,青豆适量

步骤:

1.首先把液体食材倒入面包机(鸡蛋倒入20克,剩下的用来刷表面)倒入高粉,把盐和糖分别放在对角,不要接触,面粉中间挖个滴,把酵母放进去。

2.两个揉面程序(我的面包机一个揉面程序是10分钟)后,倒入融化的黄油,在进行两个揉面程序,连个程序结束后,面团会出现漂亮的手套膜。

3.选择发面档一个半小时后面团自动发酵结束。

4.发酵好的面团排气,分成四个同样大小的胚子。用手掌压平。

5.用擀面杖轻轻擀平,

6.在饼的表面刷上一层蛋液

鲔鱼培根面包怎么做好吃


小编为你介绍鲔鱼培根面包怎么做好吃

材料:土豆泥70g,高筋面粉200g,酵母2g,砂糖10g,盐1g,湯種40g,溫水70ml,黄油10g,洋葱140g,鲔鱼罐头90g,培根2片,玉米粒150g,黑胡椒粒1g

步骤:

1.準备材料,黄油软化,土豆去皮切块煮软后压成泥,晾凉

2.除了黄油外,把面包材料全放进盆裡,慢慢加水揉搓成面团

3.揉搓到光滑面,加入黃油继续揉搓

4.揉搓到可拉筋的光滑面团,放进盆裡盖上湿布做第一次发酵

5.发酵时间来做内馅,培根切小块,洋蔥切丁

6.热锅后倒少许橄欖油,倒入洋葱丁拌炒

7.倒入玉米粒拌炒

8.倒入鮪魚.培根拌炒

银耳雪梨汤的做法牛骨汤的做法大全南瓜汤的做法

豆沙花朵面包怎么做好吃


如何制作豆沙花朵面包,豆沙花朵面包的做法是怎样,豆沙花朵面包的图文做法

烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口,生活就这样变得丰富多彩,有滋有味!

豆沙花朵面包的主料:高粉(240g)玉米淀粉(10g)

豆沙花朵面包的调料:发酵粉(3g)白糖(20g)黄油(10g)盐(2g)牛奶(130g)黑芝麻(适量)红豆沙(适量)鸡蛋(1个)

做豆沙花朵面包所需厨具:电烤箱、面包机

豆沙花朵面包的做法步骤

1、称量好的材料除黄油以外,鸡蛋放半个(剩下半个最后给面包上色用)放面包机里,启动和面功能,揉面20分钟。

2、后油法,加入室温融化了的黄油,再揉20分钟。

3、揉完了,懒得用手揉面又用面包机又揉了30分钟,(也可以手工再揉一会儿),揉至面团起筋就揉好了,放温暖处饧发。

4、发酵至2倍大,手指沾上面粉中间戳个洞,不回缩,就说明面发好了。

5、案板上撒上面粉,将醒发好的面团取出,分割成8份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛10分钟。

6、取一个面团用手压扁,用擀面杖排气擀圆面皮,翻面后包入适量的红豆沙馅。

7、将包好的红豆沙面包坯收口朝下放入烤盘,盖上保鲜膜,发酵15分钟。

豆沙卷面包怎么做好吃


一步一步教你做超级柔软的豆沙卷面包(烫种法)

豆沙卷面包,豆沙

主料:

烫种:高筋面粉75g、糖6g、黄油30g、热水53g、高筋面粉225g、糖36g、盐3g、酵母5g、奶粉12g、牛奶102g、蛋液30g、

内馅:豆沙;装饰:芝麻

豆沙卷面包怎么做:

1.先制作烫种。烫种材料里的黄油切小块,加热水,不粘锅煮到沸腾,加入面粉和糖迅速拌匀

2.放碗里抹平涂一层食用油,覆盖保鲜膜,冷藏16~24个小时

3.冷藏好的烫种撕成小块,我一般就搞个勺子挖,手都不要洗了哈,超级方便哒

4.主面团里所有的材料投入面包桶就开始搅拌,定一个饺子皮程序就好

5.五分钟就能成团了,如果五分钟不能这样就要加少量面粉了,因为面粉吸水性还是有差别

6.揉好后入温暖处发酵,大概是原面团2.5倍大小

7.用手戳个洞不回缩,就是好了,各地天气差异蛮大,所以发酵时间得自己控制了

8.放面板上揉揉排气

9.分割成相同大小,团圆

10.我这里是48克一个,这个量一共12个。覆盖上保鲜膜开始中间醒发半小时

11.这个时间把豆沙分好,15克一份,搓球,自制红豆沙也很简单,下次上方法

12.取一份面团,稍稍按扁就行,不用擀

13.豆沙按进去用包包子的手法

14.左手往里推,右手打褶子

15.慢慢收紧

16.最后封口,口子一定按紧

17.收口朝下,把面团擀成牛舌型

18.锋利的刀划斜口,划到一半处就好。

19.翻面,卷起

20.我自己做自己照相,拍得不够清楚哈

21.同样,收口一定捏紧。以免后面二发爆开

22.翻过来,还不错吧。

23.入烤箱,调到发酵档位开始二发,烤箱里坐一杯热水保持湿度,这是二发结束后,面团有明显增大,大概40多分钟

24.表面刷蛋液,撒少量芝麻

25.180度约15分钟,成品漂亮哈,我宝宝一岁多,能吃一个哦,因为用了烫种,超级软,凉了都是软软的,超好吃

26.再来一张

27.被我宝宝啃残废的面包,哈哈,真的超好吃,快来试试吧

28.咬开看看

沙拉面包怎么做?沙拉面包的12步做法


主料:高筋面粉(350克)鸡蛋(1个)水(190克)糖(50克)奶粉(20克)盐(3克)酵母粉(4克)

图解步骤:

1.各种材料放入面包机。

2.揉成面团后加入黄油,揉到扩展阶段,发酵约1个半小时。

3.分成小剂子。

4.擀开,卷起来。如此重复2次。

5.松弛5分钟,再次擀开。

6.捏上沙拉酱。

7.卷起来。

8.烤盘擦上黄油。

9.二次发酵成两倍大时,拿出刷上蛋液。

10.在上面再次捏上沙拉酱。

11.放入烤箱上下火中层180度,25分钟。

12.面包烤好了,出炉。

玉米沙拉面包怎么做


主料:高筋粉250克酵母1小勺

白砂糖30克盐3克鸡蛋1个奶粉10克水95克黄油20克沙拉酱玉米粒糖

玉米沙拉面包的做法步骤

1.把所有材料(除黄油外)一起揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大

2.拿出面团,排气,分割成90克每份,滚圆,松弛15分钟。面团压平,用擀面杖擀成长圆形,翻面,卷起来,收口,首尾相连成环形,然后放温暖处发酵

3.玉米粒和沙拉酱、1勺糖拌匀,作为面包的填馅备用

4.面包二次发酵完成后,用擀面杖在面团中心压一下,将沙拉玉米粒填入,然后放入预热的烤箱中层,180度20分钟即可(根据自家烤箱调节)

沙拉肠仔面包怎么做好吃


小编教你沙拉肠仔面包怎么做好吃

主料:高筋面粉200g,低筋面粉20g,盐2g,糖30g,酵母3g,奶90g,黄油20g,香甜沙拉酱适量,番茄沙司适量,肉粒多肠八根,牛至草少许,鸡蛋50g

步骤:

1.将奶,鸡蛋打入面包桶里。对角一边放糖一边放盐

2.加入面粉再放上酵母。用刮刀搅拌一下。

3.放入面包机里。启动手机APP里的好豆小智,找到奶酥面包菜谱,启动。

4.黄油软化。等面揉成团的时候放入揉面。发酵结束后取出。

5.排气分成八等坐,每个五十克左右。盖上松面十分钟。

6.将肠去皮。

7.将一份揉成长条围起来,接口粘紧。把肠放中间。

感谢您的阅读,希望《培根土豆沙拉面包怎么做好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题!

相关推荐