玉米青豆沙拉包怎么做好吃

2019-12-20
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小编为你介绍玉米青豆沙拉包怎么做好吃

主料:高粉130g,温水80g,鸡蛋1个,细砂糖20g,黄油20g,盐1/4小勺,奶粉1勺,酵母3g,沙拉酱适量,番茄酱适量,火腿1根,玉米半根,青豆适量

步骤:

1.首先把液体食材倒入面包机(鸡蛋倒入20克,剩下的用来刷表面)倒入高粉,把盐和糖分别放在对角,不要接触,面粉中间挖个滴,把酵母放进去。

2.两个揉面程序(我的面包机一个揉面程序是10分钟)后,倒入融化的黄油,在进行两个揉面程序,连个程序结束后,面团会出现漂亮的手套膜。

3.选择发面档一个半小时后面团自动发酵结束。

4.发酵好的面团排气,分成四个同样大小的胚子。用手掌压平。

5.用擀面杖轻轻擀平,

6.在饼的表面刷上一层蛋液

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花式豆沙小餐包怎么做好吃


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奶香浓郁,小巧香甜的----花式豆沙小餐包

材料;高筋面粉210克,低筋面粉20克,糖20克,淡奶油50克,鸡蛋1个,牛奶60克,酵母3克,盐1克,黄油20克。

花式豆沙小餐包的做法

1、除黄油之外,所有原料按顺序放入面包机中。接通电源,启动揉面程序。

2、程序结束,加入黄油,再启动一个和面程序。

3、程序完成,进行第一次发酵至2倍大。

4、取出面团,排气后滚圆。饧至10分钟。

5、面团排气后分成8个小面团。

6、取一小面团,压扁后将适量的豆沙放入。

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玉米沙拉小餐包怎么做


#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包

玉米,沙拉,小餐包

主料:

高粉200g、白砂糖25g、盐2g、水120ml、酵母2g、丘比沙拉酱(面包胚)10g、玉米粒60g、白砂糖10g、丘比沙拉酱(馅)40g、鸡蛋液(装饰)适量、丘比沙拉酱(装饰)适量

做法步骤:

1.试用的丘比沙拉酱~非常喜欢那个丘比沙拉汁培煎芝麻口味,拌拌新鲜蔬菜特别香。今天用的是原味丘比沙拉酱。

2.沙拉玉米馅料:60g玉米粒。

3.丘比沙拉酱,很喜欢这个瓶口设计,可以挤出细条的沙拉酱,做装饰棒棒的。

4.与玉米粒,白砂糖拌匀后备用。

5.做面包:这里我用的是松下面包机。面包机内倒入高粉,白砂糖,丘比沙拉酱,盐,水,酵母桶里加入酵母,启动面包面团程序即可。

6.等待面包机将面团发酵完毕,取出面团,重新排气滚圆。

7.分成每个50g的面团。

8.将拌好的玉米沙拉包入面团中。

9.滚圆摆好。

10.用手指在面团中间压出一个凹槽。

11.中间凹槽处放上玉米沙拉。

12.抹上一层鸡蛋液。

13.挤上丘比沙拉酱。

14.放入温暖处进行二次发酵

15.直至发酵至面团变成两倍大。

16.入预热好的烤箱,175度20分钟左右。

17.出炉~我在烘烤15分钟的时候,发现原来的丘比沙拉酱已经烤焦了-,-于是又挤上了沙拉酱。大家根据自己喜欢来吧。抹蛋液什么的一般等二发结束后再抹。

18.成品,是超松软的小餐包-。-

玉米培根沙拉包怎么做?培根玉米沙拉包的25步做法


#九阳烘焙剧场#玉米培根沙拉包

玉米,培根,沙拉包

主料:

黄油15克酵母2克盐1克水80毫升高筋面粉130克豌豆粒适量玉米粒适量培根1片沙拉酱适量番茄酱适量蛋液适量

做法步骤:

1.先准备好主料中的材料。

2.面粉倒入盆中,加盐搅拌。

3.取一半水,倒入酵母中,使其溶解。倒入面粉中,搅拌开。

4.再慢慢加剩余的水。

5.和成面团。

6.揉、摔打到能拉出粗膜。

7.加入黄油揉匀,继续摔打。

8.直到能拉出光滑的薄膜。

9.把面团收圆,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。

豆沙花朵面包怎么做好吃


如何制作豆沙花朵面包,豆沙花朵面包的做法是怎样,豆沙花朵面包的图文做法

烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口,生活就这样变得丰富多彩,有滋有味!

豆沙花朵面包的主料:高粉(240g)玉米淀粉(10g)

豆沙花朵面包的调料:发酵粉(3g)白糖(20g)黄油(10g)盐(2g)牛奶(130g)黑芝麻(适量)红豆沙(适量)鸡蛋(1个)

做豆沙花朵面包所需厨具:电烤箱、面包机

豆沙花朵面包的做法步骤

1、称量好的材料除黄油以外,鸡蛋放半个(剩下半个最后给面包上色用)放面包机里,启动和面功能,揉面20分钟。

2、后油法,加入室温融化了的黄油,再揉20分钟。

3、揉完了,懒得用手揉面又用面包机又揉了30分钟,(也可以手工再揉一会儿),揉至面团起筋就揉好了,放温暖处饧发。

4、发酵至2倍大,手指沾上面粉中间戳个洞,不回缩,就说明面发好了。

5、案板上撒上面粉,将醒发好的面团取出,分割成8份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛10分钟。

6、取一个面团用手压扁,用擀面杖排气擀圆面皮,翻面后包入适量的红豆沙馅。

7、将包好的红豆沙面包坯收口朝下放入烤盘,盖上保鲜膜,发酵15分钟。

豆沙卷面包怎么做好吃


一步一步教你做超级柔软的豆沙卷面包(烫种法)

豆沙卷面包,豆沙

主料:

烫种:高筋面粉75g、糖6g、黄油30g、热水53g、高筋面粉225g、糖36g、盐3g、酵母5g、奶粉12g、牛奶102g、蛋液30g、

内馅:豆沙;装饰:芝麻

豆沙卷面包怎么做:

1.先制作烫种。烫种材料里的黄油切小块,加热水,不粘锅煮到沸腾,加入面粉和糖迅速拌匀

2.放碗里抹平涂一层食用油,覆盖保鲜膜,冷藏16~24个小时

3.冷藏好的烫种撕成小块,我一般就搞个勺子挖,手都不要洗了哈,超级方便哒

4.主面团里所有的材料投入面包桶就开始搅拌,定一个饺子皮程序就好

5.五分钟就能成团了,如果五分钟不能这样就要加少量面粉了,因为面粉吸水性还是有差别

6.揉好后入温暖处发酵,大概是原面团2.5倍大小

7.用手戳个洞不回缩,就是好了,各地天气差异蛮大,所以发酵时间得自己控制了

8.放面板上揉揉排气

9.分割成相同大小,团圆

10.我这里是48克一个,这个量一共12个。覆盖上保鲜膜开始中间醒发半小时

11.这个时间把豆沙分好,15克一份,搓球,自制红豆沙也很简单,下次上方法

12.取一份面团,稍稍按扁就行,不用擀

13.豆沙按进去用包包子的手法

14.左手往里推,右手打褶子

15.慢慢收紧

16.最后封口,口子一定按紧

17.收口朝下,把面团擀成牛舌型

18.锋利的刀划斜口,划到一半处就好。

19.翻面,卷起

20.我自己做自己照相,拍得不够清楚哈

21.同样,收口一定捏紧。以免后面二发爆开

22.翻过来,还不错吧。

23.入烤箱,调到发酵档位开始二发,烤箱里坐一杯热水保持湿度,这是二发结束后,面团有明显增大,大概40多分钟

24.表面刷蛋液,撒少量芝麻

25.180度约15分钟,成品漂亮哈,我宝宝一岁多,能吃一个哦,因为用了烫种,超级软,凉了都是软软的,超好吃

26.再来一张

27.被我宝宝啃残废的面包,哈哈,真的超好吃,快来试试吧

28.咬开看看

玉米火腿沙拉包怎么做?沙拉包的12步做法


【美的绅士烤箱】玉米火腿沙拉包

玉米,火腿,沙拉包

主料:

高粉130克、温水50克、鸡蛋一个、酵母3克、番茄酱适量

辅料:

玉米半根、黄油20克、奶粉一勺、沙拉酱适量、火腿一根、青豆适量

火腿玉米沙拉包的图解做法:

1.首先把液体食材倒入面包机(鸡蛋倒入20克,剩下的用来刷表面)倒入高粉,把盐和糖分别放在对角,不要接触,面粉中间挖个滴,把酵母放进去。

2.两个揉面程序(我的面包机一个揉面程序是10分钟)后,倒入融化的黄油,在进行两个揉面程序,连个程序结束后,面团会出现漂亮的手套膜。

3.选择发面档一个半小时后面团自动发酵结束。

4.发酵好的面团排气,分成四个同样大小的胚子。用手掌压平。

5.用擀面杖轻轻擀平,

6.在饼的表面刷上一层蛋液

7.挤上一层沙拉酱。

8.把切碎的火腿丁、青豆粒、玉米粒轻轻撒在上面。在上面挤上沙拉酱。

9.放入烤箱,在烤盘下放一杯开水,关上烤箱门,进行二发。

10.二发好的饼胚

11.大约40分钟后,面包二发成功,180度预热烤箱,把二发好的面包胚放入烤箱中下层,烤12分钟即可。

12.出炉,冷却后装入保鲜袋

小贴士:

沙拉酱可以挤得更大条点,烤出来才会明显。我这个烤好后都不见了,成果图是后加上的。

所有的食材切碎点口感会更好。

如果有披萨酱,用披萨酱代替番茄酱味道会更好。

沙拉肠仔面包怎么做好吃


小编教你沙拉肠仔面包怎么做好吃

主料:高筋面粉200g,低筋面粉20g,盐2g,糖30g,酵母3g,奶90g,黄油20g,香甜沙拉酱适量,番茄沙司适量,肉粒多肠八根,牛至草少许,鸡蛋50g

步骤:

1.将奶,鸡蛋打入面包桶里。对角一边放糖一边放盐

2.加入面粉再放上酵母。用刮刀搅拌一下。

3.放入面包机里。启动手机APP里的好豆小智,找到奶酥面包菜谱,启动。

4.黄油软化。等面揉成团的时候放入揉面。发酵结束后取出。

5.排气分成八等坐,每个五十克左右。盖上松面十分钟。

6.将肠去皮。

7.将一份揉成长条围起来,接口粘紧。把肠放中间。

菠萝包的做法,玉米菠萝包怎么做好吃


玉米菠萝包美味制作

玉米菠萝包

面团原料,

高筋面粉250克,细砂糖40克,盐2.5克,鸡蛋30克,水125克,酵母3克,玉米40克,黄油25克,

香酥粒原料,

细砂糖15克,黄油15克,低筋面粉30克。

菠萝半个,糖10克,水100毫升(菠萝去皮切片后放入糖和水中煮一分钟左右,沥干水分备用。)

玉米菠萝包的做法

1,将面团材料除玉米粒外按面包流程,做好后

2,,再加入玉米粒

3,揉均匀发酵至两倍大,

4,取出分成十八份,

5,然后每份搓长,

6,每三份头部按压在一起,

7,第一根放在第二根的上面,

8,第三根放在第一根的上面,

9,第二根再放在第三根的上面

10,依次操作

11,编成一个辫子

12,放入纸膜中发酵,

13,菠萝

14,将菠萝去皮

15,然后切片

16,将切好的菠萝放入小锅中,

17加少量的水煮二分钟,取出沥干水份

18,,,将做成辫子的面包放入发酵,发酵至两倍大之后,

19表面刷蛋液,

放入香酥粒,切片菠萝,放入烤箱170度下层烤25分钟左右。(香酥粒做法,将黄油软化加入细砂糖,再加入低筋面粉,用手搓成粒状。就是香酥粒)

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