小编为你分享豆沙蛋糕卷怎么做好吃带图解
材料:鸡蛋4个,低筋面粉55g,可可蛋糕预拌粉10g,油47ml,水47ml,糖55g,自制豆沙适量,芒果适量
步骤:
1.准备好所用食材。
2.蛋清蛋黄分开。
3.将油和水搅拌均匀,再加入20克糖,拌均。
4.筛入低粉后搅拌均匀无颗粒。
5.加入蛋黄,一个一个加入蛋糕糊中。
6.切拌均匀。
7.取出一大勺蛋黄糊加入可可预拌粉搅拌均匀。
8.蛋清分次加入25克糖,打发至7--8分发。
9.取一勺蛋清加入可可蛋黄糊中。切拌均匀装入裱花袋中
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