准备好材料
取一块软糖,揉开,粘在饼干上,做成拖鞋的形状(我买的这款糖不用放微波炉软化,直接就能揉开)
接着用叉子或剪刀印出旁边的花纹
然后再取出彩色软糖装饰拖鞋表面(可以发挥你们的想像力,任意造型)
成品做好后,如果太软不好定型,可以放入冰箱冷藏一会儿。
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可爱熊猫饼干
《可爱熊猫饼干》主料明细
低筋面粉160g绿茶粉5g黄油80g蛋液25g
《可爱熊猫饼干》调料明细
可可粉5g玉米淀粉10g糖粉65g
《可爱熊猫饼干》做法步骤
1
黄油软化后加入糖粉2
打至颜色变浅体积变大3
分两次加入蛋液,每加入一次搅匀后再加入4
加入提前过筛的面粉5
用刮刀切拌均匀6
天气热,黄油面团较粘手,可以放进冰箱冷藏一会儿再操作7
黄油面团分成70克,115克和125克三份,分别对应的配好可可粉,玉米淀粉和抹茶粉。合成三色面团8
可可面团分成10克一份,15克四份。10克的做鼻子,15克做眼睛。抹茶面团分成13克一份,127克一份;原味面团分成16克一份,40克一份和69克一份9
40克的原味面团按扁平。长度20CM。10克的可可鼻子面团搓圆条放在按扁的原味面团中间。10
16克的原味面团按扁包在鼻子上11
两条15克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边。12
剩下的原味面团包裹在外层。面团顶部放上一块按扁的13克抹茶面团13
两条滚圆的15克可可面团放在抹茶面团的两边;剩下的抹茶面团擀成长方形14
抹茶面团包裹在最外面,用保鲜膜包住,放进冰箱冷冻室大概20分钟冻硬。15
切成一片片放在铺了油纸的烤盘上16
烤箱预热165度,烤15分钟左右可爱娃娃饼干
1.准备材料,还有一条巧克力哦,我要的是德芙的~
2.黄油软化加糖分搅拌均匀
3.放入低粉捏成面团。
4.用圆形模子压成圆形的样子
5.放入烤箱中层,上下火190°15~20mins
6.微波炉2mins融化巧克力不要超过2分钟,否则会焦
7.冷却后的饼干蘸上巧克力酱,做好头发辣
8.然后用根牙签,画上眼镜鼻子啊嘴巴。等待冷却,这款饼干就做好辣,是不是简单,我画的有点哈银,(*^__^*)嘻嘻
可爱图案饼干
《可爱图案饼干》主料明细
低筋面粉200g鸡蛋1个黄油(要室内软化的哦)100g
《可爱图案饼干》调料明细
细砂糖80g盐1小撮
《可爱图案饼干》做法步骤
1
黄油加分两次加糖打发至羽毛状!2
分两次加入打好的蛋液,每加一次搅拌一次!要搅拌均匀。3
分两次筛入低筋面粉!第一次用刮板搅拌,第二次加入时用手来搓好面团!然后包好放入冰箱冷藏20分钟。^_^4
然后拿出擀平,用自己喜欢的饼干模印下来!5
用锡纸或油纸垫好烤盘,放好饼干团!6
烤箱160度15~20分钟!不用预热哦。这就是烤好的啦~^_^可爱蛋黄小饼干
《可爱蛋黄小饼干》主料明细
普通面粉100克马铃薯淀粉或玉米淀粉100克熟蛋黄4个牛奶20克
《可爱蛋黄小饼干》调料明细
玉米油80克白糖50克
《可爱蛋黄小饼干》做法步骤
1
熟蛋黄用勺子碾碎,越细越好。煮的鸡蛋一定是要熟透喔不然会有硬心的。2
加面粉,淀粉,糖,油跟牛奶。3
混合均匀,用力揉捏成面团。4
揉成的面团放置一会就会有油脂渗出来变的比较光滑。5
用饼干模扣造型。因为面团比较松散所以不容易擀成大饼,可擀成饺子皮大小的小饼再用模子扣出造型。我垫了油纸喔,直接在面板上会比较沾。6
也可以做成小圆球或者玛格丽特,因为加了牛奶面团硬度不够所以做成玛格丽特花纹不是很明显。7
上下火180℃,烤箱提前预热,烤20--25分钟左右,试自己烤箱实际情况而定,烤至饼干表面微黄即可。8
小动物造型。9
小圆球跟玛格丽特。10
口感非常酥脆!可爱熊猫立体饼干
准备好所用食材。
黄油室温软化,加入糖粉。
用打蛋器打至黄油蓬松。
把鸡蛋打散分次加入黄油中。【鸡蛋留出一个蛋清的量。用来粘粘饼干】
继续打到完全融合。
将打好的奶油糊平均分成两份,一份奶油糊中加入低筋面粉120克,可可粉20克。
一份奶油糊中加入低筋面粉120克,奶粉20克。
分别和成白面团和可可面团,入冰箱冷藏30分钟。
取出冷藏的面团后,可可面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具按压出形状。
原味面团,隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具压出熊猫脸形状。
用蛋清作粘合剂,把熊猫组装好。
做好的饼干放入烤盘,入烤箱150°20分钟左右即可。
超可爱熊猫饼干
《超可爱熊猫饼干》主料明细
低粉190g(130g+60g)黄油100g全蛋一个
《超可爱熊猫饼干》调料明细
白糖60g可可粉8g盐1g
《超可爱熊猫饼干》做法步骤
1
准备好所有材料黄油提前软化2
黄油加糖和盐打发(最好使用糖粉)3
加入全蛋4
三七分,七分是可可面团,三分是原味。放在两个盆里5
七分黄油里筛入130g低粉和8g可可粉;三分黄油里筛入90g低粉,搅拌均匀。6
揉成面团后放入冰箱冷藏1小时7
去一块,上下垫保鲜膜8
擀成3mm左右薄厚的9
下面就要用到可爱的熊猫模具了10
轮廓在可可面团市上按出形状11
表情在原味面团上按出12
是这个样子13
白色的脸部放在表情中按出14
身体15
放在烤盘上16
组装起来,这样一个小熊猫就做好啦!17
全部做完后放入烤箱,160度17分钟。18
出炉19
放到晾架上晾凉20
特写可爱香草糖霜饼干
《可爱香草糖霜饼干》主料明细
低筋面粉250g蛋液60g黄油160g装饰用糖霜:玉米糖浆3g1个蛋白半约60g色素适量
《可爱香草糖霜饼干》调料明细
香草精6滴糖粉60g糖粉225g
《可爱香草糖霜饼干》做法步骤
1
黄油软化加糖粉打发,滴入香草精。2
分两次加入蛋液搅打均匀。3
筛入低筋面粉并切拌均匀,放入冰箱冷藏三十分钟。4
取出擀至厚度8毫米左右,用模具压出想要的形状,烤箱预热160度烤12分钟左右。5
蛋白放入打蛋盆内中高速打至粗泡,一次性加入筛过的糖粉,低速打发,再加入玉米糖浆,中速打约5-7分钟,直到糖霜形成坚硬的尖峰。然后取出一小部分白色糖霜放入裱花袋内用来勾勒线条,其他糖霜分装在小容器里滴水稀释并逐次加入色素调出理想颜色,装入裱花袋内。(如何判断稀释程度见小贴士)6
在饼干上用裱花袋里的白色糖霜勾画线条晾干然后铺平略稀释过的彩色糖霜再次晾干后在表面进行装饰即可。7
如图。拖鞋面包怎么做
主料:面粉。
调料:盐、糖、酵母、水鸡蛋、油纸食用油。
拖鞋面包
拖鞋面包的做法
1、把所以有材料除了鸡蛋以外揉成面团。
2、面团取出后擀成面片。
3、用油纸做一个鞋头里面的填充物。
4、然后把鞋头部分贴上。
5、然后弄长条围在鞋的周围,再坐一个花贴到鞋头。
6、除了鞋底都要抹上蛋液,然后用锡纸挡住,烤箱预热200度中层十五分钟,然后175度三十分钟。
感谢您的阅读,希望《可爱拖鞋饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!